DallaCorte EVO 2 Manuale utente

manuale utente - user manual

benutzerhandbuch - manual de usuario

notice pour l’utilisateur

evo2

V.07-17

1.0 Manuale utente 4

2.0 User manual 42

3.0 Benutzerhandbuch 78

4.0 Manual de usuario 118

5.0 Notice pour l’utilisateur 158

indice - contents

inhalt - Ìndice

sommaire

EVO2

1.1 Dotazione dell’apparecchio 6

1.2 Avvertenze generali 7

1.3 Predisposizione per l'installazione 8

1.4 Avvertenze 9

1.5 Messa in funzione 12

1.6 Preparazione del caffè espresso 15

1.7 Preparazione del latte caldo 16

1.8 Erogazione acqua calda 17

1.9 Utilizzo dello scaldatazze 18

1.10 Utilizzo dell'MCS (opzionale) 19

1.0 Manuale utente

Il costruttore si riserva il diritto di modificare il presente manuale

senza l’obbligo di aggiornare le edizioni precedenti. Leggere

attentamente le istruzioni e le avvertenze contenute nel presente

manuale in quanto forniscono importanti indicazioni riguardanti l’uso

e la manutenzione dell’apparecchiatura. Un errato utilizzo può recare

danni a persone, animali o cose per le quali il costruttore non può

essere considerato responsabile.

1.11 Manutenzione periodica 20

1.12 Pulizia periodica 22

1.13 Visualizzazione delle informazioni utili 23

1.14 Programmazione a cura del cliente 29

1.15 Allarmi 34

1.16 Schema elettrico 197

Grazie per aver acquistato

la nostra macchina espresso EVO2

• Una serie di portafiltri completi + 1 portafiltro completo da 2 dosi

• Un set completo di tubi flessibili per la connessione idrica

• Due serie di filtri (una già installata nei portafiltri)

• Una serie di doccette

• Un filtro cieco

• Uno spazzolino per la pulizia

• Un barattolo di pastiglie detergenti

• Un pressa caffè manuale

• Un panno per la pulizia generale delle parti esterne

• Un manuale di uso e manutenzione

• Un supporto un gomma per la pressatura del caffè

Dotazione dell’apparecchio

Avvertenze generali

Questa macchina deve essere

destinata esclusivamente all’u-

so per il quale è stata espressa-

mente ideata. Ogni altro utilizzo

è da considerarsi inappropriato

e sconveniente. Il produttore non

può essere considerato respon-

sabile per eventuali danni causati

da usi impropri. La sicurezza elet-

trica dell’apparecchio è raggiunta

solo quando la stessa è corretta-

mente collegata ad un impianto di

messa a terra.

L’impianto elettrico, l’impianto

idrico e l’impianto di scarico devo-

no essere predisposti dall’utente

in posizione idonea per permette-

re la corretta installazione.

L’installatore non può modificare

l’impianto esistente realizzato a

cura dell’utente.

Se il cavo di alimentazione è dan-

neggiato, esso deve essere sosti-

tuito da un cavo a norma disponi-

bile presso il costruttore o il suo

servizio assistenza tecnica.

Per un buon funzionamento ed

un buon mantenimento dell’ap-

parecchiatura può essere neces-

sario installare un addolcitore per

l’acqua di alimentazione, al fine di

evitare la formazione di calcare

nello stesso. Questa valutazione

deve essere fatta dall’installatore

e l’utente deve prevedere lo spa-

zio per una corretta installazione

dell’addolcitore secondo le istru-

zioni riportate nel libretto istruzio-

ni dello stesso.

Il livello di pressione acustica conti-

nuo, ponderato, è inferiore a 70 dB.

Predisposizione per l’installazione

L’apparecchiatura va posta su

una superficie che possa ga-

rantire un sicuro appoggio della

stessa.

In fase di predisposizione degli

impianti prevedere un’apertura A

Fig. 1 (10 x 10 cm) sulla superficie

di appoggio per poter effettuare i

collegamenti con gli impianti nel

vano sottostante BFig. 1.

L’apparecchiatura deve essere

alimentata esclusivamente con

acqua fredda destinata al consu-

mo umano, a norma e in ottem-

peranza alle regole nazionali.

La pressione di rete idri-

ca deve essere compresa tra

0,1 e 0,6 MPa. In mancanza di

quest’ultimo requisito, consul-

tare il costruttore.

Tra la rete idrica ed il tubo di

alimentazione dell’acqua della

macchina deve essere installa-

to un rubinetto di intercettazi-

one in modo da poter chiudere

il passaggio d’acqua in caso di

necessità (1Fig. 1).

Predisporre il sifone di scarico

5Fig. 1 con diametro minimo di

40 mm collegato all’impianto di

scarico del locale di installazi-

one.

L’apparecchiatura è fornita

senza spina poiché prevede

un’installazione fissa alla rete

elettrica. È quindi necessario

prevedere un interruttore om-

nipolare a norma e in ottempe-

ranza alle regole (7Fig. 1).

Avvertenze per la sicurezza d’uso

e la manutenzione

Questa macchina deve essere

destinata esclusivamente all’u-

so per il quale è stata espressa-

mente ideata. Ogni altro utilizzo

è da considerarsi inappropriato

e sconveniente. Il produttore

non può essere considerato re-

sponsabile per eventuali danni

causati da usi impropri. La sicu-

rezza elettrica dell’apparecchio

è raggiunta solo quando la stes-

sa è correttamente collegata ad

un impianto di messa a terra.

È necessario far verificare que-

sto fondamentale requisito da

personale qualificato. Il costrut-

tore e l’installatore non possono

essere considerati responsabili

per eventuali danni causati dal-

la mancanza o inefficienza della

messa a terra dell’impianto.

L’utilizzo di qualsiasi apparec-

chio elettrico comporta l’osser-

vanza di alcune regole fonda-

mentali:

• Non usare l’apparecchio con

le mani o con i piedi bagnati o a

piedi nudi.

• L’apparecchiatura non deve es-

sere usata da persone (bambini

compresi) le cui capacità fisiche,

sensoriali o mentali siano ridot-

te, oppure in mancanza di espe-

rienza o di conoscenza, a meno

che abbiano potuto beneficiare,

attraverso l’intermediazione di

una persona responsabile dal-

la loro sicurezza, di una sorve-

glianza o istruzioni riguardanti

l’uso dell’apparecchiatura.

• I bambini devono essere sor-

vegliati per sincerarsi che non

giochino con l’apparecchiatura.

• Prima di compiere qualsiasi

operazione di pulizia o di manu-

tenzione ordinaria, disinserire.

• L’apparecchiatura dalla rete di

alimentazione elettrica e chiu-

dere l’acqua.

• Per la pulizia dell’apparecchia-

tura, non lavare con getti d’acqua

e non immergerla in acqua.

• Non lasciare l’apparecchiatura

accesa ed incustodita per lunghi

periodi (es. 1 giorno).

• Per garantire l’efficienza

dell’apparecchiatura e per il suo

corretto funzionamento è indi-

spensabile attenersi alle indica-

zioni del costruttore, effettuando

la manutenzione ordinaria.

• L’apparecchiatura deve essere

installato in modo che la super-

ficie più elevata sia almeno a 1

metro di altezza.

• L’apparecchiatura deve esse-

re posizionata, perché lavori in

modo sicuro, orizzontale (utiliz-

zare livella) regolandone i piedini

di appoggio.

• La temperatura dell’ambiente di

lavoro dell’apparecchiatura deve

essere compresa tra minimo 5° e

massimo 30°. Nel caso di una tem-

poranea permanenza in ambiente

sotto zero rivolgersi esclusivamen-

te al proprio Servizio Assistenza

Tecnica autorizzato dal costruttore.

• Nell’installazione dell’apparec-

chiatura utilizzare esclusivamente

il set di giunzioni in dotazione.

• In caso di guasto e/o di cattivo

funzionamento della macchina,

spegnerla completamente, aste-

nendosi da qualsiasi tentativo di

riparazione diretta. Quindi, rivol-

gersi esclusivamente al Servizio

Assistenza Tecnica autorizzato dal

costruttore.

ATTENZIONE

Il mancato rispetto di quanto

sopra descritto può compro-

mettere la sicurezza dell’appa-

recchiatura, la sua durata nel

tempo e fa decadere la garanzia

della stessa.

Questa apparecchiatura può es-

sere utilizzata solo da persona-

le qualificato per questo tipo di

attività. Evitare perciò che bam-

bini o persone non abilitate uti-

lizzino questa apparecchiatura.

Questa apparecchiatura deve

essere usata solo per lo scopo

per cui è stata costruita, ogni

altro uso è da considerarsi er-

roneo o irragionevole, quindi

il costruttore non è considera-

to responsabile per eventuali

danni causati a cose, animali o

persone a seguito di uso erro-

neo o irragionevole di questa

apparecchiatura.

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