Bacchus Genius Manuale di istruzioni
ITALIANO P. 3
ENGLISH P. 17
FRANÇAIS P. 31
DEUTSCH S. 45
ESPAÑOL P. 59
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BACCHUS GENIUS ITALIANO
MULTITEMPERATURA MONOTEMPERATURA
Il sistema a multitemperatura è ideale per poter
disporre di un’ampia scelta di vini alla giusta
temperatura di servizio. Le zone a Vostra
disposizione Vi permettono di portare gradualmente
e dolcemente i Vostri vini alla temperatura ideale
per la loro degustazione.
Il sistema a temperatura unica e costante è l’ideale
per la conservazione e l’invecchiamento dei Vostri
vini. Per coprire tutte le esigenze, la temperatura è
programmabile a Vostra scelta da +2° a +20° C.
E’ una vera alternativa per chi non dispone
di una cantina naturale.
INDICE
1 - DOVE POSIZIONARE BACCHUS GENIUS Pag. 4
2 - IMPOSTAZIONE CONTROLLORE Pag. 6
3 - FUNZIONI ED ACCESSORI Pag. 11
4 - CONDIZIONI AMBIENTALI Pag. 13
5 - CONSIGLI PER LA SALVAGUARDIA DELL’AMBIENTE Pag. 13
6 - MANUTENZIONE PERIODICA Pag. 14
7 - INCONVENIENTI E RIMEDI Pag. 15
8 - ISTRUZIONE SOSTITUZIONE LAMPADA Pag. 16
9 - ISTRUZIONE SOSTITUZIONE FUSIBILE Pag. 16
DUE IN UNA !
Grazie alla semplice e intuitiva interpretazione del controllore, la nostra gamma Bacchus Genius
risponde a tutte le esigenze per una corretta conservazione ed esposizione dei vini.
Il nostro controllore rende semplice l’utilizzo dell’ apparecchio da parte dell’utente finale e
aggiungeun grado di flessibilità unica nel suo genere. Parliamo dell’esercizio monotemperatura
e multitemperatura che Voi potete scegliere semplicemente durante l’installazione o l’esercizio
tramite menu.
BACCHUS GENIUS ITALIANO
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I nostri consigli per la conservazione dei vostri vini
I frigoriferi Multi temperatura offrono la possibilità di portare i vini alla giusta temperatura
di servizio. Qui sotto è riportata una tabella con il valore di temperatura consigliata per
ogni categoria di vino. Per la conservazione e l’invecchiamento dei vostri vini, scegliete
l’esercizio MONOTEMPERATURA e impostate la temperatura a 12°C.
1 - DOVE POSIZIONARE BACCHUS GENIUS ?
- Non sistemare l’apparecchio all’aperto e non esporlo a pioggia
- L’apparecchio va sistemato su una superficie piana e per il buon funzionamento è
indispensabile che lo stesso sia perfettamente livellato: per ottenere ciò agire
sui piedi regolabili.
- Sistemare l’apparecchio in un luogo aerato, lontano da fonti di calore (termosifoni
cucine) e non esposto ai raggi del sole. Per l’illuminazione della zona di
posizionamento si suggerisce l’uso di lampade a fluorescenza.
- Controllare che l’apparecchio non sia stato danneggiato dal trasporto.
Vini rossi di lungo invecchiamento, con
un'elevata concentrazione di tannino
Vini rossi di medio invecchiamento e
corposità (temperatura di cantina)
Vini novelli e vini rosati
Vini bianchi secchi aromatici e vini passiti
o liquorosi
Vini spumanti, secchi e dolci, vini
aromatizzati
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MESSA IN SERVIZIO
Prima di collegare la macchina alla presa di corrente lasciarla ferma per circa 1 ora. Nel
caso il trasporto sia avvenuto posizionando l’apparecchio in posizione orizzontale, è
buona norma attendere 24 ore.
Controllare che la tensione effettiva di rete corrisponda a quella indicata sulla targhetta
dati tecnici.Non appoggiare nulla sopra l’apparecchio es. contenitori piante, ecc. e
lasciare uno spazio libero di almeno 50 cm al di sopra dell’apparecchio.
La linea/presa di alimentazione elettrica a cui deve essere allacciato il frigorifero deve
essere adeguatamente protetta e collegata all’impianto generale di terra secondo le
norme vigenti (es. da interruttore magnetotermico differenziale ad alta sensibilità (In =
16 A , Id = 30 mA).
LA MESSA A TERRA DELL’INSTALLAZIONE E’ UNA NORMA DI SICUREZZA ED
INOLTRE E’ OBBLIGATORIA PER LEGGE . LA NS. SOCIETA’ AVENDO PREDISPO-
STO, SECONDO LE NORME IN VIGORE, QUESTO COLLEGAMENTO, DECLINA
TUTTE LE RESPONSABILITA’ PER EVENTUALI DANNI A PERSONE O COSE.
Per il collegamento non utilizzare assolutamente riduzioni, prese multiple o prolunghe
ed assicurarsi che la portata elettrica dell’impianto elettrico e le prese di alimentazione
siano conformi alle norme vigenti e adeguate alla potenza dell’apparecchio indicata
sulla targa. In caso di dubbio, e per la verifica periodica della sicurezza generale
dell’impianto e degli utilizzatori, rivolgersi a personale professionalmente qualificato.
Dopo il collegamento, lasciare funzionare l’apparecchio vuoto per almeno due ore a luci
spente, dopodiché si può procedere al caricamento del prodotto stando attenti a non
posizionarlo oltre le sponde dei ripiani , in quanto oltre la parte anteriore del ripiano la
temperatura non è sufficiente per una corretta conservazione, mentre su quella poste-
riore ostruisce la buona circolazione dell’aria refrigerata.
L’apparecchio è dotato di serratura per la chiusura della/e porta/e (opzionale). In tal
caso, le chiavi di chiusura debbono essere tenute al di fuori della portata dei bambini.
ATTENZIONE: NON BAGNARE LE PARTI DEL MOBILE OVE SIANO PRESENTI
COMPONENTI ELETTRICHE. NON FORZARE LE PARTI OVE SIANO PRESENTI
COMPONENTI DEL CIRCUITO FRIGORIFERO.L’APPARECCHIO NON E’ IDONEO
PER INSTALLAZIONE IN AMBIENTI CON PERICOLO DI INCENDIO O DI ESPLO-
SIONE O SOTTOPOSTI A RADIAZIONI.
2) Scegliete la lingua nella quale volete dialogare:
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1. TASTO MENÚ
2. TASTO CONFERMA
3. TASTO GIU’
4. TASTO SU’E LUCE
DESCRIZIONE GENERALE. Il termostato è dotato di quattro tasti e di un display:
1. TASTO MENU’: Ha la funzione di ON/OFF, viene attivato premendo il tasto “MENU” durante
il funzionamento normale della macchina (durante la visualizzazione del frame principale).
All’interno di qualsiasi menù la pressione del tasto “MENU” ha la funzione di uscita.
2. TASTO OK: consente di confermare le scelte effettuate.
3. TASTO GIU’: è utilizzato per il decremento dei valori da impostare e per la selezione dei parametri
4. TASTO SU’: è utilizzato per l’incremento dei valori da impostare e per la selezione dei parametri
e per la luce (se presente).
SEQUENZA DI ACCENSIONE - IMPOSTAZIONI INIZIALI
1) Appena inserita la spina, il display della vostra vetrina presenterà la scritta STAND BY;
STAND BY MENU ((((((( ))))))) BACCHUS GENIUS
LINGUA ITALIANO
FRANCESE
INGLESE
TEDESCO
SPAGNOLO
Pressione del tasto
Una volta selezionata la lingua confermate la vostra scelta premendo il Tasto OK
2 - IMPOSTAZIONE CONTROLLORE
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3) Scegliete il modo di utilizzo della vostra vetrina:
UTILIZZO?
MONOTEMP MULTITEMP
4) Scegliete i valori di temperatura:
MONOTEMP MULTITEMP
TEMPERATURA? OK TEMPERATURA? OK
ATTUALE +12°C BASSA +4°C ALTA +18°C
Incremento e decremento tramite tasti
TEMPERATURA? OK OK
CONFERMATO BENVENUTO! AVVIO DELLA MACCHINA
Pressione tasto
BACCHUSGENIUSITALIANO
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VISUALIZZAZIONENELCASOMONOTEMPERATURA
Durante il funzionamento verrà visualizzata la temperatura reale della cella
+05°C
Set: +05°C
OK
Visualizzazione nel caso
di monotemperatura
(valori impostati)
Temperatura reale di cella:
VISUALIZZAZIONENELCASOMULTITEMPERATURA
Durante il funzionamento verrà visualizzata la temperatura reale della cella o i valori
impostati (set)
Pressione tasto
d+03°C c+10°C
Set: d+04°C c+18°C
OK
Visualizzazione
di regolazione
(valori impostati)
Temperatura reale di cella:
INTERFACCIAMENÙPRINCIPALE
d+10°C c+18°C Immagine principale
MENU Pressione tasto
UTILIZZO m1
TEMPERATURA m2
SBRINAMENTO m3
SERVICE m4
SPEGNIMENTO m5
N.B.Una volta avviata la macchina, il display visualizzerà i valori di T attuali rilevati.Attendere per il raggiungimento
dei valori impostati.
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• MENU’ UTILIZZO
Il menù UTILIZZO consente di scegliere la modalità (monotemperatura o multitemperatura).
UTILIZZO m1
Pressione tasto
OK
MULTITEMP
MONOTEMP
Pressione del tasto Pressione tasto
OK
Pressione tasto
OK
Esc Confermato CONFERMATO
• PROGRAMMAZIONE DELLA TEMPERATURA
MONOTEMP
TEMPERATURA m2
Pressione tasto
OK
ATTUALE +12°C Variazione con
Conferma con
OK
Pressione tasto
OK
Esc Confermato CONFERMATO
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MULTI TEMP
TEMPERATURA m2
Pressione tasto
OK
BASSA d+4°C
ALTA c+18°C
ATTUALE +12°C
Pressione tasto
OK
Esc Confermato CONFERMATO
Pressione dei
per scegliere la zona a
cui cambiare i valori di
temperatura
Pressione dei
per scegliere la zona a
cui cambiare i valori di
temperatura
• SBRINAMENTO
L’apparecchio è dotato di sbrinamento automatico; tuttavia è possibile realizzare
sbrinamenti manuali. Per effettuare lo sbrinamento manuale è sufficiente scegliere dal
MENÚ la voce SBRINAMENTO e confermare la scelta con il tasto OK.
• SERVICE
Il termostato è dotato di un menù Service al quale si può accedere solo tramite pas-
sword.Nel menù SERVICE sono impostati i parametri di funzionamento della
macchina oltre ad altre informazioni per la diagnostica. Il menù SERVICE è quindi
rivolto ai TECNICI AUTORIZZATI per risolvere eventuali guasti della macchina o del
termostato.
• SPEGNIMENTO
Per spegnere l’apparecchio premere il tasto MENU’ e selezionare con i tasti
scorrimento “SPEGNIMENTO” confermando la scelta con il tasto OK.Aquesto punto
scorrerà il messaggio di saluto. Durante lo stato di spegnimento il display del
termostato visualizza il seguente messaggio:
N.B. Se la vetrina viene spenta tramite il tasto MENU’ occorrerà effettuare una nuova installazione (vedi
sequenza SEQUENZA DI ACCENSIONE - IMPOSTAZIONI INIZIALI). In caso di mancanza di
alimentazione invece, la vetrina ritornerà nella stessa condizione che aveva prima dell’interruzione.
STAND BY Push >>>
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