Carrera 657 Manuale utente
DESIGNED IN GERMANY
657
FLEISCHWOLF-AUFSATZ
MEAT GRINDER
BROYEUR À VIANDE
TRITACARNE
PICADOR DE CARNE
НАСАДКА-МЯСОРУБКА
Bedienungsanleitung ∙ Instruction manual
Mode d‘emploi ∙ Istruzioni d’uso ∙ Manual de instrucciones
Инструкция по эксплуатации
ARTIKEL-NR. / ARTICLE NO.: 18016012
Danke.
Für Ihr Vertrauen in CARRERA – und dafür, dass wir es mit unserem
Fleischwolf gleich einlösen dürfen.
Eine Idee, die alles antreibt.
Jedes Gerät von CARRERA folgt einer klaren Linie. Keine Rücksicht
auf bestehende Geschlechterrollen, kein rosa für Frauen, kein blau
für Männer. Seit wann haben denn Qualität und Performance ein
Geschlecht?
Wir erschaffen Technologie, die Bedienungsfreundlichkeit, Handling,
Ästhetik maximiert und Performance erlebbar macht. Gleich beim An-
schalten und noch Jahre später. Leistung kommt eben nicht nur
aus dem Motor, sondern resultiert aus dem gekonnten Zusammenspiel
jeder einzelnen Baugruppe. Wir nennen es einfach den Boost von
CARRERA.
Dabei haben wir das Rad nicht neu erfunden – aber wir hatten den
Mut, das Entscheidende richtig zu machen und alles Unwichtige
wegzulassen.
Das ist unser Stil. Und Sie werden ihn wiederfinden in jedem weiteren
CARRERA Gerät.
Machen Sie aus 24 Monaten Garantie gleich 36!
Sie wollen und sollen lange etwas von Ihrem CARRERA Gerät haben.
Daher innerhalb der nächsten 36 Tage die Garantie auf Ihren Fleisch-
wolf direkt auf 36 Monate verlängern.
Weitere Informationen dazu in der beigelegten Garantiekarte oder
direkt auf www.carrera.de/service.
FLEISCHWOLF-AUFSATZ
MEAT GRINDER
BROYEUR À VIANDE
TRITACARNE
PICADOR DE CARNE
НАСАДКА-МЯСОРУБКА
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01. BEDIENELEMENTE
1Stopferdeckel
2Stopfer und Aufbewahrungsbox
3Gehäuse mit Einfüllstutzen
4Förderschnecke
5Messer
6Ringmutter
7Köfte-/Kebbeaufsatz und Aufsatz für Wurstfüller
8Konus
9Grundplatte
10 Wurstfüller
11 grobe Lochscheibe
12 feine Lochscheibe
13 mittlere Lochscheibe
14 Einfüllhilfe
15 Spritzgebäck-Aufsatz
16 Spritzgebäckformer
02. LIEFERUMFANG
Nehmen Sie das Gerät und die Zubehörteile vorsichtig aus der Verpackung.
Prüfen Sie den Lieferumfang auf Vollständigkeit und eventuelle Transport-
schäden.
Bewahren Sie den Verkaufskarton auf. Das Gerät kann in diesem aufbewahrt
werden, falls es längere Zeit nicht benutzt wird.
Vergewissern Sie sich beim Auspacken, dass alle hier abgebildeten Teile
mitgeliefert wurden.
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03. SICHERHEITSHINWEISE
Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Die Küchenmaschine ist ausschließlich zum Kneten von Teig, bzw. Rühren
und Vermischen von Lebensmitteln vorgesehen. Der Fleischwolf ist ausschließ-
lich zur Zubereitung von den in dieser Anleitung beschriebenen Gerichten o.ä.
konzipiert.
Das Gerät ist ausschließlich für den privaten Haushaltsgebrauch oder ähnliche
Verwendungszwecke bestimmt, z.B.:
in Läden, Büros oder sonstigen Arbeitsstätten,
landwirtschaftlichen Betrieben,
von Kunden in Hotels, Motels und weiteren typischen Wohnumgebungen,
in Privatpensionen oder Ferienhäusern.
Das Gerät darf nur in Innenräumen benutzt werden.
Vorhersehbarer Missbrauch
Verarbeiten Sie mit dem Gerät keine Gegenstände oder Substanzen außer
Lebensmittel.
Anweisungen für den sicheren Betrieb
Beachten Sie unbedingt auch die Sicherheitshinweise der
Küchenmaschine No 657.
Entfernen Sie alle Verpackungsmateralien und Aufkleber
und entsorgen Sie diese entsprechend den gesetzlichen
Vorschriften.
Stellen Sie das Gerät auf eine ebene, trockene und rutsch-
feste Oberfläche, damit es weder umfallen noch abrutschen
kann.
Lassen Sie das Gerät während des Betriebs niemals unbe-
aufsichtigt.
Reinigen Sie vor dem ersten Einsatz sämtliche Teile sorgfäl-
tig, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen. Beachten
Sie das Kapitel zur Reinigung (siehe Kapitel „Reinigung und
Pflege“). Beim Umgang mit dem scharfen Messer ist Vorsicht
geboten.
Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht von Kindern
ohne Beaufsichtigung durchgeführt werden.
Das Gerät ist vor dem Zusammenbau, dem Auseinander-
nehmen oder Reinigen stets vom Netz zu trennen.
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Das Gerät ist bei nicht vorhandener Aufsicht und vor dem
Zusammenbau, dem Auseinandernehmen oder Reinigen
stets vom Netz zu trennen.
Halten Sie im Betrieb Haare, Kleidung und sämtliche Acces-
soires vom Gerät fern, damit es nicht zu Verletzungen und
Beschädigungen kommt.
Vor dem Auswechseln von Zubehör oder Zusatzteilen, die im
Betrieb bewegt werden, muss das Gerät ausgeschaltet und
vom Netz getrennt werden.
Keine beweglichen Teile des Gerätes berühren. Warten Sie
vor dem Anbringen und Abnehmen von Teilen grundsätzlich
ab, bis das Gerät vollständig zum Stillstand gekommen ist.
Achten Sie darauf, dass Ihre Finger nicht mit beweglichen
Teilen oder den Öffnungen am Aufsatz in Berührung
kommen.
Verwenden Sie die Aufsätze oder das Gerät nicht, wenn
Beschädigungen vorliegen.
Entfernen Sie Knochen und Rinde etc., bevor Sie das Fleisch
in den Fleischwolf geben.
Geben Sie beim Zerkleinern von Nüssen nur eine kleine
Menge in den Fleischwolf. Füllen Sie erst nach, wenn sich
die erste Ladung in der Förderschnecke befindet.
Verwenden Sie immer den im Lieferumfang enthaltenen
Stopfer und halten Sie niemals Werkzeuge oder Ihre Finger
in die Öffnung des Fleischwolfs.
GEFAHR für Kinder
Verpackungsmaterial ist kein Kinderspielzeug. Kinder dürfen nicht mit
den Kunststoffbeuteln spielen. Es besteht Erstickungsgefahr.
WARNUNG vor Verletzungen
Ziehen Sie immer den Netzstecker, bevor Sie die Maschine reinigen
oder Zubehörteile austauschen.
Schalten Sie die Maschine immer zuerst aus, bevor Sie den Netzstecker
ziehen.
Das Messer ist scharf. Beim Einsetzen, Herausnehmen und Reinigen ist
Vorsicht geboten.
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VORSICHT! Sachschäden
Betreiben Sie die Maschine nur mit Originalzubehör.
Nehmen Sie das Gerät nicht in Betrieb, wenn das Gerät oder die An-
schlussleitung sichtbare Schäden aufweist oder wenn das Gerät zuvor
fallen gelassen wurde.
Um Gefährdungen zu vermeiden, nehmen Sie keine Veränderungen
am Artikel vor. Lassen Sie Reparaturen nur von einer Fachwerkstatt bzw.
im Service-Center durchführen.
Schalten Sie das Gerät erst ein, wenn der Zubehöraufsatz korrekt ange-
bracht ist und fest sitzt.
Stecken Sie während des Betriebs keine Gegenstände (z.B. Messer) in
die Öffnung des Fleischwolfs.
Stellen Sie die Maschine immer auf eine stabile, ebene, saubere,
rutschfeste und trockene Oberfläche, damit sie nicht umkippen oder
abrutschen kann.
Stellen Sie die Maschine oder Zubehörteile niemals auf heiße Ober-
flächen (z. B. Herdplatten) oder in die Nähe von Wärmequellen oder
offenem Feuer.
Lassen Sie die Maschine niemals länger eingeschaltet, als für die
Verarbeitung notwendig.
Betreiben Sie die Maschine nicht im Leerlauf.
Verwenden Sie keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel.
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04. ZU DIESER ANLEITUNG
Lesen Sie vor der ersten Inbetriebnahme diese Bedienungsanleitung gründ-
lich durch und befolgen Sie vor allen Dingen die Sicherheitshinweise!
Das Gerät darf nur so bedient werden, wie in dieser Anleitung beschrieben.
Der Hersteller oder Händler übernimmt keine Haftung für Schäden, die durch
nicht bestimmungsgemäßen Gebrauch entstanden sind.
Bewahren Sie diese Anleitung auf.
Falls Sie das Gerät einmal weitergeben, legen Sie bitte diese Bedienungs-
anleitung dazu.
Warnhinweise in dieser Anleitung
Falls erforderlich, werden folgende Warnhinweise in dieser Bedienungs-
anleitung verwendet:
GEFAHR! Hohes Risiko: Missachtung der Warnung kann
Schaden für Leib und Leben verursachen.
WARNUNG! Mittleres Risiko: Missachtung der Warnung
kann Verletzungen oder schwere Sachschäden verursachen.
VORSICHT: Geringes Risiko: Missachtung der Warnung
kann leichte Verletzungen oder Sachschäden verursachen.
HINWEIS: Sachverhalte und Besonderheiten, die im Umgang mit dem Gerät
beachtet werden sollten.
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05. BEDIENUNG
Montage des Fleischwolfs
1. Setzen Sie die Förderschnecke 4in das Gehäuse 3ein.
2. Setzen Sie das Messer 5mit der Schneidkante nach außen auf die Förder-
schnecke. Achten sie darauf, dass das Messer richtig sitzt.
3. Setzen Sie eine der drei Lochscheiben 11 / 12 / 13 so auf die Förder-
schnecke, dass die Nut auf dem Mitnehmer sitzt.
HINWEISE:
Feine Lochscheibe: rohes Fleisch, Fisch, kleine Nüsse, gekochtes Fleisch für
Pasteten und Frikadellen.
Mittlere und grobe Lochscheibe: Fleisch, Fisch, Gemüse, Nüsse, Hartkäse,
geschälte oder getrocknete Früchte für Marmeladen und Süßspeisen.
4. Schrauben Sie die Ringmutter 6auf das Gehäuse und ziehen Sie sie fest.
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Verwenden des Fleischwolfs mit der Küchenmaschine
1. Lösen Sie die Feststellschraube und entfernen Sie die Verschlusskappe
(siehe Abb. A).
2. Setzen Sie den montierten Fleischwolf in die Zubehörkupplung ein und
drehen Sie die Feststellschraube fest (siehe Abb. B). Der Fleischwolf muss
eventuell etwas gedreht werden damit die Welle in die Kupplung gelangt.
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B
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Questo manuale è adatto per i seguenti modelli
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