EMGA SANTOS 34 Istruzioni operative

FRISDRANKENAUTOMAAT NR. 34

GEBRUIKS- EN ONDERHOUDSHANDLEIDING

BELANGRIJK: documenten begrepen in deze handleiding en te bewaren:

• “CE”-CONFORMITEITSVERKLARING

• GARANTIEBEWIJS

*408.071 - *408.072 - *408.072

Model no 34



408071-72-73 nl ma 2010.12 1/15

98134 NL 2.2 - 12 2010 2 / 15 www.santos.fr

INHOUDSTAFEL

“CE”-CONFORMITEITSVERKLARING ...............................................................................3

VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN.......................................................................................4

WAARSCHUWINGEN: ....................................................................................................4

INSTALLATIE. .................................................................................................................4

ELEKTRISCHE AANSLUITING: ......................................................................................5

1ste IN WERKING STELLING (Fig. A)..............................................................................5

RECYCLAGE VAN HET PRODUCT AAN HET EINDE VAN DE LEVENSDUUR............5

BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT..............................................................................6

GEBRUIK VAN HET APPARAAT........................................................................................6

WERKING:.......................................................................................................................6

IN WERKING STELLING:................................................................................................6

Voorbereiding en gebruik: ............................................................................................6

INSTELLING VAN DE TEMPERATUUR VAN DE DRANK:.............................................6

SCHOONMAKEN:............................................................................................................7

Dagelijkse schoonmaak:...............................................................................................7

Demontage van de bak: ...............................................................................................7

Montage van de bak:....................................................................................................7

ONDERHOUD .................................................................................................................8

Maandelijks onderhoud ................................................................................................8

Vervangingsonderdelen:...............................................................................................8

OPHEFFEN VAN STORINGEN ..........................................................................................9

De roerstaven draaien niet:..........................................................................................9

Er lekt vloeistof uit de afvoerbuis:.................................................................................9

Het apparaat wordt warm:............................................................................................9

De drank is te warm:.....................................................................................................9

Het apparaat werkt voortdurend zonder de frisdrank te koelen:...................................9

TECHNISCHE KARAKTERISTIEKEN VAN HET APPARAAT ..........................................10

Elektrisch schema 110-120V 50/60Hz...........................................................................11

Elektrisch schema 220-240V 50Hz................................................................................12

Elektrisch schema 220-240V 60Hz................................................................................13

Figuren...........................................................................................................................14

GARANTIEBEWIJS...........................................................................................................15

TYPEPLAATJE VAN HET APPARAAT.............................................................................15

408071-72-73 nl ma 2010.12 2/15

98134 NL 2.2 - 12 2010 3 / 15 www.santos.fr

“CE”-CONFORMITEITSVERKLARING

DE FABRIKANT :

SANTOS SAS - 140-150, Av. Roger SALENGRO 69120 VAULX-EN-VELIN (LYON) FRANKRIJK

Verklaart dat het hieronder beschreven apparaat dat is bestemd om op de professionele markt te

worden gebracht:

Omschrijving : FRISDRANKENAUTOMAAT

Type nummer : 34-1, 34-2, 34-3

Voldoet aan :

De reglementaire bepalingen beschreven in de bijlage nr. 1 van de Europese "machines"

Richtlijn nummer 2006/42/EG, en aan de nationale invoerende wetgevingen.

De reglementaire bepalingen van de volgende Europese Richtlijnen en Regelingen:

oN° 2006/95/CE (Richtlijn lage spanning)

oN° 2004/108/CE (Richtlijn CEM)

oN° 2002/95/CE (Richtlijn RoHS)

oN° 2002/96/CE (Richtlijn DEEE)

oN° 1935/2004/CE (Regeling) met betrekking tot materiaal en voorwerpen die in

contact kunnen komen met voedingsmiddelen.

Gebruikte Europese geharmoniseerde normen om vermoeden te geven van overeenstemming

met de essentiële eisen van de hierboven vermelde richtlijnen:

NF EN ISO 12100 -1 en 2 :2004 : Veiligheiduitrustingen van Machines – Algemene

ontwerp principes

NF EN 60204-1 : 2006 : Veiligheidsuitrustingen van machines – Elektrische uitrusting van

de machines – Algemene regels.

NF EN 1672-2 : 2005, Machines voor voedingsmiddelen – Fundamentele begrippen -

Voorschriften met betrekking tot hygiëne.

NF EN 60335-1:2003 Veiligheid van huishoudelijke en soortgelijke elektrische toestellen

EN 60335-2-64 :2004 Part 2-64: Particular requirements for commercial electric

kitchen machines.(Bijzondere vereisten voor commerciële elektrisch keukenapparatuur)

Opgemaakt in VAULX-EN-VELIN d.d. : 01/01/2010

Titel van de ondertekenaar: PRÉSIDENT DIRECTEUR

Naam van de ondertekenaar: Aurélien FOUQUET

Handtekening:

408071-72-73 nl ma 2010.12 3/15

98134 NL 2.2 - 12 2010 4 / 15 www.santos.fr

VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

Respecteer steeds de volgende elementaire voorschriften bij het gebruik, het onderhoud

of de in werking stelling van het apparaat.

De volledige gebruiksaanwijzing lezen

WAARSCHUWINGEN:

1. De roerstaaf nooit verwijderen tijdens het vullen.

2. De bak niet hoger vullen dan de schaalverdeling 12 liter.

3. Het apparaat nooit laten werken zonder, minimaal, de bak dagelijks volledig

schoongemaakt te hebben.

4. Nooit een schuurspons of schuurmiddel gebruiken om het deksel (1), de bak

(2) of de koffer in RVS (10) schoon te maken.

5. De ventilatieopeningen (10) aan de voor- en achterkant van het apparaat

niet versperren.

6. Enkel R134A gebruiken voor het vullen van de koelgroep.

7. De sokkel (10) mag niet ondergedompeld worden in water.

8. Omwille van het risico op elektrocutie, de sokkel niet onderdompelen in

water of een andere vloeistof.

9. De stekker van het apparaat uit de contactdoos halen voor elke ingreep:

schoonmaak, onderhoud.

10.Het is verboden andere vervangingsonderdelen te gebruiken dan de

originele vervangingsonderdelen van SANTOS.

INSTALLATIE.

Installeer het apparaat op een tapkast die het gewicht van een apparaat met volle bak kan

dragen.

Controleer of de ventilatie in het apparaat goed werkt. Aan de voor- en achterkant van het

apparaat dient zich een vrije ruimte van minstens 15 cm te bevinden.

OPGELET : Het apparaat 12 uur laten rusten zonder de stekker in de

contactdoos te steken als het horizontaal of omgekeerd

geplaatst is tijdens het transport of het uitpakken.

Opmerking : Zie de schema’s aan het einde van de handleiding om de hierna

volgende paragrafen beter te kunnen begrijpen.

408071-72-73 nl ma 2010.12 4/15

98134 NL 2.2 - 12 2010 5 / 15 www.santos.fr

ELEKTRISCHE AANSLUITING:

De elektrische voeding van het apparaat is beschikbaar in drie enkel fase voltages:

-110-120 V 50/60 Hz : model 34V1

-220-240 V 50 Hz : model 34V2

-220-240 V 60 Hz : model 34V4

Bescherming van de lijn : het apparaat moet aangesloten worden op een standaard

stopcontact 2 polen + aarde. De installatie moet voorzien zijn van een differentiaal

lastschakelaar en een zekering van 16A. De aarding van het apparaat is verplicht.

OPGELET :

Alvorens het apparaat aan te sluiten, controleren of de spanning

van het stroomnet overeenkomt met deze van uw apparaat.

Deze bedrijfsspanning staat vermeld:

Als de voedingskabel beschadigd is, moet hij vervangen worden door een speciale

set beschikbaar bij de SANTOS of bij een erkende SANTOS-leverancier.

1ste IN WERKING STELLING (Fig. A).

De onderdelen die in contact met voedingsmiddelen komen naar behoren schoonmaken.

Met een standaard afwasmiddel de volgende onderdelen schoonmaken : het deksel

(2), de roerstaaf (3), de bak (5).

RECYCLAGE VAN HET PRODUCT AAN HET EINDE VAN DE LEVENSDUUR

Dit apparaat is voorzien van het symbool van de selectieve sortering

betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur. Dit

betekent dat dit product verwerkt moet worden door een selectief

inzamelingssysteem conform de richtlijn 2002/96/CE (DEEE) – deel

Professionele Apparaten – zodat het gerecycleerd of uit elkaar gehaald

kan worden om de impact ervan op het milieu te verminderen.

Voor meer informatie kunt u contact opnemen met uw verdeler of SANTOS.

Voor de verwijdering of de recyclage van de componenten van het apparaat, gelieve

contact op te nemen met een gespecialiseerde maatschappij of met SANTOS.

De elektronische producten die niet selectief gesorteerd zijn, kunnen mogelijks een

gevaar betekenen voor het milieu.

De verpakkingsmaterialen moeten verwijderd of gerecycleerd worden conform de

geldende wetgeving.

op het typeplaatje dat onderaan het apparaat is aangebracht.

op het typeplaatje dat op de laatste pagina van deze handleiding staat.

408071-72-73 nl ma 2010.12 5/15

98134 NL 2.2 - 12 2010 6 / 15 www.santos.fr

BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT

De frisdrankenautomaten hebben een stevige RVS-structuur, met transparante bak

en deksel uit onbreekbaar polycarbonaat. Ze zijn voornamelijk bestemd voor de

horeca: cafés, hotels, restaurants, openbare instanties...

De frisdrankenautomaten nr. 34 zijn verkrijgbaar in uitvoeringen met 1, 2 of 3 bakken

met een capaciteit van 12 liter.

De temperatuur van iedere bak wordt geregeld door een thermostaat die kan worden

ingesteld tussen 4 en 12°C. De thermostaat kan worden bereikt door het zijpaneel te

demonteren.

Op speciale aanvraag kan het koelsysteem worden gevuld met koelvloeistof van het

type R134a. Voor iedere ingreep dient u te controleren welke koelvloeistof er in uw

apparaat wordt gebruikt aan de hand van de naamplaat.

GEBRUIK VAN HET APPARAAT

WERKING:

Net als bij een koelkast dient de stekker als hoofdschakelaar. De schakelaars (8) aan de

voorkant zijn voor de bediening van iedere afzonderlijke roerstaaf.

De tijd die benodigd is om de vloeistof te koelen is afhankelijk van vele factoren zoals de

hoeveelheid drank, de begintemperatuur, de kamertemperatuur en de instelling van de

IN WERKING STELLING:

Voorbereiding en gebruik:

1. Vul de bak (2) met maximaal 12 liter. Voor de voorbereiding van de frisdrank volgt u

de aanwijzingen van de fabrikant van de frisdrankenautomaat. Giet altijd eerst het

water, en voeg daarna het product toe.

2. Zet de schakelaar (8) van de roerstaaf op 1.

3. Laat het apparaat zelfs ’s nachts werken. Het koelsysteem stopt wanneer de

gewenste temperatuur bereikt is.

4. Wij raden u aan het verdamptoestel (4) ondergedompeld te laten voor een optimale

werking en de roerstaaf niet stop te zetten zolang de bak niet leeg is.

INSTELLING VAN DE TEMPERATUUR VAN DE DRANK:

De temperatuur van de frisdrank wordt geregeld door in de fabriek ingestelde

thermostaten.

Deze instelling niet wijzigen.

408071-72-73 nl ma 2010.12 6/15

98134 NL 2.2 - 12 2010 7 / 15 www.santos.fr

Bak

Bij normale werking komt er lauwe lucht vrij aan de voor- of achterkant van het apparaat.

Als de lucht echter te warm is, dient u de luchtinvoer aan de achterkant van het apparaat

te controleren (vrije ruimte minimaal 15 cm).

In alle gevallen: als de frisdrank in de bak gekoeld is, is de werking van het apparaat

goed.

SCHOONMAKEN:

BELANGRIJK :

De roerstaaf (3) tot stilstand brengen en de stekker uit het

stopcontact halen.

Het apparaat niet schoonmaken met een waterstraal of een

hogedrukapparaat.

Dagelijkse schoonmaak:

Het apparaat moet dagelijks worden schoongemaakt

De bak demonteren en schoonmaken met warm water (geen spons of schuurmiddelen

gebruiken)

Demontage van de bak:

1. Het deksel (1) van de bak verwijderen.

2. De roerstaaf (3) verwijderen.

3. De bak (2) verwijderen door deze op te lichten en uit de koepel van het

verdamptoestel te verwijderen.

4. De pakking van het verdamptoestel (7) verwijderen.

5. De kraan als volgt demonteren:

a. druk de hendel (11) in om de schenkleiding (5) vrij te maken,

b. draai de afvoerbuis (6) los.

Montage van de bak:

De eenheid met de hendel (11) in open positie

plaatsen.

De afvoerbuis (6) op zijn plaats brengen en

vastdraaien.

De pakking van het verdamptoestel (7) op de

bak (2) monteren.

De bak op het verdamptoestel (4) plaatsen en

helemaal naar beneden schuiven.

oOm het plaatsen van de pakking te vereenvoudigen kunt u de koepel van het

verdamptoestel (4) bevochtigen. Of het apparaat aanzetten en wachten tot

er ijs verschijnt op het verdamptoestel alvorens de bak en de pakking naar

onder te duwen.

De roerstaaf (3) op zijn plaats brengen

408071-72-73 nl ma 2010.12 7/15

98134 NL 2.2 - 12 2010 8 / 15 www.santos.fr

ONDERHOUD

Voor elke ingreep op het apparaat, de stekker uit de contactdoos

halen

Maandelijks onderhoud

Een keer per maand : het stof verwijderen van de vleugels van de condensator.

Om toegang te verkrijgen tot de condensator dient u het apparaat uit te schakelen en

de zijpanelen (9) los te schroeven.

Vervangingsonderdelen:

BELANGRIJK : Het is verboden andere vervangingsonderdelen dan de

originele vervangingsonderdelen van SANTOS te gebruiken

Bij maandelijks onderhoud benodigt deze machine geen enkel specifiek onderhoud.

Als een ingreep noodzakelijk is om de versleten stukken zoals de bak, het deksel, de

roerstaaf, de afvoerbuis, de elektrische componenten enz. te vervangen, zie dan de lijst

van onderdelen (zie explosietekening aan het einde van de handleiding).

Op de bestellingen van vervangingsonderdelen (zie referenties op de explosietekening

aan het einde van de handleiding), het volgende aangeven :

het type,

het serienummer van het apparaat en

de elektrische kenmerken

aangebracht onderaan het apparaat.

408071-72-73 nl ma 2010.12 8/15

98134 NL 2.2 - 12 2010 9 / 15 www.santos.fr

OPHEFFEN VAN STORINGEN

De oorzaak van de stilstand van het apparaat nauwkeurig opsporen

De roerstaven draaien niet:

Controleren of de respectievelijke schakelaars (8) ingeschakeld zijn (positie 1)

Het volgende controleren : de voeding via het stroomnet, de staat van het netsnoer.

Er lekt vloeistof uit de afvoerbuis:

De soepele afvoerbuis (5) schoonmaken (er zit waarschijnlijk een hard voorwerp

vast in de buis).

De soepele buis (5) is geschikt voor voedingsmiddelen. De buis regelmatige

vervangen om hygiënische redenen.

Het apparaat wordt warm:

Ventilatie is noodzakelijk voor een optimale werking van het apparaat.

Controleren of de ventilatieopeningen (10) aan de voor- en achterkant niet versperd

zijn (vrije ruimte minimaal 15 cm).

Controleren of er stof ligt op de rooster van de condensator (schoonmaken met

behulp van een soepele borstel)

oToegang tot de rooster: de zijpanelen (9) van het apparaat demonteren

De drank is te warm:

Zie hierboven “Het apparaat wordt warm”

In functie van de hoeveelheid frisdrank en de kamertemperatuur moet u soms enkele

uren wachten om de gewenste temperatuur te bekomen.

Als de temperatuur na stabilisatie nog te hoog is, de thermostaten (12) instellen (een

per bak, er wordt aangeraden alle thermostaten gelijk in te stellen)

oToegang tot de thermostaten: de zijpanelen (9) van het apparaat demonteren

In het geval van een apparaat met meerdere bakken (2 of 3 bakken) wordt het

afgeraden, ten minste, een bak leeg te laten.

oHet ijs zet zich snel af op de verdampingspot (4) en de thermostaat start snel,

waardoor de compressor tot stilstand komt. De andere bakken worden niet

meer gekoeld.

oDe bakken altijd vullen met minimaal 5 cm frisdrank

Het apparaat werkt voortdurend zonder de frisdrank te koelen:

De installatie laten controleren door een koeltechnicus

Het niveau van de koelvloeistof is aangegeven op het typeplaatje van het apparaat.

Het is absoluut verboden de koelgroep te reinigen en te vullen in een lokaal dat niet

voorzien is om deze gassen te regenereren.

Geen ander koelmiddel dan R134A gebruiken.

408071-72-73 nl ma 2010.12 9/15

98134 NL 2.2 - 12 2010 10 / 15 www.santos.fr

TECHNISCHE KARAKTERISTIEKEN VAN HET APPARAAT

TECHNISCHE KARAKTERISTIEKEN (1))

Model nr.° 34 34-1 (1 bak) 34.2 (2 bakken) 34-3 ( 3 bakken)

type V1 V2 V4 V1 V2 V4 V1 V2 V4

Voedingsspanning (V) 100-120 220-240 220-240 100-120 220-240 220-240 100-120 220-240 220-240

Frequentie (Hz) 50/60 50 60 50/60 50 60 50/60 50 60

Opgenomen vermogen (W) 160 260 260 260 260 260 330 330 330

Condensator (optie) (µF) - - - - - 53µF - - -

Capaciteit (l) 1 x 12 liter 2 x 12 liter 3 x 12 liter

Afmetingen:Hoogte (mm) 545 545 545

Breedte (mm) 190 380 570

Diepte (mm) 430 430 430

Gewicht : Netto

gewicht: (kg) 15 24 33

Verpakt gewicht (kg) 17 26 35

Geluid: (2) LpA

onzekerheid KpA = 2.5dB (dBA)

Lading koelvloeistof

R134a (geen andere

koelvloeistof gebruiken)

(g) 60 139 139

(1) Deze waarden worden ter indicatie gegeven. De juiste elektrische karakteristieken van het

apparaat staan vermeld op het typeplaatje.

(2) Geluidsniveau opgemeten in geluidsdruk met belast apparaat overeenkomstig de norm ISO

ISO 11201:1995 en ISO 4871:1996.

Apparaat geplaatst op een werkvlak op 75 cm van de grond. Microfoon gedraaid naar het

apparaat op 1,6 m van de grond en op 1 m van het apparaat.

408071-72-73 nl ma 2010.12 10/15

Questo manuale è adatto per i seguenti modelli

Indice

Lingue:

Manuali Distributore popolari di altre marche

Silver King

Silver King Majestic SK12MAJ Guida rapida

Franke

Franke F3Dn Twin Manuale utente

STIEBEL ELTRON

STIEBEL ELTRON UltraHot Plus Manuale utente

DAN DRYER

DAN DRYER 282 Manuale utente

Essity

Essity Tork 473208 Manuale utente

CBS

CBS SD300BU-88 Guida all'installazione

Sealey

Sealey MK77 Manuale utente

Fluid Management

Fluid Management Accutinter 1600 Manuale utente

Franke

Franke DVS SD99-010 Manuale utente

Graco

Graco Dispensit 1053-10C Guida alla risoluzione dei problemi

ITALTINTO

ITALTINTO i50 Manuale utente

Coca-Cola

Coca-Cola FREESTYLE 9000 Manuale utente

Graco

Graco ProMix 2KE Manuale di istruzioni

TECHCON SYSTEMS

TECHCON SYSTEMS TS1251 Manuale utente

Wayne

Wayne GLOBAL VISTA CNG Manuale utente

clarsen

clarsen H133 Manuale utente

PicoBrew

PicoBrew Zymatic Manuale utente

BOWMAN

BOWMAN BP-007 Manuale utente