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1. SÉCURITÉ
Le présent mode d’emploi contient des instructions essentielles qui doivent être observées lors de la mise en
place, de l’exploitation et de la maintenance. Pour cette raison, il doit impérativement être lu par le monteur
avant le montage et la mise en service, ainsi que par le personnel spécialisé/l’exploitant responsable et doit
être continuellement disponible sur le lieu d’exploitation de la machine/de l’installation.
Il faut non seulement respecter les consignes de sécurité générales présentées sous ce point général, mais
aussi les consignes de sécurité spéciales, présentées sous les autres points principaux, par exemple pour une
utilisation privée.
En cas de non-respect de ce mode d'emploi, en particulier des consignes de sécurité, et en cas de transfor-
mation arbitraire de l'appareil ou de l'utilisation de pièces de rechange non-originales, la garantie s'annule
automatiquement. Le fabricant décline toute responsabilité pour les dommages qui en découlent!
IDENTIFICATION DES AVERTISSEMENTS
Danger
Ce terme dénit un danger à risques élevés pouvant conduire au décès ou à
une blessure grave, s’il n’est pas évité.
Avertissement
Ce terme dénit un danger pouvant entraîner un risque pour la machine et
son fonctionnement, s’il n’est pas pris en compte.
Zone dangereuse
Ce symbole caractérise, en combinaison avec un mot-clé, des dangers pouvant
conduire à la mort ou à des blessures.
Dégâts matériels
Ce symbole caractérise, en combinaison avec le mot-clé AVERTISSEMENT, des
dangers pour la machine.
2. TRANSPORT/STOCKAGE TEMPORAIRE
IMPORTANT : À LIRE IMPÉRATIVEMENT À RÉCEPTION DE L’APPAREIL !
2.1 RÉCEPTION ET STOCKAGE
• Vérier par examen visuel que l’enveloppe de l’appareil n’a reçu aucun dommage. En cas de défaut veuillez
émettre des réserves sur le bon émargé du transporteur.
• Entreposer l’appareil à l’abri des chocs. L’eau de pluie ne doit pas pouvoir y pénétrer.
• La température dans l’appareil ne doit jamais dépasser 30°C.
2.2 MANUTENTION
Avant chaque manutention, pomper l’eau résiduelle.
Les cuves polyéthylène sont sensibles aux impacts de fourches des chariots élévateurs. Ne pas pousser
l’appareil en appliquant la fourche contre la cuve.
Pour les appareils équipés de sangle de levage, utiliser simultanément toutes les sangles de levage de
l’appareil. Une fois suspendu, l’appareil doit être guidé.
3. DESCRIPTION
3.1 PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT
SANIGREASE S est un séparateur de graisses qui traite les eaux en sortie de cuisine en séparant les huiles,
graisses animales et végétales, des eaux usées. Il est constitué de deux compartiments:
• un débourbeur piège les matières lourdes qui décantent,
• un compartiment séparateur bloque les graisses et les huiles.
