Havso Vera 2.1 Manuale utente
Vera 2.I
FOOD DEHYDRATOR
USER MANUAL
Svenska, English
Svenska
Säkerhetsföreskrifter ............................................ 4-5
Produktöversikt........................................................6
Användning ......................................................... 7-8
Förberedelse av livsmedel.................................. 8-13
Underhåll .............................................................. 14
Specifikationer ...................................................... 14
Övrig information................................................... 15
English
Safety precautions.......................................16-17
Product overview..............................................18
Operation....................................................19-20
Food preparation.........................................20-25
Maintenance ....................................................26
Specifications...................................................26
Other information..............................................27
Svenska
4
Läs noggrant igenom bruksanvisningen innan du använder produkten
och spara den för framtida bruk. Om du följer dessa instruktioner
kommer du ha glädje av produkten länge.
–Innan du ansluter enheten: Säkerställ att ditt vägguttags
spänning motsvarar den spänning som anges på produktens
typskylt (typskylten är placerad på undersidan av enheten).
–För att förhindra risk för elchock: Öppna aldrig höljet. Det
finns inga delar som du som användare själv kan laga. Överlåt all
service till kvalificerad servicepersonal.
– Reparationer av elektriska enheter får endast utföras av behörig
servicepersonal. Felaktig reparation kan utsätta användaren och
enheten för allvarlig fara.
– Använd inte produkten om den har en skadad kontakt eller sladd,
eller efter att den tappats och skadats på något sätt. Gör du det
kan det leda till elchock/personskador eller skador på egendom.
– Om strömsladden är skadad måste den ersättas av tillverkaren,
dess serviceagent eller liknande kvalificerad servicepersonal för att
undvika fara.
– Koppla inte från enheten genom att dra i sladden, dra i kontakten.
Annars kan sladden eller enheten skadas.
– Tryck inte in föremål i några öppningar på enheten då skada på
enheten och/eller elchock kan uppstå.
– Använd inte enheten till annat än det den är avsedd för.
– Sänk inte ned enheten i vatten eller annan vätska.
– Koppla alltid från enheten innan du utför rengöring och underhåll.
– Placera inte enheten nära värmeavgivande produkter, eller i direkt
solljus.
– Använd inte enheten utomhus.
– Denna utrustning får inte användas av personer (inklusive barn)
med nedsatt känsel, fysisk eller mental förmåga eller har bristfällig
erfarenhet eller kunskap. De ska ha lämplig tillsyn och ges
tillräckliga instruktioner från en person som ansvarar för deras
säkerhet, för att få använda utrustningen.
SÄKERHETSFÖRESKRIFTER
Svenska
5
– Lämna aldrig enheten i närheten av barn. Produkten är ingen
leksak! Noggrann tillsyn krävs när produkten används i närheten
av barn.
– Svamptorken får bara användas under uppsikt.
– Lägg livsmedlet på det rengjorda gallret. Det får inte stänka vatten
på botten av svamptorken. Då kan det bli kortslutning.
– Lägg inte för stora mängder livsmedel på gallret eftersom det
påverkar torkeffekten.
– Lägg små bitar av livsmedlet på det understa gallret så att varmluft
kan cirkulera fritt.
– Vid tydlig skada på bottendelen, sladden eller stickproppen är det
förbjudet att använda svamptorken.
– Det är inte tillåtet att på egen hand utföra felsökning eller ändringar
på svamptorken. Om sladden är skadad är det förbjudet att byta
den på egen hand.
– Använd inte kemiska produkter för att rengöra svamptorken.
– Flytta inte torken när den är påslagen.
– Om fläkthjulet plötsligt stannar under användning ska du slå av
strömbrytaren och dra ut stickproppen.
– Använd värmetåligt underlag (kakelplatta, grytunderlägg etc.) när
du använder produkten för att undvika skador på egendom eller
brand.
SÄKERHETSFÖRESKRIFTER
Svenska
6
PRODUKTÖVERSIKT
1. Lock
2. Galler
3. Underdel
4. Reglage
5. Strömbrytare
Svamp- och frukttorken Vera 2.1 är en
hushållsmaskin som används för att
torka grönsaker, frukt, bär, svamp och
örter.
Energieffektiv design och låg
energiförbrukning. Hemmatorkad frukt innehåller inga tillsatser, färgämnen eller
smaktillsatser. Samtidigt bevaras näringsämnen och hållbarheten förlängs.
Hemmatorkade livsmedel bidrar därför till en sund kost.
– Med hjälp av svamptorken kan du snabbt och enkelt torka grönsaker, frukt,
kött, fisk och andra livsmedel.
– Torkningen sker genom cirkulation av varmluft så att livsmedlet torkar snabbare.
– Du kan själv ställa in olika temperaturer för att torka olika typer av livsmedel.
– De torkade livsmedlen är fräscha och hälsosamma med unik smak.
– Elmotorn med fläkt, temperaturreglage och strömbrytare med
överhettningsskydd sitter på svamptorkens underdel.
– Flera galler placeras på torkens underdel och hålen används så att varmluften
kan passera. Ett lock med hål täcker gallret. Anslut svamptorken till ett
vägguttag och slå på strömbrytaren på underdelen. Elmotorn pumpar in luften
från torkarens nedre del in i torken. Den uppvärmda luften fördelas jämnt
genom luftavledaren och sprids till alla galler så att allt livsmedel torkar lika
snabbt.
– Temperaturreglaget håller kvar den inställda lufttemperaturen och värmeskyddet
kontrollerar att svamptorken inte överhettas.
Kontrollera följande när du köper en elektrisk svamptork:
– Funktionerna
– Torkaren ska kunna användas i en omgivande temperatur mellan 1 och 35 °C.
1
2
3
54
Svenska
7
ANVÄNDNING
1. Innan du använder svamptorken första gången ska gallren rengöras och torkas
med en ren trasa.
2. Lägg ut de preparerade råvarorna på gallren, ställ gallren på underdelen och
sätt på locket.
3. Anslut stickproppen och slå på strömbrytaren. När strömbrytarens kontrollampa
tänds märker du att det blåser ut luft ur hålen i locket.
4. Ställ in temperaturreglaget på en temperatur som passar det livsmedel du vill
torka.
Rekommenderade temperaturer:
- Örter, 35-40 °C
- Bröd, 40-50 °C
- Yoghurt, 45 °C
- Grönsaker, 40-55 °C
- Frukt, 55-60 °C
- Kött och fisk, 65-70 °C
5. Torka råvarorna beroende på livsmedel och personlig smak. Efter varje
användning ska temperaturreglaget ställas på lägsta nivån. Slå av strömbrytaren
och dra ut stickproppen.
Obs! Det är rekommenderat att placera alla fem galler i enheten under
användning, även om vissa av gallren inte används. Säkerställ att du satt på
locket.
Viktig information vid användning:
– För att inte torkens livstid ska påverkas får den maximala användningstiden inte
överskrida 40 timmar i sträck.
– Efter varje användning ska temperaturreglaget ställas på lägsta nivån. Slå av
strömbrytaren och dra ut stickproppen.
– När strömmen är påslagen och torkaren fungerar normalt, tänds strömbrytarens
röda kontrollampa och fläkten ska vara igång (det märks genom att det kommer
luft ur öppningarna i locket).
– Tillför inte vatten eller andra vätskor. Några få vattendroppar på livsmedlet på
gallret är ingen fara.
– Se till att den varma luften i torken kan cirkulera fritt. Lägg inte stora, tunga bitar
av livsmedel på gallret och lägg inte bitarna över varandra. Olika livsmedel har
olika torktid.
Obs! Se till att locket sitter ordentligt på plats när torken slås på. Om allt inte
hinner torka på en dag kan man fortsätta nästa dag. Lägg livsmedel som inte
torkat i en plastbehållare eller plastpåse.
– Temperaturen varierar lite i behållaren. Ändra gallrens läge då och då så att
råvarorna torkar jämnt.
– Om varorna inte ska ätas direkt efter torkningen ska de läggas i en behållare
Svenska
8
ANVÄNDNING
FÖRBEREDELSE AV LIVSMEDEL
eller plastpåse. Förvara i kylskåp.
– Oavsett om det finns livsmedel på gallren eller inte ska alla galler tas ut och
staplas på torken.
– Börja lägga råvaror på det översta gallret och fortsätt att lägga till det understa
gallret. När råvarorna ligger på plats, sätter man på locket. Annars påverkas
torktiden och smaken på det torkade livsmedlet.
– Skölj av frukterna och grönsakerna innan du lägger dem i apparaten. Lägg inte i
våta frukter eller grönsaker i apparaten, torka av dem först.
Obs! Lägg inte i vattenfyllda frukter eller grönsaker i apparaten.
– Skär bort de dåliga delarna av frukterna och grönsakerna. Skär frukterna och
grönsakerna så att de kan fördelas fritt mellan brickorna.
– Torkningstiden beror på hur tjockt delarna är skurna etc.
– Du kan byta plats på brickorna om inte alla frukter eller grönsaker har torkat
klart. Du kan flytta ner de övre brickorna, närmare den elektriska basen och
flytta upp de nedre brickorna. En del frukter och grönsaker kan vara täckta med
sitt naturliga skyddslager och det kan förlänga torkningstiden. För att undvika
detta, kan de kokas i ca 1-2 minuter och sedan läggas i kallt vatten och torkas
av efter det.
– Torkningstiden påverkas av temperaturen och fuktigheten i rummet,
fuktighetsgraden i frukterna och grönsakerna, delarnas tjocklek etc. De
rekommenderade torkningstiderna är därför ungefärliga.
Torkning av grönsaker:
– Skölj grönsakerna.
– Ta ut kärnorna och skär bort de dåliga delarna.
– Skär i bitar som kan läggas ut fritt på brickorna.
– Det är bäst att koka grönsakerna i ca 1-5 minuter och därefter lägga dem i kallt
vatten och sedan torka av dem.
Torka frukt:
– Skölj frukterna.
– Ta ut kärnorna och skär bort de dåliga delarna.
– Skär i bitar som kan läggas ut fritt på brickorna.
– Tillsätt naturlig citron- eller ananasjuice så behåller frukterna färgen.
– Om du vill att frukterna ska lukta tilltalande, kan du tillsätta kanel eller kokos.
Svenska
9
FÖRBEREDELSE AV LIVSMEDEL
Torkning av medicinalväxter:
– Vi rekommenderar att bladen (propagules) torkas.
– Efter torkningen bör medicinalväxterna läggas i papperspåsar eller glasburkar
och förvaras i ett mörkt svalt utrymme.
Förvaring av torkade frukter:
– Förvaringsbehållarna för torkade frukter ska vara rena och torra.
– Bästa sättet att förvara torkad frukt är att använda glasbehållare med metallock
och ställa dem i ett mörkt, torrt utrymme, där temperaturen är 5-20 grader.
– Kontrollera om det finns någon vätska i behållaren under den första veckan
efter torkningen. Om det har uppstått vätska, innebär det att den inte har
torkats ordentligt och behöver torkas mer.
Obs! Lägg inte i varma eller heta frukter i behållare som ska ställas undan för
förvaring.
Svenska
10
FÖRBEREDELSE AV LIVSMEDEL
Förberedelse av grönsaker:
– Vi rekommenderar att gröna bönor, blomkål, broccoli, sparris och potatis kokas,
då bevaras deras naturliga färg, vilket är att föredra då dessa grönsaker ofta
förbereds till för- och huvudrätt.
– Kokning: lägg de förberedda grönsakerna i en kastrull med kokande vatten i ca
3-5 minuter. Häll sedan av vattnet och lägg grönsakerna i apparaten.
– Om du vill tillsätta en smak av citron till de gröna bönorna, sparrisen etc., lägg
då grönsakerna i citronsaft i ca 2 minuter.
Tabell 1: Torka grönsaker
Grönsak Förberedelse Konsistens
efter
torkning
Torknings-
tid
(timmar)
Kronärtskocka Skär i strimlor (3-4 mm tjocka) Spröd 5-13
Aubergine Skala och skär i bitar (6-12 mm
tjocka)
Spröd 6-18
Broccoli Skala och skär i bitar. Ånga i ca 3-5
min.
Spröd 6-20
Svampar Skiva eller torka hela (små svampar) Hård 6-14
Gröna bönor Skär i bitar och koka tills de blir
genomskinliga
Spröd 8-26
Zucchini Skiva (6 mm tjocka) Spröd 6-18
Kål Skala och skär i strimlor (3 mm
tjocka). Ta ut roten.
Hård 6-14
Brysselkål Skär i 2 delar Krispig 8-30
Blomkål Koka tills den är mjuk Hård 6-16
Potatis Skiva och koka i 8-10 min Krispig 8-30
Lök Skär i tunna skivor Krispig 8-14
Morot Koka tills den är mjuk. Strimla eller
skiva i runda skivor.
Krispig 8-14
Gurka Skala och skär i skivor (12 mm
tjocka)
Hård 6-18
Paprika Skär i strimlor eller skivor (6 mm
tjocka). Ta ut kärnhuset.
Krispig 4-14
Chilifrukt Behöver inte skäras Hård 8-14
Persilja Lägg bladen i brickorna Krispig 2-10
Indice
Lingue:
Altri manuali Havso Elettrodomestico da cucina
