Pelgrim GK635 Manuale utente

Anleitung

Manual

GK635

GK635W

GK677

GK678

GK695

GKV635

700002805101

Das Gerätetypenschild beﬁndet sich an der Unterseite des Gerätes.

The appliance identiﬁcation card is located on the bottom of the appliance.

Kleben Sie hier das Gerätetypenschild ein.

Stick the appliance identiﬁcation card here.

Halten Sie die vollständige Typennummer bereit,

wenn Sie mit der Kundendienstabteilung Kontakt aufnehmen.

When contacting the service department,

have the complete type number to hand.

Adressen und Telefonnummern der Kundendienstorganisation ﬁnden Sie auf der Garantiekarte.

You will ﬁnd the addresses and phone numbers of the service organisation on the guarantee card.

Anleitung 3 - 27

Manual 3 - 27

Benutzte Piktogramme - Pictograms used

Wissenswertes - Important information

Tipp - Tip

Inhalt

Ihre Gaskochmulde

1.1 Einleitung 4

1.2 Beschreibung 5

Sicherheitsvorschriften

Bedienung

3.1 Zünden und einstellen 6

3.2 Zündsicherung 6

3.3 Zusätzliche Eigenschaften der elektronischen Zündsicherung 7

Bequem kochen

Die optimale Benutzung der Kochmulde 8 - 9

Pﬂege

5.1 Allgemeines 10

5.2 Reinigung 11 - 12

Störungen

6.1 Fehlermeldungen bei elektrischen Geräten 13

6.2 Störungstabelle 14 - 15

Installationsanweisung

7.1 Allgemeines 16 - 17

7.2 Einbauen 18 - 26

Anlage

8.1 Entsorgung Gerät und Verpackung 27

8.2 Technische Daten 27

1 Ihre Gaskochmulde

1.1 Einleitung

Diese Gaskochmulde wurde für die echten Hobbyköche entworfen. Die unterschied-

lichen Brennerleistungen sorgen dafür, dass Sie jedes Gericht zubereiten können. Durch

die in den Bedienungsknöpfen integrierte Funkenzündung zünden und bedienen Sie die

Knöpfe mit einer Hand. Bei den Typen GK677 und GK695 bleiben durch die großzügige

Platzierung der Wokbrenner während des Wokbetriebs mindestens zwei Brenner für die

Zubereitung anderer Gerichte frei.

Dieses Gerät erfüllt alle Anforderungen für das Kochgütezeichen. Bei der Kochmulde ist

hohe Leistungsfähigkeit mit einem Minimum an unvollständiger Verbrennung gekoppelt.

Damit verfügen Sie über ein Gerät mit kurzen Ankochzeiten, auf dem auch ausgezeichnet

Gerichte langsam gegart werden können.

Die Gaskochmulde ist mit Zündsicherung ausgestattet, die dafür sorgt, dass die

Gaszufuhr geschlossen wird, wenn die Flamme beim Kochvorgang erlischt.

In diesem Handbuch ist beschrieben, wie die Gaskochmulde so optimal wie möglich

benutzt werden kann. Neben Angaben zur Bedienung des Gerätes ﬁnden Sie auch

zweckdienliche Hintergrundinformationen.

Lesen Sie erst die Gebrauchsanweisung aufmerksam und vollständig durch, bevor

Sie das Gerät in Betrieb nehmen, und bewahren Sie sie sorgfältig auf, um sie später

zu Rate ziehen zu können.

Das Handbuch dient auch als Referenzmaterial für den Kundendienst. Kleben Sie darum

das lose mitgelieferte Typenschild in das dafür bestimmte Feld hinten im Handbuch.

Auf das Typenschild steht alle Information, die der Kundendienst zur adäquaten

Beantwortung Ihrer Fragen braucht.

Viel Spaß beim Kochen!

1 Ihre Gaskochmulde

1. Garbrenner

2. Normalbrenner

3. Starkbrenner

4. Wokbrenner

5. Rippenplatte

6. Kochmulde

1.2 Beschreibung

2 1

GKV635

2 1

GK635/GK635E

2 1

GK635W

GK695/GK695E

GK677/GK677E/GK678 (schwarz)

3 Bedienung

2.1 Bitte lesen Sie die gesonderten Sicherheitsvorschriften

bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen!

3.1 Zünden und einstellen

Jeder Brenner ist stufenlos zwischen Groß- und Kleinstellung

einstellbar.

3.2 Zündsicherung

Ihr Gaskochfeld verfügt über eine Zündsicherung. Diese sorgt dafür, dass die Gaszufuhr

unterbrochen wird, wenn die Flamme während des Kochvorgangs erlischt.

Bedienung der thermischen Zündsicherung

(GK635MAT/RVS - GK635W - GK677RVS - GK678MAT - GK695MAT/RVS)

Drücken Sie den Bedienungsknopf ein und drehen Sie ihn nach links. Halten Sie

den Bedienungsknopf ungefähr 3 Sekunden lang gedrückt nachdem der Brenner ist

entzündet.

Die Zündsicherung schaltet ein.

Bedienung der elektronischen Zündsicherung

(GK635ERVS - GK677ERVS - GK695ERVS - GKV635RVS)

Drücken Sie den Bedienungsknopf ein und drehen Sie ihn nach links. Sie müssen den

Knopf nicht eingedrückt halten.

Der Brenner zündet sofort. Die Zündsicherung kontrolliert, ob eine Flamme vorhanden ist.

1. 0-Stellung

2. Brennerbezeichnung

3. Kleinstellung

4. Großstellung

3 Bedienung

3.3 Zusätzliche Eigenschaften der elektronischen Zündsiche-

rung

Wenn Ihr Kochfeld über eine elektronische Zündsicherung verfügt, können Sie die

folgenden Funktionen verwenden:

Wiedereinschaltautomatik

Wenn die Flamme während des Kochvorgangs erlischt, versucht das Gerät automatisch,

sie wieder zu entzünden.

Wenn danach innerhalb von 10 Sekunden keine Flamme erkannt werden kann, wird die

Gaszufuhr des Brenners geschlossen.

Kochdauerbegrenzung

Wenn ein Brenner ungewöhnlich lange (ca. 6 Stunden) eingeschaltet ist, wird er

automatisch ausgeschaltet.

4 Bequem kochen

Optimale Benutzung der Kochmulde

Sorgen Sie immer dafür, dass die Flammen unter dem Topf

bleiben. Wenn die Flammen um den Topf züngeln, geht viel

Energie verloren. Zudem können die Griffe zu heiß werden.

Benutzen Sie keine Töpfe mit kleinerem Bodendurchmesser

als 12 cm. Diese Töpfe stehen nicht stabil.

•Zum Sautieren, Braten, Durchkochen von großen Mengen und Frittieren empﬁehlt es

sich, den Stark- oder Wokbrenner zu verwenden.

•Saucen bereiten, Schmoren und Garkochen können Sie am besten auf dem

Garbrenner. In der Großstellung reicht dieser Brenner zum Garkochen.

•Kochen Sie mit dem Deckel auf dem Topf. Sie sparen dann bis zu 50% Energie.

•Verwenden Sie Töpfe mit ﬂachem, sauberem und trocknem Boden. Töpfe mit

ﬂachem Boden stehen stabil und Töpfe mit sauberem Boden übertragen die Wärme

besser auf das Gericht.

Wokbrander (Typen GK635W - GK677 - GK695)

Mit dem Wokbrenner können Gerichte bei sehr hoher Temperatur

bereitet werden. Es ist dabei wichtig, dass Sie:

•die Zutaten zuvor in Streifen, Scheiben oder Stückchen schneiden;

•beim Sautieren ein Qualitätsöl verwenden, wie Oliven-, Mais-, Sonnenblumen- oder

Speiseöl verwenden. Ein bisschen genügt schon. Butter und Margarine verbrennen

durch die starke Hitze;

•die Gerichte mit der längsten Zubereitungszeit erst in den Topf tun, so dass bei

Garzeitende alle Zutaten knackig/gar sind.

Falsch

Richtig

Benutzung des Wok-Zusatzrostes

Der Zusatzrost wird für den Wokbrenner mitgeliefert oder ist als

Zubehör erhältlich. Er sorgt für zusätzliche Stabilität bei einem

Wok mit runder Boden.

Der Wok-Zusatzrost fällt mit speziellen Aussparungen über den

Standard-Wok-Pfannenträger.

4 Bequem kochen

5 Pﬂege

5.1 Allgemeines

Ihr Gerät ist aus hochwertigen Materialien hergestellt und lässt sich einfach reinigen.

•Regelmäßige Reinigung und Pﬂege sofort nach Benutzung des Gerätes verhindert,

dass übergekochte Essensreste lange einwirken können und hartnäckige, schwer zu

entfernende Flecken verursachen. Sie können am besten ein mildes Reinigungsmittel

verwenden.

•Reinigen Sie erst die Knebel, Brenner und Topfroste und dann die Auffangschale.

Damit wird vermieden, dass die Auffangschale beim Reinigen wieder schmutzig wird.

•Reinigen Sie die Zündkerzen vorzugsweise mit einem Tuch. Seien Sie vorsichtig

dabei. Die Zündkerze kann dadurch beschädigen. Die Zündkerze funktioniert nur

in einem trocknen Umfeld einwandfrei. Bei starker Verschmutzung können Sie die

Zündkerzenspitze vorsichtig mit einer feinen Bürste reinigen.

•Legen Sie die Topfroste senkrecht auf ohne über die Edelstahl-Auffangschale zu

schieben.

•Setzen Sie die Brennerteile mit Hilfe der Führungszapfen zusammen.

Wokbrenner

1. Brennerkopf außen

2. Brennerkopf innen

3. Gaskörpern

4. Brennkörpern

5. Zündkerze

6. Thermo-element

Gar-, Normal- und Starkbrenner

1. Brennerkopf

2. Brennkörpern

3. Zündkerze

4. Thermo-element

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