Ernesto CAST IRON PAN Specifiche tecniche

IAN 275290

IAN 275291

GUSSEISEN-PFANNE

GUSSEISEN-GRILLPFANNE

Montage-, Bedienungs- und Si-

cherheitshinweise

CAST IRON PAN

CAST IRON GRILL PAN

Assembly, operating and safety instructions

POÊLE EN FONTE

POÊLE GRIL EN FONTE

Instructions de montage, d‘utilisation et

consignes de sécurité

GIETIJZEREN PAN

GIETIJZEREN GRILLPAN

Montage-, bedienings- en veiligheidsins-

tructies

LITINOVÁ PÁNEV

LITINOVÁ GRILOVACÍ

PÁNEV

Pokyny k montáži, obsluze a

bezpečnostní pokyny

SARTÉN DE HIERRO

FUNDIDO

SARTÉN PARRILLA DE

HIERRO FUNDIDO

Instrucciones de montaje, utilización y

advertencias de seguridad

FRIGIDEIRA EM FERRO

FUNDIDO

FRIGIDEIRA PARA GRELHAR

EM FERRO FUNDIDO

Instruções de montagem, funcionamento

e segurança

GUSSEISEN-PFANNE / GUSSEISEN-GRILLPFANNE

CAST IRON PAN / CAST IRON GRILL PAN

POÊLE EN FONTE / POÊLE GRIL EN FONTE

DE/AT/CH

Montage-, Bedienungs- und Sicherheitshinweise Seite 3

GB/IE Assembly, operating and safety instructions Page 8

FR/BE

Instructions de montage, d‘utilisation et consignes de sécurité

Page 13

NL/BE Montage-, bedienings- en veiligheidsinstructies

Pagina

CZ Pokyny k montáži, obsluze a bezpečnostní pokyny Strana 23

Instrucciones de montaje, utilización y advertencias de seguridad

Página

PT Instruções de montagem, funcionamento e segurança

Página

DE/AT/CH

GUSSEISEN-PFANNE

GUSSEISEN-GRILLPFANNE

§Einleitung

Wir beglückwünschen Sie zum Kauf Ihres neuen Produkts. Sie haben

sich damit für ein hochwertiges Produkt entschieden. Machen Sie sich

vor der ersten Inbetriebnahme mit dem Produkt vertraut. Lesen Sie

hierzu aufmerksam die nachfolgende Bedienungsanleitung und die

Sicherheitshinweise. Benutzen Sie das Produkt nur wie beschrieben

und für die angegebenen Einsatzbereiche. Bewahren Sie diese

Anleitung auf. Händigen Sie alle Unterlagen bei Weitergabe des

Produktes an Dritte mit aus.

§Bestimmungsgemäße Verwendung

Das Produkt ist zum Zubereiten von Lebensmitteln geeignet.

Es ist geeignet für Gas-, Elektro-, Halogen-, Induktions- und

Glaskeramikkochfelder. Das Produkt ist ausschließlich für den privaten

Gebrauch bestimmt.

§Technische Daten

Backofengeeignet bis 240 °C.

4 DE/AT/CH

Sicherheitshinweise

BEWAHREN SIE ALLE SICHERHEITSHINWEISE UND

ANWEISUNGEN FÜR DIE ZUKUNFT AUF!

Bitte beachten Sie, dass die Griﬀe beim Kochen heiß

werden können. Verwenden Sie daher zu Ihrem Schutz

Topﬂappen oder Grillhandschuhe.

Stellen Sie das heiße Produkt immer auf einem hitzebeständigen

Untersatz ab und nicht auf die ungeschützte Arbeitsﬂäche.

Beim Kochen ist es sehr wichtig, dass Sie das Produkt, in dem Fett

erhitzt wird, nicht aus den Augen lassen. Fett kann sich schnell

überhitzen und entzünden. Wenn das Fett einmal brennen sollte,

löschen Sie es niemals mit Wasser! Ersticken Sie die Flammen mit

einem Deckel oder einer dichten Wolldecke.

Achten Sie darauf, das Produkt nicht in leerem Zustand zu

erwärmen. Es kann sonst zu Absplitterung der Emaille kommen.

Um die schwarze Emaillebeschichtung nicht zu beschädigen,

verwenden Sie nur Küchenhelfer aus hitzebeständigem Kunststoﬀ

oder Holz. Schneiden Sie das Gargut nicht direkt im Produkt.

Legen Sie kein tropfnasses Fleisch in heißes Fett. Durch das auf

eine glühende Herdplatte spritzende Fett kann leicht ein Brand

entstehen.

Achtung! Heben Sie das Produkt immer an, wenn Sie auf

Herdplatten mit Glasoberﬂäche (z. B. Glaskeramik-, Halogen-,

Induktionskochfelder) oder im Ofen kochen. Schieben Sie

das Produkt NIEMALS auf solchen Oberﬂächen, weil dies

die Unterseite des Produkts, des Kochfelds oder des Ofen

beschädigen könnte.

DE/AT/CH

Gasﬂammen müssen immer der Grundﬂäche des Produkts

angepasst werden und dürfen NIE über die Seitenwände hinaus

brennen.

Das Produkt ist nicht mikrowellengeeignet.

Das Produkt ist backofengeeignet! Stellen Sie das Produkt auf den

dafür vorgesehenen Rost und nicht auf den Ofenboden.

Das Produkt ist nicht spülmaschinengeeignet.

LEBENSMITTELECHT! Geschmacks- und

Geruchseigenschaften werden durch dieses Produkt

nicht beeinträchtigt.

§Gebrauch

Kochen Sie das Produkt vor dem ersten Gebrauch 2- bis 3-mal mit

Wasser aus, um eventuelle Produktionsrückstände zu entfernen.

Reinigen Sie es in anschließend in heißem Spülwasser, spülen Sie

es mit klarem Wasser ab und trocknen Sie es gründlich ab.

Bepinseln Sie das Innere des Produkts mit ein wenig Öl oder

Butter. Wärmen Sie es bei niedriger Temperatur auf. Schalten Sie

die Temperatur runter sobald das Fett eingezogen ist. Warten

Sie ca. 2 bis 3 Minuten, bis sich das Produkt abgekühlt hat und

entfernen Sie das überschüssige Fett.

Verwenden Sie beim Kochen oder Braten keine hohen

Temperaturen. Da Gusseisen ein sehr guter Wärmespeicher ist,

reichen mittlere Temperaturen völlig aus. Zu hohe Temperaturen

können sonst zu schlechten Kochergebnissen führen bzw. zum

Anhaften von Speisen wie z. b. bei Omelette.

6 DE/AT/CH

Achten Sie darauf, das Produkt nicht zu schnell zu erhitzen. Es

kann sonst zu Absplitterung der Emaille kommen, wenn das

Gusseisen sich schneller erweitert als die Emaille.

Hinweis: Die schwarze Emaille wird mit der Zeit einen braun-

schwarzen Film entwickeln, der die Brateigenschaften des

Produkts verbessert. Dieser Film entsteht aus den natürlichen Ölen

und Fette der Lebensmittel, die im Produkt zubereitet wurden.

Versuchen Sie nicht, diesen Film zu entfernen.

§Hinweis für Induktionskochfelder

Wählen Sie die Größe der Kochplatte entsprechend der Größe des

Produktbodens aus, um einen Hitzeverlust zu vermeiden.

Eﬀektiver Bodendurchmesser ca. 225 mm (HG00751A,

HG00752A runde Gusseisen-Pfanne)

Eﬀektiver Bodendurchmesser ca. 205 mm (HG00751B,

HG00752B eckige Gusseisen-Grillpfanne)

Hinweis: Unter bestimmten Umständen kann ein Geräusch

auftreten das auf die elektromagnetischen Eigenschaften der

Heizquelle und des Produkts zurückzuführen ist. Dies ist normal

und deutet nicht auf einen Defekt Ihres Induktionskochfeldes oder

des Kochgeschirrs hin.

Das Produkt ist mittig auf dem Induktionskochfeld zu platzieren.

ACHTUNG! Hohe Aufheizgeschwindigkeit! Kochgeschirr beim

Vorheizen nicht überhitzen.

Im Fall einer Überhitzung muss der Raum gründlich gelüftet

werden.

DE/AT/CH

§Reinigung und Pﬂege

Lassen Sie das Produkt vor der Reinigung immer erst ein wenig

abkühlen. Tauchen Sie niemals ein heißes Produkt in kaltes Wasser

ein. Durch den Temperaturschock kann die Emaille beschädigt

werden. Füllen Sie das Produkt auch nicht mit kaltem Wasser.

Spülen Sie Ihr Produkt mit heißem Wasser und handelsüblichem

Spülmittel.

Weichen Sie festsitzende Speisereste zunächst ein und entfernen

Sie diese ggf. mittels Holzschaber, Schwamm oder Bürste.

Verwenden Sie keinesfalls harte Objekte, Stahlwolle und / oder

aggressive bzw. scheuernde Reinigungsmittel wie Chlorbleiche, da

diese die Emaille beschädigen würden.

Trocknen Sie das Produkt nach der Reinigung gründlich ab.

Reiben Sie den Rand des Produkts von Zeit zu Zeit mit ein wenig

Speiseöl ein, um Flugrost, das im Laufe der Zeit entstehen kann, zu

vermeiden.

Lagern Sie das Produkt in einem trockenen und gut belüfteten Ort.

VORSICHT! Bitte beachten Sie, dass die Emaille bei

einem Sturz oder hartem Stoß beschädigt werden

kann.

§Entsorgung

Die Verpackung besteht aus umweltfreundlichen Materialien, die Sie

über die örtlichen Recyclingstellen entsorgen können.

Möglichkeiten zur Entsorgung des ausgedienten Produkts erfahren Sie

bei Ihrer Gemeinde- oder Stadtverwaltung.

8 GB/IE

CAST IRON PAN

CAST IRON GRILL PAN

§Introduction

We congratulate you on the purchase of your new product. You

have chosen a high quality product. Familiarise yourself with the

product before using it for the ﬁrst time. In addition, please carefully

refer to the operating instructions and the safety advice below. Only

use the product as instructed and only for the indicated ﬁeld of

application. Keep these instructions in a safe place. If you pass the

product on to anyone else, please ensure that you also pass on all the

documentation with it.

§Intended use

This product is designed for preparing foods. It is suitable for use with

gas, electric, halogen, induction and ceramic glass hobs. The product

is intended exclusively for private use.

§Speciﬁcations

Ovenproof to 240 °C

GB/IE

Safety instructions

SAVE ALL SAFETY INSTRUCTIONS AND

INSTRUCTIONS FOR USE FOR FUTURE REFERENCE!

Beware that the handles may become very hot during

cooking. So please use oven mitts or BBQ gloves for

your protection.

Place the product when hot on a heatproof base and not on the

unprotected countertop.

During cooking it is extremely important not to lose sight of the

product while you are heating grease in it. Grease can overheat

very quickly and ignite. In case of a grease ﬁre, never attempt to

extinguish the ﬁre with water! Smother the ﬂames with a lid or a

thick wool blanket.

Make sure never to heat up the product while it is empty. Failure

to do so may cause the enamel coating to crack.

To avoid damage to the black enamel coating, use kitchen

utensils made of heat-resistant plastic or wood only. Do not cut

any food directly in the product.

Never put dripping wet meats in hot grease. The resulting

splashing grease may come into contact with a glowing hob and

start a ﬁre.

Caution! Always lift the product when cooking in the oven or

on stoves with a glass surface (e.g. ceramic glass, halogen and

induction hobs). Never slide the product on surfaces such as

these, as this may cause damage to the bottom of the product, the

hob or the oven.

Always adjust the size of gas ﬂames to the bottom of the product

— gas ﬂames should NEVER burn past the product's sides.

The product is not microwavable.

10 GB/IE

The product is ovenproof! Place the product on an oven grate, not

directly on the ﬂoor of the oven.

The product is not dishwasher proof.

FOOD-SAFE! The ﬂavor and aroma of your foods

are not aﬀected by this product.

§Use

Before ﬁrst use, boil out the product 2 - 3 times with water to

remove any production residue. Then clean the product with

warm soapy water, rinse with clear water and dry thoroughly.

Brush a little oil or butter on the inside of the product. Slowly

warm up the product at low temperature. Turn down the

temperature as soon as the grease soaks in. Wait

approx. 2 - 3 minutes until the product has cooled down and

remove any excess grease.

Do not cook or grill at high temperature. Cast iron is an excellent

retainer of heat, so medium temperature is fully suﬃcient. Too high

a temperature may lead to unsatisfactory cooking results or cause

foods to stick, e.g. as with omelet.

Do not heat up the product too quickly. Failure to do so may

cause the enamel coating to crack, if the cast iron expands more

quickly than the enamel.

Please note: The black enamel coating will develop a brown-

black ﬁlm in time which improve the grilling properties of the

product. This ﬁlm comes from the natural oils and fats of the food

you prepare in the product. Do not try to remove this ﬁlm.

Questo manuale è adatto per i seguenti modelli

Indice

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