Silvercrest SJB 18 A1 Manuale utente
IAN 298515
JOGHURTBEREITER / YOGURT MAKER / YAOURTIÈRE
SJB 18 A1
YAOURTIÈRE
Mode d’emploi
JOGHURTBEREITER
Bedienungsanleitung
YOGURT MAKER
Operating instructions
YOGURTERA
Instrucciones de uso
IOGURTEIRA
Manual de instruções
YOGHURTMAKER
Gebruiksaanwijzing
JOGURTOVAČ
Návod k obsluze
DE/AT/CH Bedienungsanleitung Seite 1
GB/IE Operating instructions Page 13
FR/BE Mode d’emploi Page 25
NL/BE Gebruiksaanwijzing Pagina 37
CZ Návod k obsluze Strana 49
ES Instrucciones de uso Página 61
PT Manual de instruções Página 73
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DE│AT│CH │ 1 ■
SJB 18 A1
Inhaltsverzeichnis
Einführung ....................................................2
Urheberrecht ............................................................ 2
Haftungsbeschränkung .................................................... 2
Bestimmungsgemäße Verwendung ........................................... 2
Lieferumfang..................................................3
Entsorgung der Verpackung ................................................ 3
Gerätebeschreibung............................................4
Technische Daten...............................................4
Sicherheitshinweise ............................................5
Vor dem ersten Gebrauch .......................................6
Informationen zur Joghurtherstellung .............................6
Joghurtkulturen (Milchsäurebakterien)......................................... 7
Milch vorbereiten......................................................... 7
Joghurt herstellen..............................................7
Reinigen......................................................8
Aufbewahren .................................................9
Mögliche Fehler bei der Joghurtherstellung.........................9
Entsorgung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Garantie der Kompernaß Handels GmbH .........................11
Service................................................................12
Importeur .............................................................. 12
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■ 2 │ DE│AT│CH SJB 18 A1
Einführung
Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres neuen Gerätes!
Sie haben sich damit für ein modernes und hochwertiges Produkt entschieden.
Die Bedienungsanleitung ist Bestandteil dieses Produktes. Sie enthält wichtige
Hinweise für Sicherheit, Gebrauch und Entsorgung. Machen Sie sich vor der
Benutzung des Produkts mit allen Bedien- und Sicherheitshinweisen vertraut.
Benutzen Sie dieses Produkt nur wie beschrieben und für die angegebenen
Einsatzbereiche. Händigen Sie alle Unterlagen bei Weitergabe des Produkts an
Dritte mit aus.
Urheberrecht
Diese Dokumentation ist urheberrechtlich geschützt.
Jede Vervielfältigung bzw. jeder Nachdruck, auch auszugsweise sowie die Wie-
dergabe der Abbildungen, auch im veränderten Zustand, ist nur mit
schriftlicher Zustimmung des Herstellers gestattet.
Haftungsbeschränkung
Alle in dieser Bedienungsanleitung enthaltenen technischen Informationen, Daten
und Hinweise für den Anschluss und die Bedienung entsprechen dem letzten
Stand bei Drucklegung und erfolgen unter Berücksichtigung unserer bisherigen
Erfahrungen und Erkenntnisse nach bestem Wissen.
Aus den Angaben, Abbildungen und Beschreibungen in dieser Anleitung können
keine Ansprüche hergeleitet werden.
Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden aufgrund von Nichtbeach-
tung der Anleitung, nicht bestimmungsgemäßer Verwendung, unsachgemäßen
Reparaturen, unerlaubt vorgenommenen Veränderungen oder Verwendung nicht
zugelassener Ersatzteile.
Bestimmungsgemäße Verwendung
Dieses Gerät ist ausschließlich vorgesehen für die Zubereitung von Joghurt.
Dieses Gerät ist ausschließlich für die Benutzung in privaten Haushalten be-
stimmt. Benutzen Sie das Gerät nicht gewerblich!
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DE│AT│CH │ 3 ■
SJB 18 A1
Lieferumfang
Das Gerät wird standardmäßig mit folgenden Komponenten geliefert:
▯ Joghurtbereiter
▯ 7 Joghurtgläser mit Deckel (Fassungsvermögen ca. 180 ml)
▯ Bedienungsanleitung
1) Entnehmen Sie das Gerät und die Bedienungsanleitung aus dem Karton.
2) Entfernen Sie sämtliches Verpackungsmaterial vom Gerät.
3) Entfernen Sie die Folien von den Joghurtgläsern.
HINWEIS
► Prüfen Sie die Lieferung auf Vollständigkeit und auf sichtbare Schäden.
► Bei einer unvollständigen Lieferung oder Schäden infolge mangelhafter
Verpackung oder durch Transport wenden Sie sich an die Service-Hotline
(siehe Kapitel Service).
Entsorgung der Verpackung
Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungs-
materialien sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichts-
punkten ausgewählt und deshalb recyclebar.
Die Rückführung der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und
verringert das Abfallaufkommen. Entsorgen Sie nicht mehr benötigte Verpackungs-
materialien gemäß den örtlich geltenden Vorschriften.
Beachten Sie die Kennzeichnung auf den verschiedenen Verpackungsmaterialien
und trennen Sie diese gegebenenfalls gesondert. Die Verpackungsmaterialien
sind gekennzeichnet mit Abkürzungen (b) und Ziffern (a) mit folgender Bedeu-
tung:
1–7: Kunststoffe
20–22: Papier und Pappe
80–98: Verbundstoffe
HINWEIS
► Heben Sie, wenn möglich, die Originalverpackung während der Garan-
tiezeit des Gerätes auf, um das Gerät im Garantiefall ordnungsgemäß
verpacken zu können.
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■ 4 │ DE│AT│CH SJB 18 A1
Gerätebeschreibung
1Deckel
2Gehäuse
3Ein/Aus-Schalter
4Joghurtgläser
Technische Daten
Spannung 220 - 240 V ∼ (Wechselstrom), 50 Hz
Leistungsaufnahme 18 W
Betriebstemperatur ca. 45 °C - 50 °C
Zubereitungszeit ca. 10 - 12 Stunden bei Raumtemperatur
Alle Teile dieses Gerätes, welche mit
Lebensmitteln in Berührung kommen, sind
lebensmittelecht.
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DE│AT│CH │ 5 ■
SJB 18 A1
Sicherheitshinweise
WARNUNG! STROMSCHLAGGEFAHR!
► Lassen Sie beschädigte Netzkabel oder Netzstecker sofort
von autorisiertem Fachpersonal ersetzen, um Gefährdungen
zu vermeiden.
► Verwenden Sie das Gerät nur in trockenen Räumen, nicht im
Freien.
Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser oder an-
dere Flüssigkeiten! Andernfalls besteht Lebensgefahr
durch elektrischen Schlag.
► Achten Sie beim Reinigen darauf, dass kein Wasser in das
Innere des Gerätes gelangt. Reinigen Sie das Gerät nie
unter fließendem Wasser.
► Stellen Sie sicher, dass das Gerät niemals mit Wasser in Berüh-
rung kommen kann. Betreiben Sie das Gerät niemals in der Nähe
von Wasser oder neben Gefäßen, die Flüssigkeit enthalten.
► Achten Sie darauf, dass im Betrieb das Netzkabel niemals
nass oder feucht wird. Führen Sie es so, dass es nicht einge-
klemmt oder anderweitig beschädigt werden kann.
► Ziehen Sie nach jedem Gebrauch den Netzstecker aus der
Netzsteckdose, um das Gerät auszuschalten.
► Öffnen Sie nie das Gehäuse des Gerätes.
WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!
► Dieses Gerät kann von Kindern ab 3 Jahren und darüber be-
nutzt werden, wenn sie beaufsichtigt werden oder bezüglich
des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden
und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.
► Reinigung und Wartung durch den Benutzer dürfen nicht
durch Kinder vorgenommen werden, es sei denn, sie sind 8
Jahre und älter und werden beaufsichtigt.
► Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern jün-
ger als 3 Jahre fernzuhalten.
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■ 6 │ DE│AT│CH SJB 18 A1
WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!
► Dieses Gerät kann von Personen mit eingeschränkten kör-
perlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit
mangelnder Erfahrung und mangelnden Kenntnissen benutzt
werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren
Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die damit
verbundenen Gefahren verstanden haben.
► Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
► Betreiben Sie das Gerät nur auf einer stabilen, rutschfesten
und ebenen Stellfläche.
ACHTUNG - SACHSCHADEN!
► Benutzen Sie zur Reinigung keine scharfen Putzmittel und
spitze Gegenstände.
Vor dem ersten Gebrauch
■ Reinigen Sie alle Teile wie im Kapitel „Reinigen“ beschrieben.
■ Stellen Sie das Gerät auf eine ebene und trockene Fläche.
■ Achten Sie darauf, dass die Netzsteckdose leicht zu erreichen ist.
Informationen zur Joghurtherstellung
■ Joghurt entsteht dadurch, dass Milchsäurebakterien, die sogenannten
Joghurtkulturen, den in Milch vorhandenen Milchzucker in Milchsäure
umwandeln. Das Gerät erzeugt die benötigte Temperatur, bei der sich die
Joghurtkulturen optimal vermehren können.
■ Sie können zur Joghurtherstellung Vollmilch, fettarme Milch, Magermilch
oder „entrahmte Milch“ verwenden.
■ Falls Sie Rohmilch oder frische Milch vom Bauern für die Zubereitung des
Joghurts verwenden wollen, müssen Sie die Milch vorher, wie im Kapitel
„Milch vorbereiten“ beschrieben, erhitzen.
HINWEIS
► Sie können auch Sahnejoghurt herstellen, indem Sie die verwendete Milch
teilweise oder vollständig durch Sahne ersetzen.
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DE│AT│CH │ 7 ■
SJB 18 A1
Joghurtkulturen (Milchsäurebakterien)
■ Lebende Joghurtkulturen sind in gekauftem Naturjoghurt, selbstgemachtem
Joghurt oder in Joghurtpulver enthalten.
■ Joghurtpulver können Sie in gut sortierten Supermärkten oder Reformhäusern
kaufen.
■ Achten Sie bei gekauftem Joghurt darauf, dass dieser nicht pasteurisiert ist
und das der auf dem Joghurtdeckel angegebene Fettgehalt mit dem der
verwendeten Milch identisch ist, sonst wird der Joghurt nicht fest und auf der
Oberfläche setzt sich Wasser ab.
■ Man kann auch selbst gemachten Joghurt zur Zubereitung weiterer Joghurt-
portionen verwenden. Der daraus produzierte Joghurt wird aber von mal
zu mal dünner. Wenn er Ihnen zu dünn wird, benutzen Sie wieder frische
Joghurtkulturen.
Milch vorbereiten
Wenn Sie Rohmilch oder frische Milch vom Bauern verwenden möchten, sollten
Sie diese vorher erhitzen, um andere in der Milch vorhandene Bakterien un-
schädlich zu machen. Diese können den Joghurt verderben:
1) Erhitzen Sie die Milch bis kurz vor dem Siedepunkt.
2) Nehmen Sie die Milch, bevor sie anfängt zu kochen, vom Herd. Die Milch
darf nicht kochen, da sonst der Joghurt an Geschmack verliert und nicht fest
wird.
3) Lassen Sie die Milch auf unter 45 °C abkühlen, bevor Sie die Joghurtkultu-
ren hinzufügen.
HINWEIS
► Um die genaue Temperatur zu bestimmen, benötigen Sie ein Thermometer.
Wenn Sie kein Thermometer zur Hand haben, orientieren Sie sich daran,
dass die Milch leicht wärmer als „handwarm“ sein sollte.
Joghurt herstellen
Joghurt kann mit kalter oder erwärmter Milch zubereitet werden. In erwärmter
Milch können sich die Joghurtkulturen schneller vermehren. Die Milch sollte je-
doch nicht über 45 °C warm sein, da sonst die Joghurtkulturen zerstört werden.
Rohmilch oder frische Milch vom Bauern bereiten Sie bitte, wie im Kapitel „Milch
vorbereiten“ beschrieben, vor.
1) Vermischen Sie das Joghurtpulver nach Packungsangabe oder ca. 5 Tee-
löffel Joghurt mit lebenden Joghurtkulturen und 1 Liter Milch. Benutzen Sie
dafür am besten einen Handmixer.
2) Füllen Sie die Mischung in die gereinigten Joghurtgläser 4.
3) Verschließen Sie die Joghurtgläser 4 mit den dazugehörigen Deckeln.
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1
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