Goddess FR 101SS Manuale utente
FR 101SS
Profesionální
fritéza
Profesionálná
fritéza
Professional
Deep Fryer
CZ - 2
Vážený zákazníku, děkujeme Vám za zakoupení našeho produktu. Před uvedením tohoto
přístroje do provozu si velmi pozorně přečtěte návod k obsluze a tento návod spolu se záruč-
ním listem, pokladním dokladem a podle možností i s obalem a vnitřním obsahem obalu dobře
uschovejte.
Používejte tento přístroj výlučně pro soukromou potřebu a pro stanovené účely. Tento přístroj
není určen pro komerční použití.
Chraňte jej před horkem, přímým slunečním zářením, vlhkostí (v žádném případě jej nepono-
řujte do kapalin) a stykem s ostrými hranami. Nepoužívejte přístroj v případě, že máte vlhké
ruce. Jestliže dojde k navlhčení nebo namočení přístroje, okamžitě vytáhněte zástrčku ze
zásuvky. Vyvarujte se styku s vodou.
Pravidelně kontrolujte nabíjecí adaptér a přívodní kabel z hlediska poškození. Jestliže adap-
tér vykazuje nějakou závadu, neuvádějte jej do provozu.
Neopravujte přístroj vlastními silami, vyhledejte autorizovaný servis.
Používejte jen originální příslušenství.
Respektujte, prosím, následující „Speciální bezpečnostní pokyny pro tento přístroj“.
Před použitím zkontrolujte, že je napětí v místní elektrické síti stejné jako uvedené na štítku
přístroje.
Tento spotřebič není určen pro používání osobami (včetně dětí), jimž fyzická, smyslová, nebo
mentální neschopnost či nedostatek zkušeností a znalostí zabraňuje v bezpečném používání
spotřebiče, pokud na ně nebude dohlíženo nebo pokud nebyly instruovány ohledně použití
spotřebiče osobou zodpovědnou za jejich bezpečnost.
Na děti by se mělo dohlížet, aby se zajistilo, že si nebudou se spotřebičem hrát.
Nedotýkejte se částí kolem otvorů či ventilace, které jsou horké. Používejte pouze rukojeti a
tlačítka k tomu určena.
Plášť je navržen tak, aby zabránil vážným popáleninám při nechtěném dotyku. Výrobek se na
dotek bude zdát horký.
Abyste zabránili nebezpečí úrazu el. proudem, nesmíte nikdy ponořit topné těleso či přívodní
kabel do vody.
Jsou-li při používání zařízení v blízkosti děti, je nutný neustálý dozor.
Horký olej na smažení je nebezpečný. Doporučujeme, aby toto zařízení nepoužívaly děti.
Nenechte děti hrát si se zástrčkami či kabely.
Před vyjmutím zástrčky ze zásuvky zařízení vždy vypněte.
Před nasazením / vyjmutím součástí nebo čištěním nechte zařízení zchladnout.
Budete-li používat součásti či příslušenství, které nebylo specifikováno výrobcem, může dojít
ke zraněním.
Nepoužívejte venku.
Doporučujeme, abyste zařízení nepřenášeli, je-li v něm horký olej. Horký olej je velmi nebez-
pečný a může způsobit vážné popáleniny. Buďte velmi obezřetní.
Toto zařízení nepoužívejte na či poblíž plynového či elektrického vařiče nebo horké trouby.
Ujistěte se, že přívodní kabel je taktéž chráněn před působením plynových či elektrických
vařičů.
Ujistěte se, že kabel nevisí přes okraj stolu či pracovní desky.
Toto zařízení používejte pouze k určenému účelu.
Toto zařízení není navrženo pro ovládání externího časovače či dálkovým ovladačem.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
CZ - 3
DŮLEŽITÉ INFORMACE OHLEDNĚ KABELU A ZÁSTRČKY.
Krátký přívodní kabel je u zařízení z důvodu snížení nebezpečí vzniklého visícím kabelem přes
okraj stolu, kde se za něj dá snadno zavadit a rozlít horký olej. TOTO ZAŘÍZENÍ NEPOUŽÍVEJ-
TE S PRODLUŽOVACÍM KABELEM.
Na následujícím obrázku jsou vyobrazeny hlavní části fritézy. Tyto části budou použity v návodu
k používání.
P1 Víko s ltrem
P2 Košík
P3 Značky úrovně oleje
P4 Vyjímatelná nádoba na olej
P5 Topné těleso a ovládací jednotka
P6 Plášť
Obr.1
CZ - 4
Toto zařízení je určeno pouze k smažení potravin. Nemělo by se používat k jakýmkoliv jiným
účelům, jako je ohřívání vosku, vaření polévek či dušení masa.
Abyste se vyhnuli zranění, umístěte vaši fritézu vždy dále od okraje pracovní desky či stolu.
Nenechte kabel viset přes hranu pracovní desky či stolu, kde by na něj mohly dosáhnout děti.
Fritézu vždy používejte na suchém, plochém, stabilním, teplu odolném povrchu.
Topné těleso používejte pouze ve vyjímatelné nádobě na olej. Mohlo by dojít k požáru. Nikde je
nepoužívejte v jakékoliv jiné nádobě nebo pro ohřívání jiných tekutin. Po čištění umístěte nádo-
bu na olej zpět do pláště a topné těleso umístěte správně do vyjímatelné nádoby na olej.
Topné těleso ani ovládací jednotka se nesmí ponořit do vody. Přívodní kabel se taktéž nesmí
ponořit do vody.
1. Před prvním použitím umyjte mísu a košík teplou vodou s přípravkem, opláchněte a důkladně
osušte. Topné těleso otřete savou papírovou utěrkou nebo suchým hadříkem
2. Všechny potraviny ke smažení by měly být zbaveny vody a ledu, jak je to jen možné. Veškeré
potraviny, které byly umyty, by se měly před smažením slít a usušit utěrkou.
3. Fritézu naplňte olejem na smažení do výšky mezi maximální a minimální úrovně vyznačené
na topné trubici. Maximální objem je 3,2 litrů a minimální objem je 2,8 litrů. Používejte pouze
čerstvý olej na smažení dobré kvality, který dýmí až při vysokých teplotách.
4. Pokud je přívodní kabel smotán a uschován v zadní části ovládací jednotky, vytáhněte zástrč-
ku a kabel rozviňte. (Obr 2).
Obr 2.
5. Zapněte vypínač na zadní straně ovládací jednotky. Kontrolka zapnutí se rozsvítí. Zůstane
rozsvícena, dokud vypínač opět nevypnete (pozice „0“) nebo není zařízení odpojeno z el. sítě.
6. Nastavte termostat teploty do požadované pozice dle potravin, které chcete smažit. Většina
smažení se provádí při teplotách zhruba 190°C. To je také maximální teplota na kolečku nasta-
vení teploty. Malé množství potravin a lehké potraviny můžete smažit při nízkých teplotách,
obecně je ale za minimální teplotu pro zdravé smažení považováno 160°C.
Po dosažení nastavené teploty se kontrolka vypne. Zapíná se a vypíná jak se teplota oleje se
CZ - 5
zvyšuje a snižuje.
P7 Nastavitelný termostat teploty
P8 Kontrolka teploty
P9 Kontrolka teploty.
P9 Kontrolka zapnutí / vypnutí
P10 Hlavní vypínač - Pozice „I“ znamená zapnuto, pozice „0“ znamená vypnuto.
Obr.3
7. Vložte potraviny ke smažení do koše. Vždy se ujistěte, že koš není přeplněn přes okraj.
8. Výstupek na přední straně rukojeti koše zasuňte do drážky v plášti. (obr.4)
Obr. 4
9. Koš celý ponořte, až se zastaví. V této pozici je koš nad hladinou oleje (obr. 5).
10. Umístěte víko a nahnutím koše směrem k sobě jej uvolněte z jeho pozice a ponořte do ole-
je. (obr.6).
CZ - 6
P11 Zvednuto
P12 Ponořeno
Obr. 5 Obr. 6
11. U velkého množství čerstvě nakrájených hranolků pro co nejlepší výsledek hranolky vyjměte
z oleje na 1 minutu po té, co se již 1 minutu smažily. Olej tak znovu získá svou původní teplotu.
Ponořte je rychleji a hranolky budou křupavější
12. Po smažení před odstraněním víka zvedněte košík do pozice k odkapání.
13. Po smažení přepněte vypínač do pozice („0“). Napájecí kabel
vytáhněte ze zásuvky. Nemanipulujte se zařízením ani nevylévejte olej, dokud zařízení
nezchladne.
Vždy zkontrolujte, že olej, který používáte, je vhodný ke smažení ve fritéze.
Používejte pouze olej na smažení, který má vysoký bod varu. Olej s nízkým bodem varu se při
vysokých teplotách okolo 190 °C přepaluje a rychle ztrácí kvalitu. Navíc produkuje nezdravé
látky.
Body varu olejů na vaření se liší v závislosti na chemickém složení oleje. Obecně platí, že oleje
stlačené za studena, jako panenský a extra panenský olivový olej mají nižší bod varu, než když
jsou extrahovány jinými způsoby (normální olivový olej).
EXTRA PANENSKÝ olivový olej může mít bod varu 155 °C. Zatím co u normálního olivového
oleje je bod varu okolo 180 °C. uvedené body varu platí pro čerstvý nepoužitý olej. Bod varu se
snižuje s každým použitím oleje.
CZ - 7
S domácí fritézou a nastavenou teplotou oleje na 190 °C je důležité používat oleje s vysokým
bodem varu.
MAXIMÁLNÍ BODY VARU NĚKTERÝCH ČASTO POUŽÍVANÝCH OLEJŮ JSOU:
Canola (bod varu přibližně 238 °C)
Ořechový (bod varu přibližně 231 °C )
Kukuřičný (bod varu přibližně 236 °C)
Saorový (bod varu přibližně 265 °C)
Slunečnicový (bod varu přibližně 246 °C)
Sojový (bod varu přibližně 241 °C)
Sezamový (bod varu přibližně 215 °C)
Olivový (bod varu přibližně 190 °C)
Vepřové sádlo (bod varu přibližně 183 °C – 205 °C)
Extra panenský olivový olej naproti tomu dýmí při relativně nízkých teplotách a je obecně
považován za nevyhovující ke smažení.
Olej na vaření, i když není používán, má omezenou životnost. Při reakci se vzduchem, sluneč-
ním světlem a vyššími teplotami poměrně rychle oxiduje. Proto jej vždy uchovávejte na chlad-
ném temném místě v uzavřené nádobě.
Je-li to možné, vylijte po zchladnutí olej z fritézy a uložte jej v původní uzavřené nádobě. Před
uložením z něj přes cedník odstraňte jakékoliv částečky.
Je-li to možné, nepřipravujte silně ochucené potraviny ve stejném oleji, který budete používat
pro potraviny jemně ochucené. Vyhněte se tomu, aby se do oleje dostala sůl, protože ta urych-
luje zhoršování kvality.
Po vychladnutí oleje můžete vyjmout topné těleso a ovládací jednotku z nádoby na olej. Top-
né těleso ani ovládací jednotka se nesmí ponořit do vody. Jednoduše vytřete dočista savými
papírovými utěrkami či suchým hadříkem.
Nádobu vyjměte z pláště a olej nalijte do nádoby. Chcete-li olej znovu použít, sceďte jej. Olej
uložte mimo sluneční světlo v uzavřené nádobě.
Nádobu na olej, plášť, koš i víko je možno umýt v myčce na nádobí.
•
•
•
CZ - 8
Profesionální fritéza
Nerezové provedení
Velká plocha topného tělesa - až 3 x delší životnost oleje
Systém „Cool zone“ = ve spodní části prostor 300 ml pro již znečištěný olej
Max. objem oleje 3,2 l, kapacita fritovacího koše 1,2 kg
Přesné ovládání díky termostatu přímo v oleji
Snadné ovládání otočným termostatem, kontrolky provozu a nahřátí
Vyjímatelná nádoba pro snadné vylití oleje a čištění, možnost mytí nádoby v myčce
Průhledové okénko pro dokonalou kontrolu při vaření
Barva nerez + černá
Rozměry (š x v x h) 46 x 26 x 25,5 cm
Příkon 2300 W, napětí 230 V ~ 50 Hz, hmotnost 4,6 kg
Změna technické specikace výrobku vyhrazena výrobcem
Případné další dotazy zasílejte na [email protected]
NEVYSTAVUJTE SPOTŘEBIČ DEŠTI NEBO VLHKOSTI ABYSTE PŘE-
DEŠLI VZNIKU POŽÁRU NEBO ÚRAZU ELEKTRICKÝM PROUDEM. VŽDY SPOTŘE-
BIČ VYPNĚTE ZE ZÁSUVKY KDYŽ JEJ NEPOUŽÍVÁTE NEBO PŘED OPRAVOU.
V PŘÍSTROJI NEJSOU ŽÁDNÉ ČÁSTI OPRAVITELNÉ SPOTŘEBITELEM. VŽDY SE
OBRACEJTE NA KVALIFIKOVANÝ AUTORIZOVANÝ SERVIS. PŘÍSTROJ JE POD NEBEZ-
PEČNÝM NAPĚTÍM .
Udělali jsme to nejlepší pro snížení množství obalů a zajistili jsme jejich snadné rozdělení na
3 materiály: lepenka, papírová drť a roztažený polyetylén. Tento přístroj obsahuje materiály, kte-
ré mohou být po demontáži specializovanou společností recyklovány. Dodržujte prosím místní
nařízení týkající se nakládání s balícími materiály, vybitými bateriemi a starým zařízením.
Tento symbol na výrobku, jeho příslušenství nebo na jeho obalu označuje, že
s výrobkem nesmí být nakládáno jako s domácím odpadem. Po ukončení život-
nosti odevzdejte prosím výrobek nebo baterii (pokud je přiložena) v příslušném
místě zpětného odběru, kde bude provedena recyklace tohoto elektrozařízení
a baterií. V Evropské unii a v ostatních evropských zemích existují místa zpětné-
ho odběru vysloužilého elektrozařízení. Tím, že zajistíte správnou likvidaci výrob-
ku, můžete předejít možným negativním následkům pro životní prostředí a lidské
zdraví, které se mohou v opačném případě projevit jako důsledek nesprávné manipulace s tímto
výrobkem nebo baterií či akumulátorem. Recyklace materiálů přispívá k ochraně přírodních
zdrojů. Z tohoto důvodu prosím nevyhazujte vysloužilé elektrozařízení a baterie / akumulátory
do domovního odpadu.
Informace o tom, kde je možné vysloužilé elektrozařízení zdarma odložit, získáte u vašeho pro-
dejce, na obecním úřadě nebo na webu www.elektrowin.cz. Informace o tom, kde můžete zdar-
ma odevzdat použité baterie nebo akumulátory, získáte také u vašeho prodejce, na obecním
úřadě a na webu www.ecobat.cz.
Firma je registrovaná u kolektivního systému Elek-
trowin a.s. pod číslem 05065/06-ECZ (pro recyklaci elektrozařízení) a u kolektivního systému
ECOBAT s.r.o. (pro recyklaci baterií a akumulátorů).
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
CZ - 9
Vážený zákazník, ďakujeme Vám za zakúpenie nášho produktu. Pred uvedením tohto prístroja
do prevádzky, si veľmi pozorne prečítajte návod na obsluhu a tento návod spolu so záručným
listom, dokladom o predaji a podľa možností aj s obalom a vnútorným vybavením obalu dobre
uschovajte.
Používajte tento prístroj výhradne pre súkromnú potrebu a pre stanovené účely. Tento prístroj
nie je určený pre komerčné použitie.
Chráňte ho pred horúčavou, priamym slnečným žiarením, vlhkosťou (v žiadnom prípade
ho neponárajte do kvapalín) a stykom s ostrými hranami. Nepoužívajte prístroj v prípade,
že máte vlhké ruky. Ak dôjde k navlhčeniu alebo k namočeniu prístroja, okamžite vytiahnite
zástrčku zo zásuvky. Vyvarujte sa styku s vodou.
Pravidelne kontrolujte adaptér a prívodný kábel z hľadiska poškodenia. Ak adaptér vykazuje
nejakú závadu, neuvádzajte ho do prevádzky.
Neopravujte prístroj vlastnými silami, ale vždy vyhľadajte autorizovaný servis.
Používajte len originálne príslušenstvo.
Rešpektujte prosím nasledujúce „Špeciálne bezpečnostné pokyny pre tento prístroj“.
Pred použitím skontrolujte, že je napätie v miestnej elektrickej sieti rovnaké ako uvedené na
štítku prístroja.
Tento spotrebič nie je určený na používanie osobami (vrátane detí), ktorým fyzická, zmyslo-
vá, alebo mentálna neschopnosť či nedostatok skúseností a znalostí zabraňuje v bezpečnom
používaní spotrebiča, pokiaľ na ne nebude dohliadnuté alebo pokiaľ neboli poučené ohľadne
použitia spotrebiča osobou zodpovednou za ich bezpečnosť.
Na deti by sa malo dohliadať, aby sa zaistilo, že si nebudú so spotrebičom hrať.
Nedotýkajte sa častí okolo otvorov či ventilácie, ktoré sú horúce. Používajte iba rukoväte a
tlačidlá na to určené.
Plášť je navrhnutý tak, aby zabránil vážnym popáleninám pri nechcenom dotyku. Výrobok sa
na dotyk bude zdať horúci.
Aby ste zabránili nebezpečenstvu úrazu el. prúdom, nesmiete nikdy ponoriť tepelné teleso či
prívodný kábel do vody.
Ak sú pri používaní zariadenia v blízkosti deti, je nutný neustály dozor.
Horúci olej na smaženie je nebezpečný. Odporúčame, aby toto zariadenie nepoužívali deti.
Nenechajte deti hrať si so zástrčkami či káblami.
Pred vytiahnutím zástrčky zo zásuvky zariadenie vždy vypnite.
Pred nasadením / vytiahnutím súčastí alebo čistením nechajte zariadenie schladnúť.
Ak budete používať súčasti či príslušenstvo, ktoré nebolo špecifikované výrobcom, môže
dôjsť k zraneniam.
Nepoužívajte vonku.
Odporúčame, aby ste zariadenie neprenášali, ak je v ňom horúci olej. Horúci olej je veľmi
nebezpečný a môže spôsobiť vážne popáleniny. Buďte veľmi obozretný.
Toto zariadenie nepoužívajte na, alebo poblíž plynového či elektrického variča alebo horúcej
rúry. Uistite sa, že prívodný kábel je taktiež chránený pred pôsobením plynových či elektric-
kých varičov.
Uistite sa, že kábel nevisí cez okraj stolu či pracovnej dosky. 16. Toto zariadenie používajte
iba na určený účel.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
SK
SK - 10
Toto zariadenie nie je navrhnuté na ovládanie externého časovača či diaľkovým ovládačom.
DÔLEŽITÉ INFORMÁCIE OHĽADNE KÁBLU A ZÁSTRČKY.
Krátky prívodný kábel má zariadenie z dôvodu zníženia nebezpečenstva vzniknutého visiacim
káblom cez okraj stolu, kde sa za neho dá ľahko zavadiť a rozliať horúci olej. TOTO ZARIA-
DENIE NEPOUŽÍVAJTE S PREDLŽOVACÍM KÁBLOM.
Na nasledujúcom obrázku sú vyobrazené hlavné časti fritézy. Tieto časti budú použité v návode
na používanie.
P1 Veko s ltrom
P2 Košík
P3 Značky úrovne oleja
P4 Vynímateľná nádoba na olej
P5 Tepelné teleso a ovládacia jednotka
P6 Plášť
Obr.1
•
•
•
Indice
Lingue:
