Musso CONSUL Manuale utente
MACCHINE PER GELATI
ICE-CREAM MACHINES
MACCHINE PER GELATI
ICE-CREAM MACHINES
Manuale d’Istruzioni
Instruction Manual
MODO DE EMPLEO & PRECAUCIONES IMPORTANTESMODO DE EMPLEO & PRECAUCIONES IMPORTANTES
pag. 19pag. 19
MODO DE EMPLEO & PRECAUCIONES IMPORTANTES
pag. 19
ISTRUZIONI & PRECAUZIONI PER L’USO
pag. 7
INSTRUCTIONS & PRECAUTION FOR USEINSTRUCTIONS & PRECAUTION FOR USE
pag. 10pag. 10
INSTRUCTIONS & PRECAUTION FOR USE
pag. 10
INSTRUCTIONS & INSTRUCTIONS & PRÉCAUTIONS POUR L'EMPLOIPRÉCAUTIONS POUR L'EMPLOI
pag. 13pag. 13
INSTRUCTIONS & PRÉCAUTIONS POUR L'EMPLOI
pag. 13
ANWENDUNG & WICHTIGE VORSICHTSMASSNAHMENANWENDUNG & WICHTIGE VORSICHTSMASSNAHMEN
pag. 16pag. 16
ANWENDUNG & WICHTIGE VORSICHTSMASSNAHMEN
pag. 16
ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
ВАЖНЫЕ МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ ВАЖНЫЕ МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ
pag. 22pag. 22
ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
ВАЖНЫЕ МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ
pag. 22
SPECIFICHE TECNICHE
TECHNICAL SPECIFICATIONS
pag. 6
MINIMINIMINI
GELATIERA DA CASA
HOME ICE CREAM MACHINE
STELLASTELLASTELLA
GELATIERA PROFESSIONALE E DA CASA
PROFESSIONAL AND HOME ICE CREAM MACHINE
GIARDINOGIARDINOGIARDINO
GELATIERA PROFESSIONALE
PROFESSIONAL ICE CREAM MACHINE
CLUBCLUBCLUB
GELATIERA PROFESSIONALE
PROFESSIONAL ICE CREAM MACHINE
CONSULCONSULCONSUL
GELATIERA PROFESSIONALE
PROFESSIONAL ICE CREAM MACHINE
MODEL
MAX INGREDIENTS
CAPACITY (L)
BOWL CAPACITY
(L)
PREPARATION TIME
(min)
DIMENSION
HEIGHT - WIDTH - DEPTH (cm.)
NET WEIGHT (kg.)
POWER (W)
PADDLE INDUCTION
MOTOR (RPM)
MECHANIC TIMER
(min.)
STANDARD CURRENT
SINGLE PHASE
230/50
230/60
REFRIGERANT
BODY
CONSUL
3.5
15
30/40
85 x 44 x 60
105
1200
76
60
R404A
STAINLESS
STEEL
CLUB
2.5
6
30/40
83 x 42 x 45
65
570
72
60
R134A R134A R134A R134A
GIARDINO
2.5
6
30/40
43 x 62 x 42
62
570
72
60
STELLA MINI
1.5 0.75
3 2
30/40 30/40
31 x 51 x 35 27 x 45 x 30
31 18
250 200
76 80
60 60
110/60
230/50
110/60
230/50
110/60
230/50
110/60
230/50
Specifiche Tecniche
Technical Specifications
6
STAINLESS
STEEL
STAINLESS
STEEL
STAINLESS
STEEL
STAINLESS
STEEL
PRECAUZIONI IMPORTANTI
Questo apparecchio non deve essere utilizzato da persone (compresi i bambini)
le cui capacita' fisiche sensoriali o mentali sono ridotte. E' opportuno sorvegliare i
bambini per evitare che giochino con l'apparecchio.
CONDIZIONI DI UTILIZZO
Non utilizzare un apparecchio che presenti un cavo difettoso o danneggiato, che
sia caduto e presenti danni visibili e anomalie di funzionamento.
Non immergete mai l'apparecchio il cavo o la presa elettrica nell'acqua o in altro
liquido.
Utilizzate un piano di lavoro stabile lontano da schizzi d'acqua.
Scollegate l'apparecchio quando non l'utilizzate o durante le operazioni di pulizia.
Per la vostra sicurezza utilizzate solo accessori e ricambi adatti al vs.
apparecchio.
La spatola ha parti taglienti, prestare attenzione durante la pulizia.
Tenere mani e utensili lontano dal contenitore mentre la gelatiera è in funzione per
prevenire lesioni personali o danni all'apparecchio.
Non lasciate pendere il cavo di alimentazione a portata di mano dei bambini.
Non ostruite le griglie di areazione. Assicuratevi che la tensione di alimentazione
del vs. apparecchio corrisponda a quella del vs. Impianto elettrico. Collegate
sempre l'apparecchio ad una presa provvista di messa a terra. Evitate di
scollegare l'apparecchio tirando il cavo.
Utilizzate sempre l'apparecchio con il coperchio al suo posto.
Il vs. apparecchio è composto da diversi materiali che possono
essere riciclati, lasciatelo in un punto di raccolta autorizzato.
Non superare la quantità prescritta:
Gelatiera Mini - Lussino l. 0,750
Gelatiera Stella l. 1,5
Gelatiera Fiume - Giardino l. 2,5
Gelatiera Zara - Club l. 2,5
Gelatiera Consul - Ragusa l.3,5
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ISTRUZIONI PER L'USO
1. Inserire la spina dell'apparecchio in una presa di corrente monofase
220v o della tensione indicata sull'apparecchio.
2. Ruotare in senso orario la manopola del TIMER a giro completo.
3. Provare A VUOTO il funzionamento dell'apparecchio azionando i
due interruttori.
"SPATOLA" e "FREDDO" .
4. Dopo essersi accertati del perfetto funzionamento, versare la
miscela da gelare a macchina ferma, e sempre con la spatola e la
vite di fermo inserite nelle loro sedi.
E' IMPORTANTE CHE LA MISCELA NON SIA CALDA E NON SUPERI LA
QUANTITA' PRESCRITTA
5. Per iniziare il ciclo di lavoro, il timer deve essere azionato ; poiché
quando si ferma il ciclo del freddo si interrompe, si consiglia di
azionare il timer sui 50 minuti per impedire di interrompersi a
gelato non ancora pronto.
In caso di interruzione attendere qualche minuto prima di
riprendere il lavoro. Per controllare se il gelato è pronto (dopo
circa 20/30 min.), agire solo con l'interruttore della spatola. A
lavorazione ultimata, per ottenere una migliore estrazione del
gelato, spegnere il freddo agendo sull'interruttore e lasciare
funzionare la sola spatola per qualche minuto. Si otterrà una
migliore amalgama della crema e l'estrazione ne sarà facilitata.
6. PULIZIA DELLA MACCHINA
Togliere la vite di fermo ed estrarre il blocco spatola.
Procedere con il lavaggio della vaschetta.
Rimettere la spatola facendo attenzione all'esatta posizione.
8
Ingredienti
1 lt latte
7 tuorli d’uovo
350 gr zucchero
1 buccia di limone
Gelato alla crema
Esecuzione
Mettere in un recipiente assolutamente inodore i tuorli
d'uovo. Sbatterli aggiungendo gradatamente lo
zucchero, no a quando non saranno ben montati.
Aggiungere a poco a poco e sempre mescolando il latte
tiepido con la buccia di limone. Mettere a fuoco lento per
8/10 minuti mescolando nché gli ingredienti si saranno
ben amalgamati.
Suggerimenti
Con questa crema base e un po' di fantasia si potranno
preparare moltissime qualità di gelati.
EVITARE CHE I LIQUIDI BAGNINO IL PERNO CENTRALE.
SI RACCOMANDA DI NON LASCIARE INDURIRE TROPPO IL GELATO, PER
EVITARE LA ROTTURA DELL'INGRANAGGIO DI TRASMISSIONE.
MANUTENZIONE
L'apparecchio non necessita di alcuna speciale manutenzione.
L'uso corretto ne garantisce l'efficienza per molti anni.
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IMPORTANT PRECAUTIONS
This appliance must not be used by persons (including children) with physical,
sensorial or mental Impairment. Children should be supervised to ensure that
they do not play with the appliance.
CONDITIONS OF USE
Do not use the appliance if the power cable is damaged, if it has been dropped, if
there is any visible damage to it or if it is not working correctly.
Never place the appliance, the power cable or the plug in water or in any other
liquid.
Use the appliance on a stable work surface away from water.
Disconnect the appliance when not in use and before cleaning.
For your safety, only use accessories and spare parts suitable for the appliance.
The paddle has sharp parts: use caution when cleaning.
Keep hands and utensils away from the bowl while the ice cream machine is
running to prevent personal injury or damage to the appliance.
Do not let the power cable hang within reach of children.
Do not obstruct ventilation grills.
Check that the rateo voltage of your appliance matches your mains voltage.
Always connect the appliance to an earthed socket.
Do not pull the power cable in order to unplug the appliance.
Always use the appliance with its cover in place.
Your appliance consists of various materials that can be
recycled. Leave it at an authorized collection point.
Do not exceed the amounts shown:
Mini - Lussino l. 0,750
Stella l. 1,5
Fiume - Giardino l. 2,5
Zara- Club l. 2,5
Consul - Ragusa l. 3,5
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