Westfalia ST-04801 Manuale utente

Westfalia Bedienungsanleitung

Nr. 105905

Hähnchen-Röster

ST-04801

Artikel Nr. 42 27 25

Chicken Roaster

ST-04801

Article No. 42 27 25

Bedienungsanleitung

Instruction Manual

Mit diesem Hähnchenröster zaubern Sie saftiges und zartes Hähnchen-

fleisch, wann immer Sie möchten.

Durch die Antihaft-Beschichtung ist dieser Hähnchen-Röster leicht zu

benutzen und zu reinigen.

Diese Bedienungsanleitung enthält wichtige Hinweise zur Inbetriebnahme

und Handhabung. Legen Sie die Anleitung dem Produkt bei, wenn Sie es

an Dritte weitergeben!

Bitte lesen Sie die Sicherheitshinweise! Diese sollen Ihnen den

sachgemäßen Umgang erleichtern und Ihnen helfen, Missverständnis-

se und Schäden vorzubeugen.

Halten Sie alle Teile des Hähnchenrösters immer sauber, da sie mit

Lebensmitteln in Berührung kommen.

Alle Teile des Hähnchen-Rösters werden im Backofen sehr heiß.

Benutzen Sie immer Ofenhandschuhe o. ä., um den Hähnchen-Röster

aus dem heißen Backofen zu entnehmen.

Reinigung

Reinigen Sie vor der ersten Benutzung alle Teile des Hähnchen-

Röster in Seifenwasser. Trocknen Sie alle Teile gut ab.

Waschen Sie den Hähnchen-Röster nach jeder Benutzung am besten

mit der Hand. Legen Sie den Hähnchen-Röster nicht in die Spülma-

schine, um nicht die Antihaft-Beschichtung zu beschädigen.

Benutzen Sie keine aggressiven Chemikalien oder Scheuermittel,

sonder nur mildes Spülmittel.

Trocknen Sie vorsichtig alle Teile des Hähnchen-Rösters, bevor Sie

ihn verstauen.

Hinweise zur Benutzun

III

Vorbereitung des Hähnchens

Legen Sie das ausgenommene und gewaschene Hähnchen für einige

Stunden oder sogar über Nacht in eine Marinade ein (siehe beiliegende

Marinaderezepte) oder bestreichen Sie das Hähnchen von innen und

außen wahlweise mit Paprika, Curry, Gewürzsauce oder Gewürzen Ihrer

Wahl.

Benutzung

1. Heizen Sie den Backofen auf 220°C vor. Stecken Sie

das gewürzte Hähnchen aufrecht auf den Kegel des

Hähnchen-Rösters.

2. Befüllen Sie die innere Schale mit Gewürzen und

Wasser, Wein, Bier, Brühe oder Flüssigkeiten Ihrer

Wahl und den äußeren Rand mit etwas Wasser, um

Spritzer zu vermeiden. Stecken Sie den Kegel auf die

Schale.

3. Grillen Sie das Hähnchen auf der mittleren Schiene

des Backofens bei 220°C. Je nach Größe des Hähn-

chens beträgt die Grillzeit zwischen 60 bis 75 Minu-

ten. Mit dem beiliegenden Thermometer können Sie

kontrollieren, ob das Hähnchen gar ist.

Weitere Anwendungsmöglichkeiten

Benutzen Sie den Hähnchen-Röster um Spare Ribs

zuzubereiten. Marinieren Sie die Spare Ribs für meh-

rere Stunden in der von Ihnen gewünschten Marinade

und wickeln Sie das Fleisch um den Kegel. Binden

Sie die Spare Ribs mit Lebensmittelfaden fest. Grillen

Sie das Fleisch bei 220°C. Die Grillzeit beträgt, je

nach Dicke des Fleisches 1 – 1,5 Stunden.

Benutzen Sie den Hähnchen-Röster um Lammkeule

zuzubereiten. Entfernen Sie den Knochen und

wickeln Sie das Fleisch um den Kegel. Befestigen Sie

das Fleisch mit Lebensmittelfaden. Füllen Sie die

innere Schale nach Wahl und die äußere mit Wasser.

Bestreichen Sie die Lammkeule ab und zu mit Knob-

lauchbutter. Grillen Sie das Fleisch bei 220°C. Kon-

trollieren Sie die Garzeit mit dem Thermometer.

Benutzun

With this chicken roaster you can prepare tender and juicy roasted

chicken, whenever you like.

The non-stick surface makes it easy to use and to clean it.

This operating instruction contains important details for handling the

article. Please pass it on along with the article if it is handed over to a third

party!

Please read the safety instructions! These instructions will make it

easier for you to handle the article and help prevent misunderstand-

ings and possible damage or injury.

Keep all parts of the chicken roaster clean as they come into contact

with foodstuffs.

All parts of the chicken roaster become very hot in the oven. Always

use oven gloves or similar to remove the chicken roaster out of the hot

oven.

Cleaning

Before first use, clean the chicken roaster in soapy water and dry all

parts thoroughly.

For the chicken roaster hand wash is recommended. Do not place the

chicken roaster in the dishwasher in order not to damage the non-stick

surface.

Do not use aggressive chemicals or abrasives, but only a mild

detergent.

Carefully dry all parts of the chicken roaster before storing it.

Usin

Notes for Usin

Preparing the Chicken

First remove the giblets and marinate the cleaned chicken for several

hours or even overnight (see included marinade recipes) or apply

seasoning with paprika, curry, or other home-made spices inside and

outside of the chicken.

Using

1. Pre-heat the oven to 220°C. Insert the seasoned

chicken in upright position on the cone of the chicken

roaster.

2. Fill the inner reservoir of the base pan with spices

and water, wine, beer, broth or other liquids of your

choice and water into the outer reservoir to prevent

spattering. Place the cone on the base pan.

3. Place the chicken into the middle oven rack support

and grill the chicken at 220°C. Depending on the size

of the chicken, roast time can vary from 60 up to 75

minutes. With the included thermometer you can

check the doneness.

Further applications

You can also use the chicken roaster to roast spare

ribs. Marinate the spare ribs for several hours with

your favourite marinade and wind the meat around the

cone. Secure the spare ribs with kitchen twine. Place

the chicken roaster in the oven to 220°C. Roast time

can vary from 1 – 1.5 hours, depending on the size of

the meat.

Use the chicken roaster for roasting leg of lamb.

Remove the bone from the leg and wind the meat

around the cone. Secure the meat with kitchen twine.

Fill in the inner reservoir liquid of your choice and

water in the outer reservoir. While cooking, baste the

lamb with garlic butter. Roast the leg of lamb at

220°C. Check with the thermometer for doneness.

Usin

Gestaltung urheberrechtlich geschützt VI © Westfalia 06/08

Kräuterhähnchen

Salz (EL)

Petersilie (Bund)

Schnittlauch (Bund)

Basilikum (Zweig)

Rosmarin (Zweig)

Paprikapulver, süß (EL)

Saure Sahne (EL)

Mehl (EL)

Öl (EL)

Herbed Chicken

(Tsp.) Salt

(bunch) Parsley

(bunch) Chive

Basil (Twig)

Rosemary (Twig)

(Tsp.) Sweet Paprika

(Tsp.) Sour Cream

(Tsp.) Flour

(Tsp.) Oil

BBQ Hähnchen Marinade

Olivenöl

Trockener Weißwein

Senf (EL)

Salz (EL)

Pfeffer (EL)

Knoblauchzehe (zerhackt)

Hähnchengewürz (EL)

Tomatensauce (EL)

100 ml

50 ml

2-3

BBQ Poultry Marinade

Olive Oil

Dry White Wine

(Tsp.) Dry Mustard

(Tsp.) Salt

(Tsp.) Black Pepper

Garlic (chopped)

(Tsp.) Poultry Seasoning

(Tsp.) Tomato Sauce

Zutaten gut verrühren und das

Hähnchen mit einem Pinsel be-

streichen bzw. einlegen und ab

und zu wenden.

Mix well and apply seasoning

with a paint-brush or marinate

the chicken in the seasoning

and turn it occasionally.

Italienische Marinade

Olivenöl

Rotwein

Oregano (EL)

Basilikum (EL)

Salz (EL)

Pfeffer (EL)

Balsamikessig (EL)

100 ml

50 ml

Italian Marinade

Olive Oil

Red Wine

(Tsp.) Oregano

(Tsp.) Basil

(Tsp.) Salt

(Tsp.) Black Pepper

Balsamic Vinegar

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