George Foreman GR44VTT Manuale utente

GEORGEFOREMAN

OWNER’S MANUAL

Model No. GR44VTT

GARANTIE LIMITÉE D’UN AN

Garantie : Ce produit George Foreman™est garanti par Salton, Inc. contre tout vice de pièce et de

fabrication durant une période d’un (1) an à compter de la date d’achat initial. Seul l’acheteur initial

de ce produit est couvert par cette garantie.

Étendue de la garantie : Cette garantie est annulée si le produit a été endommagé accidentellement

lors de son expédition ou à la suite d’un usage inadéquat ou abusif, d’une négligence, d’un mauvais

entretien, d’un usage à but commercial, d’une réparation effectuée par des personnes non agréées,

d’une usure normale, d’une erreur de montage, de mauvaises pratiques d’installation ou d’entretien

ou de toute autre cause ne provenant pas d’un défaut de fabrication ou de pièce. Cette garantie ne

couvre que les produits achetés et utilisés aux États-Unis et ne couvre pas les produits dont

l’utilisation n’est pas conforme aux instructions fournies, les produits qui ont subi des altérations ou

des modifications, ni les produits (ainsi que les pièces) endommagés dont le numéro de série a été

effacé, modifié ou rendu illisible.

Garanties implicites : TOUTE GARANTIE IMPLICITE DONT L’ACHETEUR BÉNÉFICIE EST LIMITÉE À

UNE DURÉE D’UN (1) AN À COMPTER DE LA DATE D’ACHAT. Certains états n’autorisent aucune

restriction de la durée d’une garantie implicite, dans ce cas il se peut que cette limitation ne vous

concerne pas.

Exercice de la garantie : Durant la période de garantie d’un an, tout produit défectueux retourné à

nos services sera, à notre discrétion, soit réparé, soit remplacé par un modèle équivalent

reconditionné ou son prix d’achat sera remboursé. Le produit réparé ou le produit de remplacement

sera couvert pour le restant de la période de validité de la garantie, assorti d’un mois de garantie

supplémentaire. Dans ce cas, aucun paiement ne sera exigé pour la réparation ou le remplacement.

Service et réparation : En cas de mauvais fonctionnement de cet appareil, veuillez en premier lieu

appeler sans frais notre Service à la clientèle au 1-800-937-3883 entre 9 h et 17 h Heure Normale du

Centre. Veuillez préciser le numéro de modèle GR44VTT lors de votre appel.

Service sous garantie (É.-U.) : Si l’appareil est encore sous garantie, aucun paiement ne sera exigé

pour le service ou la réexpédition. Veuillez au préalable demander un numéro d’autorisation au

1-800-937-3883.

Service hors garantie : Un tarif fixe selon le modèle s’applique aux articles qui ne sont plus sous

garantie. Veuillez joindre la somme de 10.00$ (U.S.) pour les frais de réexpédition et de manutention.

Vous recevrez par la poste un devis établissant le montant des frais dont vous devrez vous acquitter à

l’avance si vous acceptez la réparation ou le remplacement.

Produit acheté aux É.-U. mais utilisé au Canada : Veuillez emballer l’article avec une protection

suffisante et l’expédier aux É.-U., frais de port et d’assurance payés, à l’adresse figurant ci-dessous.

Pour le Canada, tous frais de douane ou de courtage sont à votre charge et il vous sera demandé de

vous acquitter de ces frais avant que nous procédions au traitement de votre demande de service.

Expédition : Nous ne pouvons être tenus responsables des dommages ou de la perte des produits qui

nous sont envoyés. Pour votre protection, veuillez emballer soigneusement l’article et l’assurer

auprès du transporteur. Assurez-vous de joindre à votre envoi : tout accessoire relié au problème,

votre adresse complète et votre numéro de téléphone de jour, une note décrivant le problème ainsi

qu’une copie de votre facture ou toute autre preuve d’achat déterminant l’état de la garantie. Les

envois en port dû (C.O.D.) ne seront pas acceptés.

Pour l’expédition de votre appareil : Pour nous contacter :

Attn: Repair Center Salton, Inc.

Salton, Inc. P.O. Box 1526

708 South Missouri Street Columbia, MO 65205-1526

Macon, MO 63552 Tél. : 1 800 937-3883

Courriel: [email protected]

Limitation des recours : Nul n’est autorisée à assumer au nom de Salton, Inc. d’autres responsabilités

en rapport avec la vente de nos produits. Il ne sera accepté aucune réclamation pour défaut ou

mauvais fonctionnement du produit en vertu d’aucune théorie concernant les torts, d’aucun contrat

ou de loi commerciale invoquant entre autre la négligence, la faute grave, l’obligation

inconditionnelle, la rupture de garantie et la rupture de contrat. Sous la protection de la présente

garantie, la demande de réparation, de remplacement ou de remboursement sont les seuls recours à

la disposition du consommateur et Salton, Inc. ne pourra, en aucun cas, être tenu responsable des

dommages, pertes ou dépenses directs ou indirects. Certains états n’autorisent aucune exclusion ou

restriction concernant les dommages directs ou indirects ; dans ce cas, il se peut que les restrictions

ci-dessus ne vous concernent pas.

Recours légaux : Cette garantie vous donne droit à des recours spécifiques, mais vous pourriez vous

prévaloir d’autres recours légaux selon les lois de votre lieu de résidence.

George Foreman™est une marque déposée de Salton, Inc.

Pour tous renseignements sur la gamme des produits Salton :

Visitez notre site internet : http://www.salton-maxim.com

ESF

FPO

215

IMPORTANT SAFEGUARDS

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

WARNING: A risk of fire and electrical shock exists in all electrical

appliances and may cause personal injury or death. Please follow all

safety instructions.

When using electrical appliances, basic safety precautions should

always be followed, including the following:

1. Read all instructions before using appliance.

2. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs and oven mitts or

pot holders.

3. To protect against electric shock do not immerse cord, plugs, or

cooking unit in water or other liquid.

4. Close supervision is necessary when any appliance is used near

children.

5. This appliance is not for use by children.

6. Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow to

cool before putting on or taking off parts, and before cleaning the

appliance.

7. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after

the appliance malfunctions, or has been dropped or damaged in any

manner. Contact consumer service for return authorization, exami-

nation, repair or adjustment.

8. The use of accessory attachments not recommended by the appli-

ance manufacturer may cause injuries.

9. Do not use outdoors or while standing in a damp area.

10. Do not let cord hang over edge of table or counter, or touch hot sur-

faces.

11. Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in a heated

oven.

12. To disconnect, press ON/OFF buttons to OFF, then grasp plug and

remove from wall outlet.

13. Do not use appliance for other than intended use.

14. Extreme caution must be used when moving an appliance containing

hot oil or other hot liquids. Allow liquid to cool before removing and

emptying drip tray.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

THIS APPLIANCE IS FOR HOUSEHOLD USE ONLY

Foire Aux Questions

Questions

1. Peut-on cuire des aliments

congelés sur le gril George

Foreman Grill ?

2. Peut-on faire cuire des

brochettes sur le gril

George Foreman ?

3. Après avoir cuit des

aliments avec de l’ail,

comment puis-je éliminer

l’odeur d’ail qui reste sur

les plaques du gril ?

4. Comment cuire des

hot-dogs sur mon gril

George Foreman ?

5. Est-il possible de cuire des

pommes de terre rissolées

sur le gril George Foreman ?

6. Peut-on faire cuire en même

temps des aliments

différents, comme le

poisson et le bifteck ?

7. Avez-vous d’autres

suggestions culinaires ?

Réponses

Oui, mais le temps de cuisson sera plus long,

bien entendu. Il est préférable de décongeler les

aliments avant de les placer sur le gril. Vous

trouverez des exemples sur le Tableau des temps

de cuisson, dans ce manuel.

Oui. Utilisez des brochettes en bois pour ne pas

endommager le revêtement antiadhésif. Nous

vous conseillons de les faire tremper dans l’eau

pendant 20 minutes auparavant. Cela les

empêchera de brûler.

Après avoir nettoyé le gril George Foreman selon

les instructions du manuel, faites une pâte avec

du bicarbonate de sodium et de l’eau et étalez-la

sur la surface de cuisson du gril. Laissez agir

quelques minutes, puis essuyez avec une éponge

ou un chiffon humide.

Faites préchauffer le gril pendant 5 minutes.

Placez les hot-dogs sur la plaque dans le sens de

la longueur. Fermez le couvercle et laissez cuire

pendant 2 minutes et demi ou selon votre goût.

Bien sûr. Il suffit de faire préchauffer le gril

pendant 5 minutes puis de déposer la préparation

de pommes de terre rissolées sur la plaque de

cuisson. Fermez le couvercle et laissez cuire

durant environ la moitié du temps indiqué sur

l’emballage pour une préparation au four.

Oui. En fait c'est l'un des principaux avantages

de ce gril. Il est possible de faire cuire

simultanement des aliments tres differents, sans

transfert d'aromes ni de chaleur d'un cote du gril

a l'autre. Il suffit simplement de regler chaque

cote du gril a la temperature et au temps de

cuisson desires pour chaque type d'aliment.

Pour peler des poivrons frais, vous pouvez les

faire griller auparavant pendant 2 à 3

minutes.

Vous pouvez également faire griller des

sandwiches au fromage sur votre gril George

Foreman.

314

Lamelles de boeuf Polynésienne

4 c. à table de sauce soya

2 gousses d’ail, émincées

2 c. à thé de miel

4 à 8 onces de boeuf en lamelles

• Combinez les 3 premiers ingrédients.

• Faites mariner les lamelles de viande dans le mélange pendant

environ une heure au réfrigérateur.

• Préchauffez le gril à 200 °C (400 °F).

• Déposez les lamelles de viande sur le gril. Fermez le couvercle

• Laissez cuire pendant 6 minutes. Ouvrez le gril et ajoutez le reste de

la marinade sur la viande. Fermez le couvercle

• Laissez griller encore 1 à 2 minutes. Ouvrez le gril et servez la viande

sur un lit de riz.

• Donne 4 portions.

Burritos

2 petits oignons, hachés

4 gousses d’ail, émincées

4 tasses de viande hachée, de boeuf émincé ou de morceaux de poulet

2-1/2 tasses de sauce chili en boîte

2 c. à thé de sel

1 c. à thé de cannelle et cumin

• Préchauffez le gril à 175 °C (360 °F).

• Ajoutez les oignons et l’ail et faire sauter pendant une minute.

• Ajoutez la viande, fermez le couvercle, et laissez cuire pendant

3 minutes ou jusqu’à cuisson complète.

• Ajoutez la sauce chili et l’assaisonnement et mélangez bien jusqu’à

ce qu’ils soit chauds.

• Retirez du gril.

• Donne 8 Burritos

Enroulez dans des tortillas préalablement réchauffés et garnissez de

guacamole, de crème sûre, de fromage Jack émietté.

Note : Pour obtenir d’autres recettes, vous pouvez commander le livre

« The George Foreman Lean Mean Fat Reducing Grilling Machine

Cookbook », article N° GR150.

Additional Important Safeguards

1. CAUTION: This appliance generates heat and escaping steam dur-

ing use. Proper precautions must be taken to prevent the risk of

burns, fires or other damage to persons or property.

2. All users of this appliance must read and understand this Owner's

Manual before operating or cleaning this appliance.

3. The cord to this appliance should be plugged into a 110V/120V AC

electrical outlet only.

4. When using this appliance, provide adequate air space above and on

all sides for air circulation. Do not allow this appliance to touch cur-

tains, wall coverings, clothing, dish towels or other flammable mate-

rials during use.

5. Do not leave this appliance unattended during use.

6. This appliance generates steam—do not operate in open position.

7. If this appliance begins to malfunction during use, immediately

unplug cord from outlet. Do not use or attempt to repair the malfunc-

tioning appliance.

8. Using pot holder, hold the top cover (Lid) open while placing or

removing food on the cooking surface to prevent accidental closing

and injury.

9. CAUTION: When using only one side of the Grill be aware that the

surface of the other side of the Grill will still generate heat.

Always use pot holders or oven mitts to prevent injury to persons or

property.

4 13

Poitrine de poulet moutarde et citron

2 c. à table de moutarde

2 c. à table de vinaigre balsamique

3 c. à table de jus de citron

2 gousses d’ail, émincées

1 c. à thé de paprika

4 à 6 onces de poitrines de poulet sans peau, coupées en deux

• Mélangez ensemble les 5 premiers ingrédients.

• Ajoutez la poitrine de poulet et laissez mariner au réfrigérateur

pendant au moins 1/2 heure.

• Préchauffez le gril à 175 °C (360 °F).

• Déposez le poulet mariné sur le gril et fermez le couvercle. Laissez

cuire environ 8 - 9 minutes.

• Retirez et servez.

• Donne 4 portions.

Filets de sole aux tomates

2 c. à thé d’huile d’olive

2 petits oignons, en dés

2 gousses d’ail, émincées

2 petites tomates, hachées

2 c. à table de basilic frais (ou 1/2 c. à thé de basilic séché)

1 c. à table de persil frais, haché

1 c. à table de poivre moulu

1 c. à table de jus de citron

1 lb de filet de sole (ou d’autre poisson à chair blanche)

• Préchauffez le gril à 175 °C (360 °F).

• Faites sauter les oignons et l’ail dans de l’huile pendant 2 minutes en

remuant de temps en temps.

• Ajoutez les tomates, la moitié des fines herbes et un peu de poivre.

Déposez le poisson par-dessus et ajoutez le jus de citron et le restant

des fines herbes.

• Couvrez et laissez cuire pendant 5 à 6 minutes.

• Déposez le poisson et les légumes dans un plat. Si du jus de cuisson

s’est écoulé dans le bac d’égouttement, versez-le sur le poisson.

• Servez avec du pain frais ou du riz.

• Donne 3 à 4 portions.

Polarized Plug

This appliance has a polarized plug (one blade is wider than the other).

As a safety feature to reduce the risk of electric shock, this plug is

intended to fit in a polarized outlet only one way. If the plug does not fit

fully in the outlet, reverse the plug. If it still does not fit, contact a quali-

fied electrician. Do not attempt to defeat this safety feature.

Short Cord Instructions

A short power-supply cord is provided to reduce the risk of personal

injury resulting from becoming entangled in or tripping over a longer

cord. Extension cords are available from local hardware stores and may

be used if care is exercised in their use.

If an extension cord is required, special care and caution is necessary.

Also, the cord must be: (1) marked with an electrical rating of 125V, and

at least 15A, 1875W, and (2) the cord must be arranged so that it will not

drape over the counter top or table top where it can be pulled on by chil-

dren or tripped over accidentally.

Electric Power

If the electric circuit is overloaded with other appliances, your appliance

may not operate properly. It should be operated on a separate electrical

circuit from other appliances.

CAUTION: To prevent Plasticizers to migrate from the finish of the

counter top or table top or other furniture, place NON-PLASTIC coasters

or placemats between the appliance and the finish of the counter top or

table top.

Failure to do so may cause the finish to darken, permanent blemishes

may occur or stains can appear.

512

Grillade de légumes

6 tranches d’aubergines de 1/2 po d’épaisseur (ou 2 petites aubergines)

2 petits oignons, en tranches de 1/2 po

2 petites tomates, en dés

2 petits zucchinis, en tranches

4 grosses gousses d’ail, pelées et tranchées

4 à 6 champignons, tranchés

1 c. à thé d’huile d’olive (facultatif)

• Préchauffez le gril à 200 °C (400 °F). Étendez l’huile d’olive à ce

moment si désiré.

• Ajoutez les tranches d’aubergine et l’ail, couvrez et cuisez 3 minutes.

• Ajoutez les tranches d’oignon, de zucchini et de champignon.

Couvrez et cuisez 3 à 5 minutes.

• Retirez les tranches d’aubergine, de zucchini et de champignons et

placez-les sur une assiette.

• Sur le gril, ajoutez les tomates aux oignons et à l’ail. Couvrez et

cuisez pendant 1 minute.

• Retirez et déposez sur les tranches d’aubergine, de zucchini et de

champignons.

• Donne 2 à 4 portions.

Pour accompagner la viande et les pâtes ou pour garnir un pain pita ou

un sandwich au pain français.

Côtelettes d’agneau au romarin

4 côtelettes d’agneau, dans la longe ou l’épaule.

2 c. à thé de romarin frais, haché (ou 1/2 c. à thé de romarin séché)

Poivre noir moulu, au goût

• Enduisez les côtelettes de romarin et de poivre.

• Préchauffez le gril à 175 °C (360 °F).

• Fermez le couvercle et cuisez pendant 7 à 9 minutes pour une

cuisson moyenne (centre légèrement rosé) et 11 minutes pour une

cuisson à point.

• Servez immédiatement.

• Donne 4 portions.

Getting To Know Your

GR44VTT Grilling Machine

1. Grilling Machine Body

2. Grilling Machine Grilling Plates

3. Drip Tray (2) (P/N 20352)

4. Plastic Spatula (P/N 20147)

5. Cord

6. ON/OFF Button

7. Timer Button

8. Power On Indicator (LED)

9. Variable Temperature/Timer Up

Button

10. Variable Temperature/Timer Down

Button

11. Variable Temperature/Timer Display (LED)

12. Variable Temperature Button

TEMP

OFF

TIME

TEMP

OFF

TIME

6 11

Super Burger George Foreman

Un délicieux hamburger, encore meilleur, à notre avis, que son cousin le

hamburger 100% viande. Réduire notre consommation de viande est

bénéfique pour notre santé, ainsi, pour réduire la teneur en gras saturé

d’un hamburger ordinaire, vous pouvez réduire la quantité de viande et la

remplacer par des ingrédients végétaux. Pour cette recette, nous avons

ajouté de la chapelure et des légumes hachés. Vous pouvez également

essayer avec du riz cuit ou d’autres céréales. Optez également pour des

petits pains de blé entier ; ils contiennent généralement moins de

matières grasses que les petits pains ordinaires ou même réduits en

calories.

Si vous ne pouvez résister devant un burger au fromage, choisissez du

fromage suisse ; sa teneur en gras est de 1 gramme inférieure à celle du

Cheddar, American ou Monterey Jack, avec 8 g de matières grasses

contre 9 g par once de fromage. Toutefois le Cheddar ou le Suisse allégé

contient deux fois moins de matières grasses, soit 4 g par once. La

moutarde contient 1 g de gras par cuillère à table, tandis qu’une cuillère

à table de mayonnaise en contient 11 g.

Choisissez une garniture diététique pour votre burger : des feuilles de

laitue bien vertes, du choux émincé, du cilantro, du basilic ou des

épinards frais.

1/2 tasse de légumes hachés tels que des oignons, des échalotes,

un zucchini, du persil (peuvent être sautés)

1/2 tasse de chapelure assaisonnée

1 1/2 lbs de boeuf haché maigre

• Dans un bol de taille moyenne, mélangez les légumes et la chapelure.

Ajoutez le boeuf haché et mélangez soigneusement.

• Avec le mélange faites 8 steak de 4 pouces de diamètre.

• Préchauffez le gril à 175 °C (360 °F) pendant 5 minutes puis faites

cuire les steaks, 4 à 8 à la fois. Fermez le couvercle.

• En les retournant une seule fois, cuire pendant 8 à 9 minutes ou

jusqu’à ce que la viande ne soit plus rose et que le jus de cuisson soit

transparent.

• Donne 8 portions.

Cette recette est extraite de « The Healthy Gourmet » (Clarkson Potter)

de Cherie Calborn.

How To Use George Foreman’s Lean Mean

Fat Reducing Grilling Machine

1. Before using the Grilling Machine for the first time, wipe the Grilling Plates with a

damp cloth to remove all dust.

2. To preheat: Close the Lids and plug cord into a 120V AC polarized outlet. The

Display will show "---" indicating the unit is in the "OFF" mode. Press the ON/OFF

Button to turn the unit on. Each side of the Grill has separate heating elements, so

if you are using both sides, the ON/OFF Button on each side must be pressed. The

Power On Indicator Light will come on. The Display will show "5" indicating the

start of the 5 minute (300°) preheat countdown. Press the TEMP button to select

the Variable Temperature function. The Variable Temperature function allows you

to cook your food at a specific heat setting (300°- 400°). Each side has an inde-

pendent control, so you can cook at different temperatures on each side, or set

each side to the same temperature. Press the UP or DOWN arrow to obtain your

desired temperature level. See "Suggested Cooking Chart" on following page for

specific details. The Display will flash the selected temperature until that temper-

ature has been reached. When the preheat countdown is complete the unit will

beep. The Temperature/Timer Display will show "on" or the temperature setting as

a reminder that the power is still on. Note: If the temperature setting has not yet

been reached, it will flash the setting until reached.

3. Use a pot holder to carefully open the Lid.

4. Slide the grease catching Drip Tray under the front of the unit.

5. Carefully place the items to be cooked on the grilling plate.

6. Close the Lid and press the TIME button to select the Timer function. Press the Up

or Down arrow to set the desired grilling time (1 - 20 minutes). The Display will

show the set time. Each side has an independent control, so you can cook for dif-

ferent times on each side, or set each side to the same time. (Consult the Recipe

Section at the back of this book for some suggestions.) During grilling, the Timer

Display will begin counting down.

7. Allow the food to cook for the set time. Do not leave appliance unattended during

use! When the set time has elapsed the unit will beep and the Display will show

"on" or the temperature setting as a reminder that the power is still on. Note: The

Grilling Machine will automatically shut-off one hour after you have turned it on.

To continue cooking, press the ON/OFF Button and reset the temperature and time.

8. Press the ON/OFF Button to turn off the Grill. If both sides have been turned on,

both ON/OFF Buttons must be pressed to the OFF position. The Power On

Indicator Light will go out and the Display will show "---". Disconnect the plug

from the wall outlet.

CAUTION: To avoid any sparks at the outlet while disconnecting plug, make sure

the "Power On Indicator" is off (not illuminated) before disconnecting the plug

from the outlet.

9. Use a pot holder to carefully open the Lid.

10. Remove the food using the Plastic Spatula provided. Be sure to always use either

plastic or wooden utensils so as not to scratch the non-stick surface. Never use

metal tongs, forks or knives as these can damage the coating on the grilling plates.

11. When cool, the Drip Tray may be removed and emptied. Be sure the liquid is

cooled before removing Drip Tray.

710

Petit déjeuner texan

Un petit déjeuner épicé comme on les aime dans le sud-ouest. Ces

steakettes sont délicieuses avec des légumes sautés ou avec des oeufs

brouillés et de la salsa maison. Pour éliminer le maximum de gras,

choisissez du boeuf haché maigre à 90%. Le boeuf maigre à 90%

contient 9 g de gras dont 4 g de gras saturés ; tandis que le boeuf maigre

à 73% contient 18 g de gras dont 7 g de gras saturés.

1 blanc d’oeuf légèrement battu

1/3 tasse d’oignon finement haché

1/4 tasse de chapelure assaisonnée

1/4 tasse de piment fort vert coupé en dés

1 gousse d’ail (grosse), émincée

2 c. à table de cilantro frais coupé

1 c. à table de vinaigre de cidre

1-1/2 c. à thé de chili en poudre

1/4 c. à thé de sel marin

1/8 c. à thé de poivre de cayenne

1/2 lb de boeuf haché maigre

• Dans un bol de taille moyenne, mélangez le blanc d’oeuf, l’oignon, la

chapelure, le piment fort, l’ail, le cilantro, le vinaigre, le chili, le sel et

le poivre de cayenne. Ajoutez le boeuf haché et mélangez bien.

• Avec le mélange, faites huit steakettes de 3 pouces de diamètre.

• Préchauffez le gril à 175 °C (360 °F) et placez les steakettes sur la

plaque, 8 à la fois. Fermez le couvercle.

• En la retournant une ou deux fois, laissez cuire la viande 4 à 5

minutes ou jusqu’à ce qu’elle ne soit plus rose et que le jus de

cuisson soit transparent.

• Donne 8 steakettes.

Cette recette est extraite de « The Healthy Gourmet » (Clarkson Potter)

de Cherie Calborn.

Suggested Cooking Chart

The following times are meant to be used as guidelines only. Times will vary due to the cut or thick-

ness of the meat being cooked. To be sure that the food is truly done, use a cooking thermometer. If

the food does need more time to cook, reset the timer and check periodically so you do not overcook.

When cooking the following items, we recommend setting your Grilling Machine to 300°F:

Rare 145°F* Medium 160°F* Well 170°F*

Salmon Filet, 1" thick, 4 oz each 6 min. 7 min.

Salmon Steak, 1" thick, 10 oz each 8 min. 9 min.

Sword Fish, 1" thick, 6 oz each 8 min. 9 min.

Tuna Steak, 1" thick, 6 oz each 7 min. 9 min.

White Fish, 1/2" thick, 6 oz each 5 min. 6 min.

Turkey Burger, 3/4" thick, 4 oz each 8 min.

Turkey Burger, 3/4" thick, 8 oz each 12 min.

Frozen Turkey Burgers, 1" thick, 4 oz each 12 min.

Frozen Turkey Burgers, 1" thick, 8 oz each 15 min.

Sea Scallops, 1" thick, 1 oz each 31/2min. 41/2min.

Shrimp, Split Shell, med. size, 1/2 lb. 4 min.

When cooking the following items, we recommend setting your Grilling Machine to 360°F:

Center Cut Pork Chops, 1/2" thick, 6 oz each 10 min. 11 min.

Pork Tenderloin, 1/2" thick, 2 oz each 5 min. 6 min.

Hamburger, 3/4" thick, 4 oz each 8 min. 9 min.

Hamburger, 3/4" thick, 8 oz each 9 min. 10 min.

Frozen Hamburger, 3/4" thick, 4 oz each 12 min. 13 min.

Frozen Hamburger, 1" thick, 8 oz each 15 min. 16 min.

Chicken Breast (boneless/skinless)11/2" thick, 6-8 oz each 9 min.

Frozen Chicken Breast (boneless/skinless) 13 min.

11/2" thick, 6-8 oz each

Chicken Breast bone-in (up to 21/2" thick) 23 min.

Link Sausage 5 min. 7 min.

Sliced Sausage (1/2" thick) 6 min. 7 min.

When cooking the following items, we recommend setting your Grilling Machine to 400°F:

Fajita Beef (1/2" thick slices) 11/2min. 2 min. 21/2min.

T-Bone Steak, 3/4" thick, 12 oz each 4 min. 5 min. 6 min.

Frozen T-Bone, 3/4" thick, 12 oz each 6 min. 7 min. 8 min.

NY/KC Strip Steak, 1" thick, 8 oz each 5 min. 6 min. 7 min.

Frozen NY/KC Strip Steak, 1" thick, 8 oz each 10 min. 111/2min. 13 min.

Ribeye Steak, 1" thick, 12 oz each 6 min. 71/2min. 9 min.

Frozen Ribeye Steak, 1" thick, 10 oz each 101/2min. 111/2min. 121/2min.

Onions and Peppers (brush with olive oil) 81/2min. 15 min.

PLEASE NOTE: The USDA recommends that meats such as beef and lamb, etc. should be cooked to

an internal temperature of 145°F. Pork should be cooked to an internal temperature of 160°F and

poultry products should be cooked to an internal temperature of 170°F - 180°F to be sure any harm-

ful bacteria has been killed. When reheating meat/poultry products, they should also be cooked to

an internal temperature of 165°F.

* Internal Food Temperatures

8 9

Recettes

NOTE: Pour toutes les recettes, n’oubliez pas de placer le bac

d’égouttement sous l’avant de votre gril afin de recueillir toutes les

graisses qui résultent de la cuisson.

Petit déjeuner des champions

Vous pouvez commencer votre journée par une steakette grillée qui, non

seulement vous fera plaisir, mais sera sans danger pour votre santé.

Une steakette juteuse et succulente, servie sur du pain de campagne,

est un petit déjeuner complet. Prenez du hachis de poitrine de dinde, car

la poitrine contient moins de gras que la viande brune et la peau. La

dinde, en particulier la viande blanche, est une excellente source de

niacines, lesquelles constituent un apport important en vitamine B,

indispensable au bon fonctionnement du système nerveux.

1 blanc d’oeuf légèrement battu

1/3 tasse d’oignon finement haché

1/4 tasse de pommes déshydratées finement coupées OU

1/2 tasse de pomme Délicieuse hachée fraîche

1/4 tasse de chapelure assaisonnée

2 c. à table de persil frais coupé

1/2 c. à thé de sel marin

1/2 c. à thé de sauge moulue

1/4 c. à thé de noix de muscade moulue

1/4 c. à thé de poivre noir

1/8 c. à thé poivre de cayenne

1/2 lb de hachis de poitrine de dinde, maigre

• Dans un bol de taille moyenne, mélangez le blanc d’oeuf, l’oignon, les

pommes déshydratées ou fraîches, la chapelure, le persil, le sel, la

sauge, la noix de muscade, le poivre noir et le poivre de cayenne.

Ajoutez le hachis de dinde et mélangez soigneusement.

• Avec le mélange, faites neuf steakettes de 2 pouces de diamètre.

• Préchauffez le gril à 150 °C (300 °F) et placez les steakettes, 9 à la

fois, sur la plaque. Fermez le couvercle. Laissez cuire en les

retournant une ou deux fois, pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que la

viande ne soit plus rose et que le jus de cuisson soit transparent.

• Donne 8 à 9 steakettes.

Cette recette est extraite de « The Healthy Gourmet » (Clarkson Potter)

de Cherie Calborn.

User Maintenance Instructions

CAUTION: To avoid accidental burns, allow your Grilling Machine to

cool thoroughly before cleaning.

1. Before cleaning, unplug the Grilling Machine from the wall outlet and

allow to cool.

2. Inside cleaning: Place the Drip Tray under the front of the Grilling

Machine. Using the specially designed spatula, scrape off any

excess fat and food particles. Wipe the plates with absorbent paper

towel or a sponge. Run off will drip into the Drip Tray.

3. Stubborn build-up: Use a non-metallic scrubbing pad to clean the

plates.

4. Empty the Drip Tray and clean with warm soapy water. Wipe dry.

5. Outside cleaning: Wipe with a warm, wet sponge and dry with a

soft, dry cloth.

6. Do not use steel wool, scouring pads, or abrasive cleaners on any

part of the Grilling Machine.

7. DO NOT IMMERSE IN WATER OR OTHER LIQUID.

8. Any servicing requiring disassembly other than the above cleaning

must be performed by a qualified appliance repair technician.

9. Make sure to hold the top cover (Lid) by hand while cleaning to pre-

vent accidental closing and injury.

Recipes

NOTE: For all recipes, please remember to place Drip Tray in front of the

Grilling Machine

to catch drippings from the cooking process.

The Champ’s Sausage Without Guilt

You can start your day with a sizzling sausage patty that not only tastes

good, but is also good for you. This moist, flavorful sausage, served with

a country-style biscuit, makes the complete breakfast. Choose ground

turkey breast, which is lower in fat than ground turkey containing dark

meat and skin. Turkey, especially the light meat, is a good source of

niacin, which is an important B vitamin needed to maintain a healthy ner-

vous system.

1 slightly beaten egg white

1/3 cup finely chopped onion

1/4 cup finely snipped dried apples OR

1/2 cup finely chopped fresh red Delicious apple

1/4 cup seasoned bread crumbs

2 Tbsp. snipped fresh parsley

1/2 tsp. sea salt

1/2 tsp. ground sage

1/4 tsp. ground nutmeg

1/4 tsp. black pepper

1/8 tsp. cayenne pepper

1/2 lb. lean ground turkey breast

• In a medium size mixing bowl, combine the egg white, onion, dried or

fresh apples, bread crumbs, parsley, salt, sage, nutmeg, black pepper,

and cayenne pepper. Add the ground turkey and mix well.

• Shape the mixture into nine 2-inch wide patties.

• Preheat the Grilling Machine to 300° F and place the patties on the

grill nine at a time. Close the Lid. Cook for 5 minutes or until the meat

is no longer pink and the juices run clear, turning once or twice.

• Yield: 8 - 9 patties

This recipe is from "The Healthy Gourmet" (Clarkson Potter) by Cherie

Calbom.

Entretien

AVERTISSEMENT : Afin d’éviter de graves brûlures, laisser refroidir le

gril complètement avant de le nettoyer.

1. Avant de nettoyer l’appareil, laissez-le refroidir après avoir

débranché le cordon électrique de la prise murale.

2. Nettoyage intérieur : Placez le bac d’égouttement sous l’avant de

l’appareil. À l’aide de la spatule en plastique, enlevez tous résidus

de graisse et d’aliments sur les plaques de cuisson. Essuyez ces

dernières avec du papier essuie-tout ou une éponge. Les liquides

résiduels s’écouleront dans le bac d’égouttement.

3. Résidus tenaces : Utilisez un tampon à récurer non métallique pour

nettoyer les plaques.

4. Videz le bac d’égouttement et lavez-le à l’eau chaude savonneuse,

puis essuyez-le.

5. Nettoyage extérieur : Passez une éponge imbibée d’eau chaude sur

l’appareil, puis essuyez-le avec un torchon doux et sec.

6. Ne jamais utiliser de laine d’acier, de tampons à récurer ni de

produits abrasifs pour nettoyer le gril.

7. NE JAMAIS PLONGER L’APPAREIL DANS UN LIQUIDE.

8. Tout entretien nécessitant un démontage de l’appareil doit être

impérativement confié à un réparateur qualifié.

9. Pour éviter la fermeture accidentelle du couvercle et d’éventuelles

blessures pendant le nettoyage de l’appareil, tenez le couvercle

ouvert en vous servant d’une poignée isolante.

10 7

George’s Sausage Texas Style

A spicy sausage with true Southwestern zip! These breakfast sausages

are great served with a sautéed vegetable or fresh salsa and egg

scramble. Buy 90% lean ground beef for the least-fat sausage. Ninety

percent lean beef has 9 grams of fat with 4 of those grams being satu-

rated fat; whereas 73% lean beef has 18 grams of fat with 7 of the grams

being saturated.

1 slightly beaten egg white

1/3 cup finely chopped onion

1/4 cup seasoned bread crumbs

1/4 cup diced green chili peppers

1 clove (large) garlic, finely minced

2 Tbsp. snipped fresh cilantro

1 Tbsp. apple cider vinegar

1-1/2 tsp. chili powder

1/4 tsp. sea salt

1/8 tsp. cayenne pepper

1/2 lb. lean ground beef

• In a medium-size mixing bowl, combine the egg white, onion, bread

crumbs, green chili peppers, garlic, cilantro, vinegar, chili powder,

salt and cayenne pepper. Add the ground beef and mix well.

• Shape the mixture into eight 3-inch wide patties.

• Preheat the Grilling Machine to 360° F and place the patties on the

grill eight at a time. Close the Lid.

• Cook for 4 - 5 minutes or until the meat is no longer pink and the

juices run clear, turning once or twice.

• Yield: 8 patties

This recipe is from "The Healthy Gourmet" (Clarkson Potter) by Cherie

Calbom.

Temps de cuisson suggérés

Les temps de cuisson ci-dessous sont donnés à titre indicatif uniquement. Les temps de cuisson

peuvent varier selon la coupe ou l’épaisseur de la viande. Pour vérifier la cuisson, utilisez un

thermomètre à viande. S’il est nécessaire de prolonger la cuisson, réglez à nouveau la minuterie et

surveillez les aliments pour éviter qu’ils ne soient trop cuits.

Pour la cuisson des aliments suivants, nous vous conseillons de régler la température à 150 °C (300 °F) :

Saignant 63 °C À point 71 °C Bien cuit 77 °C

(145 °F)* (160 °F)* (170 °F)*

Filet de saumon, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur, 110 g (4 oz) chacun 6 min. 7 min.

Darne de saumon, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur, 280 g (10 oz) chacune 8 min. 9 min.

Espadon, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur, 170 g (6 oz) chaque 8 min. 9 min.

Darne de thon, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur, 170 g (6 oz) chacune 7 min. 9 min.

Poisson à chair blanche, 1,5 cm (1/2 po) d’épaisseur, 170 g (6 oz) chaque

5 min. 6 min.

Steakette de dinde, 2 cm (3/4 po) d’épaisseur, 110 g (4 oz) chacune 8 min.

Steakette de dinde, 2 cm (3/4 po) d’épaisseur, 220 g (8 oz) chacune 12 min.

Steakette de dinde surgelée, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur, 110 g (4 oz) chacune 12 min.

Steakette de dinde surgelée, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur, 220 g (8 oz) chacune 15 min.

Coquille Saint-Jacques, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur, 30 g (1 oz) chacune 31/2min. 41/2min.

Crevettes moyennes fendues en deux, 225 g (1/2 lb) 4 min.

Pour la cuisson des aliments suivants, nous vous conseillons de régler la température à 180 °C (360 °F) :

Côtelettes de porc (coupe du centre), 10 min. 11 min.

1,5 cm (1/2 po) d’épaisseur, 170 g (6 oz) chacune

Filet de porc, 1,5 cm (1/2 po) d’épaisseur, 55 g (2 oz) chacun 5 min. 6 min.

Hamburger, 2 cm (3/4 po) d’épaisseur, 110 g (4 oz) chacun 8 min. 9 min.

Hamburger, 2 cm (3/4 po) d’épaisseur, 220 g (8 oz) chacun 9 min. 10 min.

Hamburger surgelé, 2 cm (3/4 po) d’épaisseur, 110 g (4 oz) chacun 12 min. 13 min.

Hamburger surgelé, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur, 220 g (8 oz) chacun 15 min. 16 min.

Poitrine de poulet (désossée, sans peau), 4 cm (1-1/2 po) d’épaisseur, 170 à 220 g (6 à 8 oz) chacune 9 min.

Poitrine de poulet surgelée (désossée, sans peau), 4 cm (1-1/2 po), 170 à 220 g (6 à 8 oz) chacune 13 min.

Poitrine de poulet non désossée (jusqu’à 6,5 cm (2-1/2 po) d’épaisseur 23 min.

Saucisses en chapelet 5 min. 7 min.

Saucisses en tranches, 1,5 cm (1/2 po) d’épaisseur 6 min. 7 min.

Pour la cuisson des aliments suivants, nous vous conseillons de régler la température à 200 °C (400 °F) :

Fajita au bœuf, tranches de 1,5 cm (1/2 po) d’épaisseur 11/2min. 2 min. 21/2min.

Bifteck d’aloyau, 2 cm (3/4 po) d’épaisseur, 340 g (12 oz) chacun 4 min. 5 min. 6 min.

Bifteck d’aloyau surgelé, 2 cm (3/4 po) d’épaisseur, 340 g (12 oz) chacun 6 min. 7 min. 8 min.

NY Strip Steak, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur, 220 g (8 oz) chacun 5 min. 6 min. 7 min.

NY Strip Steak surgelé, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur, 220 g (8 oz) chacun 10 min. 111/2min. 13 min.

Bifteck de faux-filet, 2,5 cm (1 po), 340 g (12 oz) chacun 6 min. 71/2min. 9 min.

Bifteck de faux-filet surgelé, 2,5 cm (1 po), 280 g (12 oz) chacun 101/2min. 111/2min. 121/2min.

Oignons et poivrons (enduits d’huile d’olive) 81/2min. 15 min.

NOTE IMPORTANTE : Pour éliminer le risque d’infection bactérienne due à la Listeria ou à l’E-coli, Santé

Canada recommande de bien cuire la volaille et la viande de bœuf, de porc, d’agneau, etc. Utilisez un

thermomètre à viande pour vérifier que la viande et la volaille ont atteint la bonne température interne. Le

poulet entier et les morceaux doivent être cuits à 82 °C - 85 °C (180 °F - 185 °F) et les morceaux de dinde à

77 °C (170 °F). Le bifteck et le rosbif doivent être cuits aux températures suivantes : demi-saignant, à 63 °C

(145 °C); à point, à 70 °C (160 °F); bien cuit, à 75 °C (170 °F). Les côtelettes et côtes de porc doivent être

cuites à 70 °C (160 °F ). Les viandes hachées doivent atteindre une température de 71 °C (160 °F).

* Température interne des aliments

Questo manuale è adatto per i seguenti modelli

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