Klarstein 10032101 Manuale utente
10032101
Brotbackautomat
Bread Maker
Panicadora
Machine à pain
Macchina del pane
3
DE
Sehr geehrter Kunde,
wir gratulieren Ihnen zum Erwerb Ihres Gerätes. Lesen Sie die folgenden Hinweise
sorgfältig durch und befolgen Sie diese, um möglichen Schäden vorzubeugen. Für
Schäden, die durch Missachtung der Hinweise und unsachgemäßen Gebrauch
entstehen, übernehmen wir keine Haftung.
INHALTSVERZEICHNIS
Technische Daten 3
Konformitätserklärung 3
Sicherheitshinweise4
Geräteübersicht5
Anzeigen und Funktionstasten6
Inbetriebnahme7
Bedienung9
Menü und Programme10
Spezielle Funktionen12
Reinigung und Pege14
Fehlersuche und Fehlerbehebung15
Hinweise zur Entsorgung16
Anhang: Programmzeiten17
TECHNISCHE DATEN
Artikelnummer 10032101
Stromversorgung 230 V ~ 50 Hz
Leistung 650 W
KONFORMITÄTSERKLÄRUNG
Hersteller:
Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Deutschland.
Dieses Produkt entspricht den folgenden Europäischen
Richtlinien:
2014/30/EU (EMV)
2014/35/EU (LVD)
2011/65/EU (RoHS)
English
Español
Français
Italiano
4
DE
SICHERHEITSHINWEISE
• Kinder über 8 Jahren, physisch und körperlich eingeschränkte Menschen sollten
das Gerät nur benutzen, wenn sie vorher von einer Aufsichtsperson ausführlich mit
den Funktionen und den Sicherheitsvorkehrungen vertraut gemacht wurden.
• Falls das Netzkabel oder der Stecker beschädigt sind, müssen sie vom Hersteller,
einem autorisierten Fachbetrieb oder einer ähnlich qualizierten Person ersetzt
werden.
• Fassen Sie während des Betriebs keine heißen Oberächen an. Benutzen Sie nur
die Regler. Lassen Sie das Netzkabel nicht von der Arbeitsäche hängen.
• Schließen Sie das Gerät nicht an eine externen Timer oder eine ferngesteuerte
Steckdose an.
• Reinigen Sie alle Oberäche, die in Kontakt mit Lebensmitteln kommen.
• Prüfen Sie vor der Benutzung die Spannung auf der Geräteplakette. Schließen Sie
das Gerät nur an Steckdosen an, die der Spannung des Geräts entsprechen.
• Tauchen Sie das Gerät zur Reinigung nie komplett in Wasser oder andere
Flüssigkeiten.
• Ziehen Sie den Stecker wenn sie das Gerät länger nicht benutzen, bevor Sie Teile
anbauen oder abnehmen und bevor Sie es reinigen.
• Stellen Sie das Gerät nicht in die Nähe von Herden oder Öfen.
• Bewegen Sie das Gerät sehr vorsichtig, wenn es heißes Öl oder heiße Flüssigkeiten
enthält.
• Fassen Sie während des Betriebs keine Teile an, die sich bewegen.
• Schalten Sie das Gerät nicht ein, wenn sich keine Zutaten in der Brotform benden.
• Schlagen Sie nicht auf die Brotform oder den Rand, um das Brot zu entfernen, Sie
könnten die Form beschädigen.
• Bringen Sie zuerst das Kabel am Gerät an, bevor Sie den Stecker in die Steckdose
stecken. Schalten Sie das Gerät zuerst aus, bevor Sie den Stecker später wieder
aus der Steckdose ziehen.
• Schalten Sie das Gerät nicht ein, wenn sich die Brotform nicht im Gerät bendet,
andernfalls könnte das Gerät beschädigt werden.
5
DE
GERÄTEÜBERSICHT
1 Bedienfeld und Display
2 Deckel
3 Fenster
4 Zutatenspender
5 Brotbackform
6 Knethaken
7 Kuchenbackform
8 Rührhaken
9 Messlöffel
10 Messbecher
6
DE
ANZEIGEN UND FUNKTIONSTASTEN
Anzeigen und Backphasen
Timer
Das Gerät heizt vor
Teig wird geknetet
Teig ruht
Teig geht auf
Der Teig wird gebacken
Das fertige Produkt wird warmgehalten
Programmende
Funktionstasten
MENÜ: Benutzen sie diese Taste, um eines von 12 Programmen
auszuwählen. Das eingestellte Programm erscheint im Display (MENU 1-12).
GEWICHT: Benutzen Sie diese Taste, um das Gewicht des fertigen Brotes
einzustellen. Sie können zwischen verschiedenen Gewichten wählen:
450g, 680g oder 900g. Das eingestellte Gewicht wird im
Display unterstrichen dargestellt.
BRÄUNUNGSGRAD: Benutzen Sie diese Taste, um den Bräunungsgrad
für die Programme 1-4 einzustellen.
Bräunungsgrad: Leichte Bräunung
Bräunungsgrad: Mittlere Bräunung
Bräunungsgrad: Starke Bräunung
START/STOP: Benutzen Sie diese Taste, um das eingestellte Programm zu
starten. Um das Programm anzuhalten, halten Sie die Taste gedrückt.
TIMER: Drücken Sie diese Tasten, um den Timer in 10-Minuten-Schritten zu
verringern oder zu erhöhen. Wenn der Backprozess beendet ist, erscheint
die eingegebene Zeit. Die Maximal maximal einstellbare Zeit beträgt 15
Stunden.
7
DE
Beispiel: Der Timer zeigt 6:30 an. Das bedeutet, dass der Backprozess in 6 Stunden
und 30 Minuten beendet sein wird. Wenn Sie das Programm mit der Start-Taste
starten, zählt der Timer herunter. Ein Pfeil auf der rechten oder linken Seite des
Displays zeigt die aktuelle Backphase an. Nach 6 Stunden und 30 Minuten ist das
Brot fertig gebacken.
INBETRIEBNAHME
Vor dem ersten Gebrauch
• Entfernen Sie da komplette Verpackungsmaterial.
• Reinigen Sie das Gerät und alle Teile, die in Kontakt mit Lebensmitteln kommen.
Genaue Hinweise zur Reinigung nden Sie im Kapitel Reinigung und Pege.
Knethaken einsetzen und entfernen
Hinweis: Der Begriff „Backform“ wird in dieser Anleitung sowohl für die
Brotbackform, als auch für die Kuchenbackform benutzt. Um die Lesbarkeit zu
verbessern, wird die Verwendung beider Formen bewusst vermieden. Eine spezische
Backform wird nur erwähnt, wenn Sie erforderlich ist.
Einsetzen Entfernen
Drücken Sie den Knethaken
oder Rührhaken auf die
Motorspindel in der Mitte der
Backform. Haken und Spindel
sind an einer Seite ach und
passen nur aufeinander,
wenn diese Seiten aneinander
ausgerichtet werden. Die
Motorspindel ist mit einer
Flügelmutter unten an der
Backform befestigt.
Halten Sie die Flügelmutter an der Unterseite
mit einer Hand und den Haken mit der anderen
Hand fest. Ziehen Sie den Haken mit einer leichten
Drehbewegung von der Spindel, während Sie die
Flügelmutter in die andere Richtung drehen.
8
DE
Hinweis: Sie können den Haken nach dem letzten Knetvorgang im gewählten
Backprogramm entfernen, so dass nach dem Backen kein Loch im Brot zurückbleibt.
Besprenkeln Sie Ihre Hände mit ein wenig Mehl und heben Sie den Teig an, damit Sie
den Haken entfernen können.
Backform einsetzen
Setzen Sie zuerst den Haken auf die Spindel in der Backform. Drehen Sie die Backform
leicht und setzen Sie sie in das Gerät ein. Drehen Sie die Form im Uhrzeigersinn, bis sie
einrastet und fest sitzt.
Backform entfernen
Öffnen Sie den Deckel. Halten Sie die Backform am Griff fest und drehen Sie sie gegen
den Uhrzeigersinn, bis es nicht mehr weitergeht. Heben Sie die Backform aus dem
Gerät.
9
DE
BEDIENUNG
Allgemeine Bedienung
1 Nehmen Sie die Backform aus dem Gerät und befestigen Sie den benötigten
Haken auf der Motorspindel in der Backform.
2 Geben Sie die entsprechende Menge Backzutaten in die Backform. Halten Sie sich
dabei genau an Ihr Rezept oder an die Anleitung der Fertigbackmischung.
Tipp: Benutzen Sie zu Abmessen der Backzutaten den mitgelieferten Messbecher
oder den Messlöffel. Wenn Sie Flüssigkeiten abmessen, stellen Sie den Becher auf
einen ebenen Untergrund und blicken Sie auf Höhe des Bechers auf die Skala.
3 Befestigen Sie die Backform im Gerät.
4 Schließen Sie den Deckel.
5 Stecken Sie den Stecker in die Steckdose.
6 Drücken Sie auf die MENÜ-Taste und wählen Sie ein Backprogramm aus.
7 Drücken Sie auf die GEWICHT-Taste und wählen Sie das gewünschte Brotgewicht.
8 Drücken Sie auf die BRÄUNUNGSGRAD-Taste und wählen Sie den gewünschten
Bräunungsgrad der Brotkruste aus.
9 Falls der Backprozess verzögert starten soll, drücken Sie auf die TIMER-Tasten und
stellen Sie ein, wann das Brot fertig sein soll.
10 Drücken Sie auf die START/STOP-Taste, um das Programm zu starten.
Hinweis: Sobald Sie das Programm mit der START/STOP-Taste gestartet haben, sind
alle Tastenkombinationen gesperrt.
Das Gerät beginnt nun den Teig entsprechend dem gewählten Programm zu verarbeiten.
Ein Pfeil auf der rechten oder linken Seite des Displays zeigt die aktuelle Backphase an.
Hinweis: Wenn Sie das Programm komplett abbrechen möchten, halten Sie die
START/STOP-Taste mindestens 2 Sekunden lang gedrückt.
Wenn die Backzeit abgelaufen ist ertönt ein Signal und die Warmhalte-Phase beginnt
(gilt nur für die Programme 1-6, 10 und 11).
Während der Warmhaltephase können Sie jederzeit die Backform entnehmen. Verlassen
Sie das Programm, indem Sie die START-STOP-Taste mindestens 2 Sekunden lang
gedrückt halten. Ziehen Sie dann den Stecker aus der Steckdose und entnehmen Sie die
Form mit Ofenhandschuhen. Lassen Sie das Brot abkühlen, bevor Sie es anschneiden.
10
DE
Wichtige Hinweise zum Knethaken
• Entfernen Sie den haken aus dem Brotlaib. Bevor Sie das Brot anschneiden.
• Sie können den Haken nach dem letzten Knetvorgang im gewählten
Backprogramm entfernen, so dass nach dem Backen kein Loch im Brot zurückbleibt.
Besprenkeln Sie Ihre Hände mit ein wenig Mehl und heben Sie den Teig an, damit
Sie den Haken entfernen können.
MENÜ UND PROGRAMME
Drücken Sie auf die MENÜ-Taste, um eines der folgenden 12 programme auszuwählen:
Menü 1: Basisprogramm
Für Mischbrot. Es können verschiedenen Zutaten, wie Kürbiskerne, Schinkenwürfel oder
Röstzwiebeln hinzugegeben werden. Dieses Programm wird in der Regel am häu gsten
verwendet.
Menü 2: Weißbrot
Für helles Brot aus Weizenmehl mit einer knusprigen Kruste.
Menü 3: Vollkornbrot
Wählen Sie dieses Programm wenn Sie Brote mit Vollkornweizenmehl backen. Das
programm beginnt mit Vorheizen, damit die Zutaten vor dem Kneten leicht erwärmt
werden.
Hinweis: Um die Programme 1-3 zu verkürzen, benutzen Sie die
BRÄUNUNGSGRAD-Taste, um die Einstellung auszuwählen. Verwenden Sie
in diesem Fall lauwarmes Wasser.
Menü 4: Süßes Brot
Das Programm (Süß) eignet sich für Rezepte, die etwas mehr Fett und Zucker enthalten
oder Zutaten wie Schokolade, Rosinen oder Nüsse.
Menü 5: Kurzbackprogramme
Dieses Programm erlaubt es die Backzeit für Mischbrot und Weißbrot zu verkürzen.
Die Backzeit für Mischbrot (Menü 1) beträgt 3:25 Stunden, mit Menü 5 aber nur 1:20
Stunden. In Programm 5 wird die Ruhezeit verkürzt, daher müssen die Flüssigkeiten vor
dem Beginn aufgewärmt werden, da der Teig mit kalter Flüssigkeit nicht aufgeht. Die
Flüssigkeit sollte aber nicht zu heiß wein, andernfalls kann die Hefe nicht reagieren.
Indice
Lingue:
Altri manuali Klarstein Macchina per il pane
