Gastroback DESIGN JUICER BASIC Manuale utente

Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen!

Modell- und Zubehöränderungen vorbehalten!

Nur für den Hausgebrauch!

DESIGN MULTI JUICER DIGITAL

DESIGN MULTI JUICER DIGITAL PLUS

Art.-Nr. 40151 »Design Multi Juicer Digital«

Art.-Nr. 40152 »Design Multi Juicer Digital Plus«

BEDIENUNGSANLEITUNG

INHALTSVERZEICHNIS

Wichtige Sicherheitshinweise ..................................................................... 5

Allgemeine Hinweise zur Sicherheit........................................................ 5

Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Elektrizität.................................... 9

Bewegliche und scharfkantige Bauteile – Verletzungsgefahr...................... 11

Technische Daten ................................................................................. 13

Ihren neuen Multi Juicer kennen lernen ....................................................... 14

Bauteile des Motorsockels .................................................................. 15

Eigenschaften Ihres neuen Multi Juicers ....................................................... 18

Sichere, intuitive und saubere Handhabung........................................... 18

Funktionen, Anzeigen und Signale ..................................................... 19

Tropfstopp (nur Basissystem Entsafter).................................................... 19

Zahlreiche verschiedene Zubehöre ...................................................... 20

Sicherheitseinrichtungen ..................................................................... 20

Arbeitsmethoden und Pausen ............................................................. 23

Richtwerte für die Auswahl der Geschwindigkeit und des Zubehörsatzes..... 24

Tipps für beste Ergebnisse ....................................................................... 25

Tipps zum Entsaften........................................................................... 25

Die Systeme zum Mixen und Hacken verwenden (optionale Zubehöre)....... 28

Das Mahlsystem verwenden (optionales Zubehör) ................................... 30

Vor der ersten Verwendung ..................................................................... 31

Das System auswählen und zusammensetzen .............................................. 32

Das geeignete System auswählen ........................................................ 32

Wir legen viel Wert auf Ihre Sicherheit. Deshalb bitten wir Sie, alle Hinweise und

Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch-

zulesen, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Dadurch lernen Sie auch alle

Funktionen und Eigenschaften Ihres Gerätes kennen. Bitte befolgen Sie sorgfältig

alle Sicherheitshinweise!

Das Entsaftersystem zusammensetzen ................................................... 33

Die Glaskrüge zusammensetzen (optionale Zubehöre).............................. 34

Das Mahlsystem zusammensetzen (optionales Zubehör)............................ 35

Bedienung ........................................................................................... 36

Obst, Gemüse und Kräuter entsaften ................................................... 37

Die Behälter ausleeren und Verstopfungen beseitigen ............................. 39

Dünnflüssige Lebensmittel mixen oder feste Zutaten hacken (opt. Zubehöre) . 41

Trockene, feste Lebensmittel mahlen (optionales Zubehör) ......................... 46

Hilfe bei Problemen ............................................................................... 51

Probleme beim Entsaften .................................................................... 54

Optionales Zubehör .......................................................................... 57

Pflege und Reinigung ............................................................................. 61

Das Entsaftersystem zerlegen............................................................... 61

Die optionalen Zubehöre zerlegen ....................................................... 62

Den Motorsockel reinigen................................................................... 62

Das Entsaftersystem reinigen................................................................ 63

Die optionalen Zubehöre reinigen........................................................ 64

Die Selbstreinigungsfunktion nutzen ..................................................... 64

Gründliche Reinigung und hartnäckige Rückstände entfernen .................... 66

Aufbewahrung ....................................................................................... 67

Entsorgungshinweise ............................................................................... 68

Information und Service ........................................................................... 68

Gewährleistung/Garantie........................................................................ 69

SEHR GEEHRTE KUNDIN, SEHR GEEHRTER KUNDE!

Ihr neuer Design Multi Juicer Digital Plus ist ein richtiges Multi-Talent. Das Gerät kann

nicht nur Obst und Gemüse entsaften, sondern – mit den auch einzeln erhältlichen

Zubehören – mixen, hacken und mahlen. Der Multi Juicer wird dadurch zu einem

nützlichen und unentbehrlichen Helfer bei zahlreichen Aufgaben. Selbstverständlich

sind alle Zubehöre auch einzeln erhältlich. Wenn Sie sich zum ersten Kennenlernen

für das Basis-Modell (Art.-Nr. 40151) entschieden haben, mit dem Sie köstliche

Obst- und Gemüsesäfte zubereiten, dann können Sie Ihr Gerät Schritt für Schritt

nach Ihren Anforderungen erweitern. Oder Sie nutzen mit dem Plus-Modell (Art.-Nr.

40152) sofort sämtliche Möglichkeiten des vollständigen Zubehörsatzes.

Bitte lesen Sie diese Bedienungsanleitung sorgfältig durch. Sie können die heraus-

ragende Vielseitigkeit Ihres neuen Multi Juicers am schnellsten nutzen, wenn Sie sich

vor Inbetriebnahme über alle Funktionen informieren!

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Multi Juicer.

Ihre Gastroback GmbH

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie bitte alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem

Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch und

bewahren Sie die Anleitungen gut auf. Verwenden Sie das Gerät aus-

schließlich für den Zweck und in der Weise, die in diesen Anleitungen

beschrieben werden (bestimmungsgemäßer Gebrauch). Ein bestimmungs-

widriger Gebrauch und besonders Missbrauch können zu Sachschäden

sowie zu schweren Personenschäden durch gefährliche elektrische Span-

nung, bewegliche, scharfkantige Bauteile und Feuer führen.

Diese Anleitung ist ein wichtiger Bestandteil des Gerätes. Geben Sie das

Gerät nicht ohne diese Anleitung an Dritte weiter. Reparaturen und tech-

nische Wartung am Gerät, den Zubehören oder dem Netzkabel dürfen

nur von dafür autorisierten Fachwerkstätten durchgeführt werden (siehe:

‚Gewährleistung / Garantie‘). Das Gerät ist zum Entsaften und – bei

Verwendung der entsprechenden, optionalen Zubehöre – zum Mixen,

Hacken und Mahlen von Lebensmitteln und Getränken bei Raumtempe-

ratur bestimmt. Verwenden Sie nur Bauteile, Zubehöre und Ersatzteile für

das Gerät, die vom Hersteller für diesen Zweck vorgesehen und empfoh-

len sind. Beschädigte oder ungeeignete Bauteile und Zubehöre können

während des Betriebes brechen, schmelzen, sich verformen, undicht wer-

den und zur Überhitzung oder Gefährdung durch Elektrizität und beweg-

liche Bauteile führen und schwere Personenschäden und Sachschäden

verursachen.

Fragen zum Gerät beantwortet: Gastroback GmbH, Gewerbestr. 20,

D-21279 Hollenstedt, Telefon: (04165) 22250.

ALLGEMEINE HINWEISE ZUR SICHERHEIT

• Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn es an die Strom-

versorgung angeschlossen ist! Lassen Sie das Gerät nicht unnötig

eingeschaltet und/oder an die Stromversorgung angeschlossen. Zie-

hen Sie immer den Netzstecker aus der Steckdose, wenn Sie das

Gerät nicht verwenden wollen.

• Dieses Gerät ist nur für den Betrieb in Innenräumen und für die Ver-

wendung im Haushalt vorgesehen. Verwenden und lagern Sie das

Gerät nicht im Freien oder in feuchten oder nassen Bereichen. Ver-

wenden Sie das Gerät nicht in Booten oder fahrenden Fahrzeugen.

• Überprüfen Sie regelmäßig die Bauteile und Zubehöre sowie das

Netzkabel des Gerätes auf Beschädigungen (Beispiel: Undichtig-

keiten, Verformungen, starke Abnutzung, Brüche, Risse, Überhitzung,

Korrosion am Netzstecker). Niemals das Gerät betreiben, wenn

Bauteile beschädigt sind oder nicht mehr erwartungsgemäß arbei-

ten, oder wenn das Gerät übermäßigen Belastungen ausgesetzt war

(Beispiel: Sturz, Schlag, Kurzschluss, in den Motorsockel eingedrun-

gene Flüssigkeiten). Ziehen Sie bei Störungen während des Betriebes

sofort den Netzstecker aus der Steckdose, und lassen Sie das Gerät

in einer autorisierten Fachwerkstatt überprüfen. Die Glasbehälter der

optionalen Zubehöre zum Mixen, Hacken und Mahlen sind zer-

brechlich. Behandeln Sie die Glasbehälter (Mixkrug, Hackkrug und

Mahlbecher) immer mit besonderer Vorsicht, um Verletzungen und

Schäden zu vermeiden. Niemals die Glasbehälter extremen Tem-

peraturschwankungen oder starken mechanischen Belastungen

(Beispiel: Stoß oder Schlag) aussetzen. Niemals die Glasbehälter

erhitzen oder auf heiße Oberflächen stellen (Beispiel: Ofen, Herd).

Niemals heiße Flüssigkeiten oder heiße Lebensmittel in die Glas-

behälter einfüllen. Niemals die Glasbehälter verwenden, wenn

das Glas gesprungen, gesplittert oder undicht ist oder die Kanten

angeschlagen sind. Auch kleinste Glassplitter können schwerste

Verletzungen verursachen, wenn sie in Lebensmittel oder Getränke

gelangen!

• Fassen Sie den Motorsockel immer an beiden Seiten an, wenn Sie

das Gerät bewegen wollen. Niemals das Gerät an einem montierten

Zubehör (Entsaftersystem oder optionales Zubehör), am Sicherungs-

bügel, Antriebsrad oder Netzkabel halten, um es zu bewegen. Der

Sicherungsbügel ist eine Sicherheitseinrichtung des Gerätes und

NICHT als Tragegriff konstruiert. Legen Sie keine harten, schweren

Gegenstände auf oder in das Gerät oder seine Bauteile und Zube-

höre. Achten Sie darauf, dass niemand das Gerät am Kabel herun-

terreißen kann.

• Die Arbeitsfläche muss ausreichend groß, gut zugänglich, fest, hori-

zontal, eben, sauber, trocken und beständig gegen Fett und Feuchtig-

keit sein. Wischen Sie übergelaufene Flüssigkeiten sofort ab.

• Achten Sie darauf, dass das Gerät und seine Bauteile immer ausrei-

chend Abstand zur Kante der Arbeitsfläche und zu anderen Gegen-

ständen hat. Das Gerät kann sich aufgrund von Vibrationen wäh-

rend des Betriebes auf der Arbeitsfläche bewegen. Lassen Sie das

Gerät niemals unbeaufsichtigt, wenn der Motor arbeitet! Lassen Sie

zum Betrieb immer mindestens 1m Platz über dem Motorsockel frei

und mindestens 30cm auf allen Seiten des Motorsockels, um Schä-

den durch Spritzer zu vermeiden und ungehindert arbeiten zu können.

• Niemals während des Betriebes Tücher, Servietten oder andere

Gegenstände unter oder auf das Gerät legen, um Personen- und

Sachschäden durch elektrischen Schlag und Überhitzung zu vermei-

den. Die Luftschlitze im Boden des Motorsockels müssen immer frei

bleiben. Niemals das Gerät über ein Netzkabel oder auf metallene

Unterlagen stellen (Beispiel: Spüle).

• Dieses Gerät kann durch Personen (einschließlich Kinder von 8 Jah-

ren und älter) mit eingeschränkter Wahrnehmung oder verminderten

physischen oder geistigen Fähigkeiten oder einem Mangel an Erfah-

rung und Kenntnissen verwendet werden, wenn sie durch eine für

ihre Sicherheit verantwortliche Person beaufsichtigt und/oder bei der

Bedienung angeleitet werden, und wenn sie die möglichen Risiken

verstehen und beachten. Die Reinigung darf von Kindern nicht ohne

Beaufsichtigung durchgeführt werden. Niemals Kinder mit dem

Gerät, den Bauteilen oder dem Verpackungsmaterial spielen las-

sen! Bewahren Sie das Gerät immer an einem trockenen, sauberen,

frostfreien, für kleine Kinder unzugänglichen Ort auf. Niemals das

Gerät oder seine Bauteile unbeaufsichtigt lassen, wenn sie für kleine

Kinder zugänglich sind.

• Niemals das Gerät oder seine Bauteile in die Nähe von starken

Wärmequellen und heißen Oberflächen bringen (Beispiel: Heizung,

Ofen, Feuer) oder in heiße Flüssigkeiten stellen oder tauchen. Nie-

mals die Bauteile und Zubehöre des Gerätes mit externen Wärme-

quellen (Beispiel: Ofen, Kochplatte, Feuer, Mikrowelle) erwärmen.

Niemals heiße Lebensmittel oder heiße Getränke einfüllen. Lassen

Sie beim Einfüllen von Zutaten während des Betriebes keine Flüs-

sigkeiten an den Außenseiten des Gerätes herunter laufen. Das

Gerät ist zur Verarbeitung von essbaren Lebensmitteln konstruiert.

Füllen Sie niemals andere Substanzen oder Fremdkörper ein, um

eine Gefährdung durch Feuer, Elektrizität und Überhitzung zu ver-

meiden. Beachten Sie unbedingt die maximalen Füllmengen (siehe:

‚Technische Daten‘), um Schäden durch übergelaufene Lebensmittel

zu vermeiden.

• Entfernen Sie sehr harte und ungenießbare Teile der Lebensmittel

vor der Verarbeitung immer vollständig (Beispiel: Nussschalen,

Kerne von Steinfrüchten, Knochen). Splitter von extrem harten Tei-

len können scharfkantig sein und schwere Verletzungen verursa-

chen, wenn Sie in die Lebensmittel gelangen. Außerdem können

die Oberflächen des Gerätes dadurch beschädigt werden. Lassen

Sie das Gerät bei normaler Belastung nicht länger als 20 Minuten

und bei starker Belastung nicht länger als 7 Minuten kontinuierlich

arbeiten, um eine Überhitzung zu vermeiden und die lange Haltbar-

keit des Motor zu erhalten. Machen Sie nach der entsprechenden

Betriebszeit eine Pause von mindestens 20 Minuten, damit der Motor

abkühlen kann (siehe: ‚Arbeitsmethoden und Pausen‘). Nur Entsafter-

Zubehör: Vergewissern Sie sich vor dem Betrieb, dass der Tropfstopp

der Safttülle geöffnet ist (kleiner dunkler Griff zeigt nach vorn), die

Safttülle frei durchgängig ist und der Trester ungehindert in den Tre-

sterbehälter fallen kann, um Schäden durch übergelaufene Flüssigkeit

zu vermeiden. Wenn der Saft während des Entsaftens nicht abläuft,

dann kontrollieren Sie die Saftschale auf Verstopfungen (Beispiel:

durch Tresterreste im Saft). Überfüllen Sie nicht den Saftkrug oder

Tresterbehälter. Nur optionale Zubehöre: Niemals die Glasbehälter

(Mixkrug, Hackkrug, Mahlbecher) überfüllen, um ein Überlaufen zu

verhindern. Schließen Sie die Glaskrüge zum Betrieb immer mit dem

zugehörigen Deckel. Fassen Sie beim Einbauen oder Abbauen des

verwendeten Zubehörs auf dem Motorsockel immer den Messe-

reinsatz unten an der Hülse an. Niemals das Zubehör am Glas-

krug oder Mahlbecher drehen. Andernfalls kann beim Einbauen das

Gewinde am Messereinsatz überdreht werden; beim Abbauen kann

sich die Verschraubung lockern und undicht werden.

• Niemals die Bauteile des Gerätes für andere Geräte oder für Zwecke

verwenden, die in diesem Heft nicht beschrieben sind. Schalten Sie

das Gerät erst ein, nachdem Sie es nach den Anleitungen in diesem

Heft richtig und vollständig zusammengesetzt haben, um eine Gefähr-

dung durch bewegliche Bauteile und Elektrizität zu vermeiden. Wen-

den Sie bei der Arbeit mit dem Gerät niemals Gewalt an.

• Niemals Knochen, Nussschalen oder andere, sehr harte Teile mit

dem Gerät verarbeiten. Niemals harte oder scharfkantige Gegen-

stände für die Arbeit mit dem Gerät verwenden (Beispiel: Messer,

Gabeln, Schaber). Verwenden Sie nur Kochbesteck aus Kunststoff

oder Holz.

• Schalten Sie das Gerät immer zuerst AUS (Geschwindigkeitsregler

auf „OFF“ drehen, Netzschalter auf Position „O“) und ziehen Sie den

Netzstecker aus der Steckdose, bevor Sie das Gerät reinigen oder

bewegen.

• Niemals das Gerät und seine Bauteile und Zubehöre mit Scheuer-

mitteln oder harten Scheuerhilfen (Beispiel: Topfreiniger) reinigen.

Niemals scharfe Reinigungsmittel (Beispiel: Bleiche) für die Reinigung

verwenden. Verfärbungen der Kunststoffbauteile durch einige Lebens-

mittel beeinflussen nicht die Leistungsfähigkeit des Gerätes. Niemals

den Motorsockel oder das Netzkabel in der Geschirrspülmaschine

reinigen!

VORSICHTSMASSNAHMEN BEIM UMGANG MIT ELEKTRIZITÄT

• Das Gerät wird elektrisch betrieben und darf nur an eine Schuko-

steckdose mit den richtigen Nennwerten (220/240 V Wechselstrom,

50/60 Hz, 16 A) angeschlossen werden. Stellen Sie das Gerät in

der Nähe einer geeigneten Wandsteckdose auf und schließen Sie

das Gerät direkt dort an. Die Steckdose muss einzeln abgesichert

sein, um eine Überlastung der Stromversorgung zu vermeiden. Die

Steckdose sollte über einen Fehlerstromschutzschalter (FI-Schutzschal-

ter) abgesichert sein, dessen Auslösestrom nicht über 30 mA liegen

sollte. Wenden Sie sich im Zweifelsfall an Ihren Elektriker.

• Stromversorgungen im Ausland erfüllen die genannten Vorausset-

zungen eventuell nicht. Da im Ausland zum Teil abweichende Nor-

men für Stromversorgungen gelten, können wir das Gerät nicht für alle

möglichen Stromversorgungen konstruieren und testen. Wenn Sie das

Gerät im Ausland betreiben wollen, dann vergewissern Sie sich bitte

zuerst, dass ein gefahrloser Betrieb dort möglich ist.

• Verwenden Sie keine Zeitschaltuhren, Fernbedienungen, Verlänge-

rungskabel oder Tischsteckdosen für das Gerät. Die verwendete

Steckdose muss immer frei zugänglich bleiben, damit Sie das Gerät

im Fall einer Fehlfunktion oder Gefahr sofort von der Stromversorgung

trennen können.

• Behandeln Sie das Netzkabel stets sorgsam. Die Kontakte am Netz-

stecker müssen trocken, blank und glatt sein und dürfen keine Ver-

färbungen haben. Wickeln Sie das Netzkabel zum Betrieb immer

vollständig ab, um eine Gefährdung durch Überhitzung, Feuer und

Elektrizität zu vermeiden. Versuchen Sie niemals, das Gerät mit

einem defekten oder beschädigten Netzkabel zu betreiben.

• Niemals das Gerät über ein Netzkabel stellen. Niemals am Netz-

kabel ziehen oder reißen oder das Netzkabel knicken, quetschen

oder verknoten. Lassen Sie das Netzkabel nicht über die Kante der

Arbeitsfläche herunterhängen. Halten Sie das Netzkabel fern von

heißen Oberflächen, scharfen Kanten und beweglichen Bauteilen.

Sorgen Sie dafür, dass niemand das Gerät am Netzkabel herunter-

ziehen kann. Fassen Sie am Gehäuse des Netzsteckers an, wenn Sie

den Netzstecker aus der Steckdose ziehen. Niemals den Netzstecker

oder das Gerät mit nassen Händen anfassen, wenn das Gerät an die

Stromversorgung angeschlossen ist.

• Halten Sie das Netzkabel und den Motorsockel immer absolut tro-

cken! Sollten Flüssigkeiten über oder in den Motorsockel gelaufen

sein, dann ziehen Sie sofort den Netzstecker aus der Steckdose.

Wischen Sie übergelaufene Flüssigkeiten immer sofort ab. Prüfen Sie

im Zweifelsfall die Dichtigkeit des verwendeten Systems (Tresterbehäl-

ter, Saftschale, Glasbehälter), bevor Sie das Gerät wieder in Betrieb

nehmen. Die Saftschale darf nicht durch Ablagerungen verstopft sein.

• Niemals die Behälter des Gerätes (Tresterbehälter, Saftkrug, Glaskrü-

ge oder Mahlbecher) überfüllen. Leeren Sie die Behälter rechtzeitig

aus. Andernfalls könnte Flüssigkeit auslaufen und zu einer Gefährdung

durch Kurzschluss führen.

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