Gastrodomus GPLAN5 Istruzioni per il montaggio
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IMPASTATRICI PLANETARIE
MANUALE D’USO
MIXERS PLANETARY
USE MANUAL
PLANETENMISCHER
GEBRAUCHSHANDBUCH
GPLAN5 – GPLAN7
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CONTENUTI
Ⅰ、ILLUSTRAZIONE PARTI MACCHINA
Ⅱ、ELENCO PARTI
Ⅲ、CARATTERISTICHE DI FUNZIONAMENTO
Ⅳ、ASSEMBLAMENTO
Ⅴ、OPERAZIONI
Ⅵ、PRECAUZIONI DI SICUREZZA
Ⅶ、MANTENIMENTO
Ⅷ、SOLUZIONI E PROBLEMI
Ⅸ、SPECIFICHE TECNICHE
Ⅹ、SCHEMA ELETTRICO
Il prodotto è eseguito secondo gli standard "JB/T 4389-1999".
Nota: Si prega di conservare con cura il manuale.
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I. ILLUSTRAZIONE PARTI MACCHINA
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II. ELENCO PARTI (TABELLA 1)
Articolo
Codice
Descrizione
Nota
1
05010
Copertura superiore
2
05020
Puleggia grande
3
05030
Cinghia
4
05040
Dadi
5
05050
Puleggia piccola
6
05060
Cuscinetti a olio
Φ22×Φ10×6
7
05070
Motore
8
05080
Assale della ruota a
cinghia
9
05090
Ruote dentate
10
05100
Ingranaggio attivo
11
05110
Cuscinetti a olio
Φ19×Φ8×6
12
05120
Box
13
05130
Targhetta
14
05140
Sede ribaltabile
15
05150
Maniglia
16
05160
Albero chiuso
17
05170
Sede chiusa
18
05180
Perno dell'asse
19
05190
Piano di base
20
05200
Tappetino di gomma
4 pezzi
21
05210
Spina del cavo
elettrico
22
05220
Cavo elettrico
3×0.75 ㎜×2m
23
05230
Pulsante di
regolazione della
velocità
24
05240
Interruttore
25
05250
Piastra del circuito
26
05260
Quadro elettrico
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Articolo
Codice
Descrizione
Nota
27
05270
fondo
28
05280
cuscinetto
29
05290
Vasca di
miscelazione
30
05300
Agitatore a gancio
Solo per selezione
31
05310
Agitatore a forma
di racchetta
Solo per selezione
32
05320
Agitatore a rete
33
05330
Perno
34
05340
Albero di
collegamento
35
05350
Piastra di
posizionamento
36
05360
Ruote dentate
37
05370
Grande
ingranaggio
38
05380
6001Cuscinetto
39
05390
Sigillo
Φ12×Φ25×10
40
05400
Asse centrale
41
05410
Riduttore
planetario
42
05420
Ingranaggio
interno
43
05430
6901Cuscinetto
2 pezzi
44
05440
Asse di
miscelazione
45
05450
Copertura
dell'asse
principale
46
05460
Sigillo
Φ20×Φ25×7
47
05470
Anti-olio-capsula
48
05480
Perno
orientamento
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49
05490
Tampone piatto
50
05500
Cuscino a molla
51
05510
Dado
III. CARATTERISTICHE DI FUNZIONAMENTO
Poiché il miscelatore utilizza tecnologie a velocità infinitamente variabili
e ad ingranaggi epicicloidali, ha un ampio campo di velocità, facilmente
azionabile. Può mescolare pasta, ripieno per gnocchi, uova e panna.
IV. ASSEMBLAMENTO
4.1 È meglio mettere il miscelatore su un piano orizzontale e stabile. La
migliore altezza del piano è tra 650 ㎜ e 750 ㎜. Si prega di lasciare 150
㎜ di spazio di distanza davanti e dietro. Lasciare 300 ㎜ a sinistra e a
destra.
4.2 L'alimentazione deve utilizzare una presa elettronica di separazione
con fusibile di protezione nominale.
4.3 La presa elettronica deve essere collegata a terra.
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4.4 Per il montaggio di tutte le parti elettriche è necessario l'intervento
di un elettricista qualificato.
V.OPERAZIONI
Le parti operative sono rappresentate nel disegno 2.
5.1 Montaggio e smontaggio dell'agitatore
Si prega di spegnere kl’interruttore della macchina prima di sollevarne la
testa. Premere la testa della macchina delicatamente per farla sollevare
automaticamente di 45 gradi.
Inserire l'agitatore "c" in un foro dell'asse del miscelatore "b". Girando a
sinistra verso il "punto di arresto" per assemblare l'agitatore di
miscelazione. Invertire il processo per smontare l'agitatore di
miscelazione.
Premere la testa della macchina per farla scendere fincheè non si blocca
in modo automatic.
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DISEGNO 2
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a. Testa del miscelatore
b. Asse del miscelatore
c. Agitatore del miscelatore
d. Maniglia
e. Vaschetta di miscelazione f
. Regolazione della velocità
g. Interruttore.
h. Seminterrato
5.2 Scegliere un agitatore di miscelazione adatto
Ci sono tre tipi di agitatore.
5.2.1 L'agitatore a gancio (No.30) è per alimenti appiccicosi e voluminosi
come ad esempio gli impasti.
5.2.2 L’agitatore a forma di racchetta (No.31) è adatto ad esempio a
impasti come il ripieno di gnocchi di carne ecc.
5.2. 5.2. L'agitatore a forma di rete (n. 32) è adatto alla lavorazione di
uova e panna.
Questo manuale è adatto per i seguenti modelli
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